Ballaststoffe – die meistgelesenen Beiträge

zerstört alkohol die Vitamine etc. im Obst, wenn Obst in Alkohol einlegt?

Ich habe gerade eine Birne gegessen - laut Googlerecherche hat eine Birne aber nur so 5g Ballaststoffe. Muss ich jetzt 10 Birnen pro Tag essen oder was?! :0 Wie komme ich auf die richtige Menge an Ballasstoffen?

Hey,

Ich hab folgendes Problem. Und zwar ernähre ich mich seit ungefähr 1 Jahr lang sehr ballastoffreich mit Vollkorn Produkten wie Haferflocken und Vollkornbrot. Nur leider verursacht das ziemlich starke Blähungen. Habt ihr eine Idee was man dagegen tun kann damit mein Darm es besser verarbeiten kann ? Ich spreche hier nicht von hin 1-3 mal pupsen am Tag sondern starker Blähbauch und gefühlt 30 mal pupsen..

vielen Dank schon mal

Ich esse gerne Porridge und wollte wissen, ob die Ballaststoffe noch die Verdauung anregen/verbessern.

Kennt das jemand? So schnell sollte das Essen ja auch nicht durch den MDT.

Hallo,

Ich wollte fragen wieviele Ballaststoffe zu viel sind? Ich esse täglich 45g bis 60g Ballaststoffe und ich habe gehört, dass zu viele Ballaststoffe auf lange Zeit ungesund sind.

wenn nicht, warum? die haben ja viele ballaststoffe

Google sagt es sind die Ballaststoffe, aber ich esse sonst auch schon sehr viele Ballaststoffe, und diese direkte abführende Wirkung kommt nur bei den Pflaumen 🧐

Ich weiß das Volkorn viel Ballastoffe hat. Und das der Name Ballaststoffe nicht von ungefähr kommt. Aber 2 mal innerhalb von 4 Stunden?

Wie oft kann man Hülsenfrüchte im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung konsumieren? Was ist besser: roh, im Glas oder in Konservendosen?

Die DGE sagt nur dass Hülsenfrüchte gesund sind bzw ich habe nichts dazu gefunden wie viel man essen kann…

Hab öfters jetzt im Internet gelesen das man der Katze mit Karotten/Kürbis etc Ballaststoffe zuführen kann, viele haben dazu geschrieben man kann Baby Gläschen mit Karottenbrei benutzen, ist das wirklich eine gute Idee oder sollte ich es lassen? Alternativ stand kann man auch ungekochte Karotten raspeln/pürieren, oder doch lieber vorher weich kochen?

Letztens sagte mir jemand das ich keine zarten Haferflocken essen sollte. Zarte Haferflocken sind mehr für Kinder geeignet. Zudem hätten zarte Haferflocken weniger Ballaststoffe, als harte Haferflocken. Sowieso hätten harte Haferflocken mehr Nährwerte.

Die zarten Haferflocken esse ich viel lieber, außerdem sind sie verdaulicher. Was ich allerdings glaube ist, dass harte Haferflocken einen stärkeren Sättigungs-Effekt haben.

Kann das nicht glauben, ob zart oder hart, die Nährwerte sind doch die gleichen. Ist da was dran?

Hallo,
Ich habe gelesen, dass nicht alle Maisgrieß aus Vollkorn bestehen.
Mir ist jedoch Vollkorn wichtig, da ich die Mikronährstoffe und Ballaststoffe aus den Schalen ebenfalls essen möchte. Außerdem macht es in Vollkorn länger satt.
Meine Frage:
Besteht dieses Polenta von DM (siehe Beschreibung Foto) aus Vollkorn und sind die darin enthaltenen Mikronährstoffe und Ballaststoffe mit enthalten ?

Laut Produktbeschreibung " schonende Vermahlung von ganzen Maiskörnern" sollte es ja so sein.
Da aber auch häufig manche Produktbeschreibungen irreführend sind und nur "Halbwahrheiten darstellen, würde ich das gerne von jemand wissen, der sich da besser auskennt.

was denkt ihr, danke im Voraus

Die frage ist ernst gemeint!

Aus diversen Gründen sind Ballaststoffe ja sehr gesund.

Cellulose ist ein typischer Ballaststoff und gleichzeitig Hauptbestandteil von Papier.

Kann man theoretisch einfach klein geschnittenes Papier (Chlorfrei gebleicht ohne Farbe) in Kapseln schlucken? Da reichen ja ein paar Gramm am Tag locker.

Spricht da irgentwas dagegen? Oder macht es einfach keiner weil es nicht angenehm ist 30 oder 40 Gramm Papier einfach so zu essen.

mfg

Was sind Ballaststoffe in Ark

Ich nehme dieses Produkt und wollte fragen ob man zusätzlich extra Ballastoffe nehmen muss (Pulver Form etc.) oder reicht das Produkt aus?

https://www.amazon.de/NATURTREU%C2%AE-Florazauber-Kulturen-Komplex-magensaftresistent/dp/B09WR2PN95

Denn es hat ja Akazienfasern!!!

Wenn ja, dann wollte ich in der Drogerie Zusatz Ballastoffe nehmen...Könnt ihr welche Empfehlen z.b bei DM oder so???

Kann man Flohsamenschalen nehmen? Es ist ja reich an Ballas Offe

Zur Zeit versuche ich viele Ballaststoffe zu mir zu nehmen. Dazu mache ich mir oft einen Smoothie aus Trockenobst und eingeweichten Flohsamenschalen.

Die Frage ist, ob der Mix-Vorgang die Ballaststoffe dabei intakt lässt oder ob ich Trockenobst und Flohsamenschalen lieber ganz zu mir nehmen sollte.

Was ist besser?

"To go" weil ich in der Mittagspause gerne spazieren gehen und mich bewegen würde.

Bisher habe ich immer vorgekocht und dann auf Arbeit aufgewärmt. Das kostet dann aber viel Zeit in der Pause. Dann noch in Ruhe essen und spazieren wäre dann nicht drin.

Mit Essen während dem Gehen habe ich aber kein Problem. Würde nur so wie bisher nicht funktionieren. Brauche da auch Messer und Gabel.

Mir fällt natürlich eine Brot, Wrap oder Sandwich-Variation ein. Doch möchte ich auch nicht zu wenig essen (das war früher mein großes Problem).

• Fällt euch noch was ein?

(Neben etwaigen Brot, Wrap oder Sandwich-Variationen)

P.S.: Vor Ort kann ich zwar viel kaufen, möchte das aber lieber direkt zu Hause zubereiten und von dort mitnehmen.

Kann mir pls jemand schnell schreiben, was der Unterschied ist ?

Hallo ich wollte anfangen regelmäßig Glucomannan Pulver zu nehmen nicht wegen abnehmen sondern wegen den verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen.

Es wird aber nach 3 Sekunden nach Kontakt mit Wasser zum Gel.

Das bekommt man nicht mehr runter.

Hat jemand Lösungsvorschläge wie man das trotzdem gut trinken kann?

warum waren Ballaststoffe früher unwichtig und eine Ballast?

Sowie Kichererbsennudeln? Habt ihr die schonmal probiert?

Als ich nachschaute, dass gut 35g für Männer empfohlen werden, auweia, das ist ja etwas mehr als eine ganze Dose Kidneybohnen... . ...bähh.

Was passiert wenn man zu viele, oder mehr als die empfolene Menge an Ballaststoffe isst?

Ich achte momentan auf meine Ballaststoff-Zufuhr. Nun wollte ich mir gefriergetrocknete Beeren kaufen und sehe da, dass die Himbeeren 42g!! Ballaststoffe enthalten. Ist das möglich?? Oder ist das vll ein Fehler in den Nährwertangaben??

Hallo, habe jetzt schon öfters gelesen dass zuviel rohes Gemüse schlecht für Verdauung usw. Ist. Stimmt dass? Esse das nämlich viel lieber als gekochtes, vorallem stangensellerie. So ein halbes Kilo ess ich da schonmal weg am Tag. Ist das ok?

können Sie mir sagen wie Akazienfasern gewonnen werden? Ich weiß schon das ein Baum angeschnitten oder gebohrt wird und der Milchsaft dann genutzt wird. Heißt das es handelt sich bei Akazienfasern um den reinen Milchsaft? Ich vertrage nämlich Baumrinde oder ähnliches nicht. Wenn es nur gereinigter , getrockneter (und gemahlener) Milchsaft ist könnte ich es einnehmen. 

Danke.

Also entsteht kein Stuhlgang bei dieser Milch? Deshalb die Frage...

Kurz, Knapp, einfach in Worten

In welchen Lebensmitteln oder auch Gerichten sind viele Ballaststoffe enthalten ?

LG und danke ☺️

Hallo. Ich versuche auf Weizenprodukte zu verzichten also auf brot, brötchen & baguettes. 

Da ich mich gesund ernähren möchte und mehr für meine Gesundheit tun möchte. 

Kann ich so essen & passt das alles zusammen ? 

Frühstück : nichts (kann morgens nichts essen) 

Mittag : (zwischen 12-15Uhr) 

-> als erstes immer Obst : 

mal Nektarinen, frische Feigen, Bananen, Erdbeeren, Himbeeren,Blaubeeren usw. 

Jeden Tag anderes Obst (ausser Nektarinen - die esse ich täglich). Esse täglich zwischen 300g-400g Obst. (mal auch 500g). 

Danach folgt : mal Mozzarella mit Tomaten und baby Karotten mit Chia & Leinsamen. - ab & zu kommt Eisbergsalat dazu. 

Oder Hirtenkäse mit Tomaten oder Gurke mit Salat & Chia & Leinsamen. 

Abend : nichts oder mal ein Naturjoghurt oder griechischer Joghurt pur oder auch mal Buttermilch.

Ist das ok alles ok ?

Ich ernähre mich ja schon grundsätzlich Ballaststoffreich (viel Gemüse, viel Vollkorn, Haferflocken etc.)

Gestern hat mir dann eine freundin noch so "Haferfasern" geschenkt die sie von Amerika mitgebracht hat (weil sie dachte, das könnte mich interessieren =))

Ich kannte das tatsächlich bis dahin nicht.

"Haferfasern" bestehen zu 99% aus der äusseren Schale von Haferflocken, also dem Teil von Hafer, welcher vom Körper nicht verdaut werden kann. Es sind also im prinzip 100% Ballaststoffe und sie enthalten deshalb keine verwertbare Kalorien für den Körper. Dadurch lassen sich Dinge backen ohne Kalorien.

Ich habe mir daraufhin heute im Internet ein Rezept rausgesucht für "Tortillas" aus Haferfasern und Flohsamenschalen. Wo ein Tortilla dann schlappe 13Kcal enthält.

Davon habe ich 4 Stück gemacht. Diese habe ich dann mit etwas Skyr, Gewürzen, Gemüse und Pouletfleisch gefüllt und gegessen =) Waren sogar zimlich lecker!

Alles in allem habe ich dadaurch etwa 80g haferfasern, 20g Flohsamenschalen und dazu noch einiges an Gemüse mit Ballaststoffen gegessen.

War das evtl. etwas too much? resp. Muss ich mir evtl. sorgen machen den morgigen Tag auf der Toilette zu verbringen?

Es werden ja 30g pro Tag empfohlen, hab, aber das Gefühl, dass 30g zu wenig sind

Ich trinke meinen Eiweißshake mit Kreatin und L-Arginin, und reichere diesen mit Flohsamenschalen an, um die Ballaststoffbilanz zu erhöhen.

Nun binden die Schalen ja Schadstoffe und verzögern einige Medikamente bei gleichzeitiger Einnahme.

Kann ich das bedenkenlos weiter führen oder haben die Schalen evt. einen schlechten Einfluss auf die Aufnahme der Supplemente?

Danke im Voraus

Also wie genau regen sie diese an?

hey, ich wollte wissen, was passiert, wenn man zu wenig Ballaststoffe zu sich nimmt ? Kann man krank werden und was bewirkt das ? Kann man davon auch abnehmen? Liegt es vielleicht daran, dass ich nicht zunehme? Wollte es einfach mal aus reinem Interesse wissen.

Danke im Vorraus! Rose<3

Hallo, laut mehreren Quellen sollte man bevorzugt Ballaststoffe Abends zu sich nehmen. Liegt es daran, dass die Tagsüber (Früh/Mittag) zu sich genommenen Lebensmittel dann im Darm verweilen, wenn man tagsüber keine Ballaststoffe ist, und dann Abends durch den Vehr von Ballaststoffen erst verdaut werden?

Ich (16w) persönlich esse gerne, wenn es draußen kälter wird, morgens einen Eintopf (mit Linsen/Erbsen) oder Suppe mit körnigem Frischkäse. Meine Mutter findet es etwas komisch, aber die Wärme tut dann echt gut, sowas Kaltes wie Joghurt etc geht bei mir nur im Sommer. In anderen Kulturen ist es ja auch gängig morgens Suppe zu essen (zB in Japan Misosuppe). Wie ist das bei euch so? Würdet ihr morgens Eintopf/ Suppe essen können?

Ich hauptsächlich Bananen, Äpfel und Kürbiskerne.

Hallo. Braucht der Körper Ballaststoffe vom Vollkornbrot ?

Wollte mich glutenfrei ernähren, weil ich dachte, dass ich ne unverträglichkeit habe - aber nach langem test, ist es dann nicht so. Ich merke, wenn ich keine Weizenprodukte esse, also zb kein vollkornbrot, dunkles Brot etc. dass meine Verdauung dann nicht gut funktioniert. Esse ich dann wieder, dann geht das wieder.

Ist Brot denn wirklich so schlecht wie manche sagen ?

Heute morgen hatte ich breiigen Stuhlgang und Bauchweh habe gerade Maultaschen gegessen denkt ihr da kommt nochmal was ? Ist das vielleicht die falsche Ernährung gewesen?