Alle PHP Variable nach REFRESH/RELOAD weg, selbst nach Speicherung in extener Datei, warum?

Nachdem ja bald Weihnachten ist und die Homepage bis dahin fertig hätte sein sollen, was ich mittlerweile so gut wie aufgegeben habe, stelle ich hiermit zum dritten Mal die selbe bzw. ähnliche FRAGE! Und vielleicht haben wir ja hier bald ein Weihnachtswunder und jemand versteht endlich was das Problem ist, das scheinbar nur ich habe!

Also gut ich probiers nocheinmal zu erklären! Ich habe eine Online Bearbeitungsseite (und ich brauche keine Tipps, dass das ungeeignet oder sonst was ist!, ich möchte einfach meine Frage beantwortet haben) und hier habe ich ein Formular, so weit so gut! Bei diesem Formular kann man z.B. den Titel eines Bildes eingeben in ein Input Field! Was soll das ganze Bezwecken? Es hätte dann ursprünglich durch den Input ausgegeben werden sollen (sowohl auf der Bearbeitungsseite) - als auch auf der Besucherseite.. Diese Vorstellung ist ja dann immer unlogischer geworden, wie man hier einsehen kann, wo mir leider noch niemand beantworten konnte was ich machen muss https://www.gutefrage.net/frage/text-auf-seite-behalten-nach-absendung-wie?foundIn=notification-center#answer-232225061 .... soweit so gut, dann habe ich mir gedacht gut, wenn das alles nicht funktionieren will schaust du dir ein Tutorial an, wo der Input in einer Datei gespeichert wird funktioniert auch wieder alles super (wird in Datei angezeigt und sogar ausgegeben) - wäre da nicht schon wieder wie vorher dieses echt penetrant nervige Reload Problem. Nach dem Reload wird nämlich sofort alles aus der externen Datei herausgelöscht und die Variable ist wieder undefined (ich kann's nicht mehr lesen)

PS:

$var1 = $_POST['firstName']; (secondName..... usw.)

$fileHandle = fopen("myDataFile", 'w'); fwrite($fileHandle, $var1); fwrite($fileHandle, $var2); fclose($fileHandle);

echo $var1; (habs auch wie im Tutorial probiert einmal mit read zusammenzufassen und auszugeben)

Sollte mich jemand auf einen Fehler hinweisen, danke sehr nett den hat's aber im Quellcode nie gegeben, da es schlicht und ergreifend funktioniert! Nur wie gesagt egal was ich probiere und ich bin mittlerweile echt schon leicht bis mittelschwer am Tiefpunkt der Verzweiflung löscht sich alles! und ich meine alles! Nach dem Reload bzw. Nach der erneuten Bestätigung des Links per Enter... SUPER (Vielleicht kann mir endlich jemand eine Lösung liefern und somit mir eine Riesenfreude machen, mittlerweile glabu ich ja nicht mehr dran)

Computer, HTML, programmieren, Formular, Code, PHP, Script, Eingabe

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