Warum wirken getrocknete Pflaumen so abführend?
Google sagt es sind die Ballaststoffe, aber ich esse sonst auch schon sehr viele Ballaststoffe, und diese direkte abführende Wirkung kommt nur bei den Pflaumen 🧐
2 Antworten
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Medizin, Gesundheit, abnehmen
Du hast recht, dass es einfach alleine an "enthält viel Ballaststoffe" nicht liegen kann.
Die beiden tatsächlichen Hauptgründe für die abführende Wirkung sind:
Trockenpflaumen enthalten sehr viel Sorbit (15-20 Gramm je 100 g) und das wirkt abführend.
Trockenpflaumen enthalten als Ballaststoff das lösliche Pektin, was Wasser bindet und Darmbewegungen stimuliert.
Die Kombination aus Ballaststoffen und sorbitreichen Inhaltsstoffen macht getrocknete Pflaumen zu einem natürlichen Abführmittel. Es ist jedoch wichtig, sie in Maßen zu genießen, da übermäßiger Verzehr zu Durchfall führen kann.