Papier essen für Ballaststoffe?

2 Antworten

Es gibt verschiedene Ballaststoffe - nicht nur Cellulose.

Vorteilhaft sind dabei besonders wasserlösliche Ballaststoffe, wie du sie in Leinmehl findest.

Papier ist außerdem scharfkantig also hat verletzungspotential und hat keine Essqualität.

IchmagdenVolvo  14.07.2023, 07:50

aber Cellulose ist eine gute Quelle für wasserunlösliche Ballaststoffe.
Wenn man es pulverförmig bekäme, sollte es doch perfekt geeignet sein.
Falls nicht, wieso das?

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Vielleicht solltest du nach einer anderen Quelle für deine Ballaststoffe suchen ;) da gibt's geeignetere und leckere Optionen