Kochen und Backen – die besten Beiträge

Habe die tiefgekühlten roh gegessen, da ich die so einfach leckerer finde. Im Internet steht teilweise die TK Bohnen wären nicht von dem Gift Phasin betroffen und teilweise schon. Also ist es gefährlich die TK Bohnen roh zu essen oder nicht? Natürlich im Vergleich zu den frischen Bohnen aus dem Supermarkt. Gibt es eine Sorte bei der man besonders aufpassen muss?

Ich möchtr eine lasagne machen,habe aber kein creme fraiche im Haus sondern nur sahne,kann ich die auch nehmen

Hallo,

bei einen Asiatischen Restarunt eine vegetarische spalte gefundnen und da steht das Austern soße vegetarisch ist . Stimmt das oder ?

Also sie schmecken nicht direkt eklig, aber sie schmecken so, so dass man denkt, dass da irgendwas eventuell nicht stimmt.

Und habt ihr vegetarische Rezpete die ihr empfehlen würdet?

Danke schon mal❣

Was sind vegane Substitute?

Sers

Hab heute ein gutes Kilo Chicken Wings weggehauen, nu frage ich mich, wie die Kalorienangabe zu verstehen ist. Im Beutel befinden sich 1000 Gramm Chicken Wings. Die Kalorientabelle gibt an: 200 Kalorien pro 100 Gramm verzehrfertige Chicken Wings.

Damit ist doch sicherlich nur das Fleisch gemeint? Wie viel Fleisch bleibt denn da übrig, wenn man die Knochen abzieht? Waren recht winzige Wings.

mir geht es einfach um den geschmack von bolognese und ich habe kein hackfleisch da

Ich habe eben etwas Backpapier gegessen während meine Pommes im Ofen waren es ist leider anscheind was abgerissen wöhrend ich da was umwendete und kam auf meine Pommes habe also etwas Backpapier einseitig beschichtet mit klebefunktionsaugnapf

Hi,es geht um folgendes. Ich will selber Roastbeef machen. Wie kann ich das Fleisch den möglich lange Hallten. Ich habe ein Vakumierer zuhause. Dachte mir das ich das Vakumiert dann im Kühlschrank aufbewahre. Wie lange ist der den nach euren Erfahrungen haltbar? Oder sollte ich lieber weniger machen und den rest als gulasch einfrieren?

Ist dieser Kürbis essbar?

Wie viel Kcal hat eine Portion (Eine Aluschale) Spaghetti mit Tomatensoße und hänchen aus der Pizzaria?

Im internet finde ich alles mögliche

Heyho🤗

Damit mein Reis besser schmeckt, habe ich angefangen ihn in Gemüsebrühe (von Maggi) zu kochen. Warum ich das mache? 1. Es schmeckt gut, 2. ein leckerer Ersatz für Tomatenketchup.

Aber ist Gemüsebrühe von Maggi überhaupt Gesund? Welche Nachteile kann es hervorrufen und worauf sollte man bei der Verwendung achten?

Danke für eure Hilfe schon mal🤗

Hallo zusammen, ich habe vor paar Monaten Burger mit frischen patties gemacht und habe zwei patties eingefroren

jetzt ist meine Frage ob ich die patties erst auftauen muss oder ob ich die einfach in der Pfanne anbraten kann?

Für ein Rezept bräuchte ich 1 EL Distelöl. Deswegen will ich mir nicht extra eines kaufen. Was eignet sich besser als Ersatz : Rapsöl uder Sonnenblumenöl ?

kann man dicke Bohnen aus dem Glas essen oder muss man sie vorher kochen ?

Hallo, ich habe mir einen Feuertopf, so heisst das Teil, also einen Kochtopf, aus Gusseisen gekauft. Die Oberfläche war unbehandelt. Das Teil ist sehr schwer. Nachdem ich darin mir eine Nudelsuppe gekocht hatte, habe ich das Teil im Geschirrspüler gereinigt. Sauber ist der Topf geworden. Aber, und das ist mein Problem damit: Die Oberfläche ist jetzt verrostet. Also Gusseisen, ich wusste gar nicht das so etwas auch rostet. Ich habe mir das Ding unter einer Lampe sehr genau angesehen. Da sin rostfarbene Flecken auf dem Topf. Ganz überseht ist der Topf damit. Sieht gar nicht mehr gut aus. Und appetitlich darin zu kochen finde ich das auch nicht. Frage: Was kann ich machen damit der Topf wieder ohne diese Rostflecken ist? Mit einem Stahlschwamm, einem Topfkratzer, war ich schon daran. Aber der Rost kommt nach reinigen, trocknen, immer wieder zurück. Anmalen geht ja nicht, weil der ja auf dem Herd knacke warm wird. Mit Öl einreiben, habe ich gemacht, aber dann kommt nach dem Reinigen der Rost zurück. Ich habe auch eine Gussbratpfanne. Und die rostet nicht.

Habe am Freitag spät abends noch Kohlrouladen zubereitet, sprich gewickelt und angebraten und dann 1 Std gekocht.

Habe noch eine übrig und würde diese gerne noch zu Mittag essen (war im Kühlschrank bei 3 Grad)

Also meine Frage noch essbar oder lieber finger weg?

Aus Tiefkühl Blumenkohl? Ich würde das in ner Pfanne machen wollen mit Soße, brokkoli(tk), und so nem Mais Erbsen paprika mix(dose), kann ich dann einfach den tiefgekühlten Blumenkohl raspeln und das mit alles in ne Pfanne hauen und warten bis es fertig gekocht ist?