Themenübersicht Pfanne

Im Ratgeber Pfanne findet man allerhand Tipps und Ratschläge rund um das Braten und die dazugehörige Pfanne.

Es werden hilfreiche Informationen zu Fragen der Beschichtung bzw. der Beschaffenheit der Pfanne gegeben. Sollte sie aus Edelstahl sein oder mit Teflon beschichtet oder ist eine Gusseisenpfanne am besten. Und in welcher Pfanne benutzt man am besten welches Fett? Aber die Community tauscht hier auch Rezepte für die Pfanne aus. Was kann alles gebraten werden und wie brät man es am besten?

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  Wie lange Nakenkotelett Braten ?

  Frage von theJuergen 07.02.2012 - 16:31

  wie lange sollte man generell Fleisch auf einer Seite braten hab mal gehört 3 min ? weiss es eine rbesser ?

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  anbraten

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  Braten

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  Pfanne setzt an

  Frage von derauch 03.02.2012 - 16:37

  Hallo, ich habe eine Edelstahlpfanne von WMF. Leider setzt sie immer an, bedeutet: Bratkartoffel werden nicht braun, Schnitzelpanade geht ab, Pfannkuchen...

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  Edelstahlpfanne

  Pfanne

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  Braten im Kochtopf??

  Frage von teddywerteddywer 26.01.2012 - 16:10

  Kann man Bratbananen notfalls auch im Kochtopf braten, da Pfanne kaputt??? Brauche bitte schnell eine Antwort

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  Kochtopf

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  banane

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  Gutes Pfannekuchen Rezept..

  Frage von LuriiiiLuriiii 25.01.2012 - 13:32

  Heii :D Ich hab grade voll lust auf einen Leckeren Pfannekuchen *__*.. Doch irgendwie möchte ich ihn luftiger machen als sonst .. Habt ihr ein gutes Rezept...

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  Kuchen

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  Was brät man(n) alles in einer Eisenpfanne?

  Frage von Biff1967Biff1967 21.01.2012 - 8:20

  Steaks, ist klar. Aber was noch?

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  Eisenpfanne

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  Braten

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  Was läuft in meiner Pfanne falsch ???

  Frage von xSerorixxSerorix 16.01.2012 - 15:03

  Hallo , Ich habe in meiner Pfanne Nackensteaks mit Paprika Marinade von Penny , ich brate sie mit Erdnussöl und sie liegen schon seit 10-15 Minuten in der...

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  Pfanne

  frage

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  Schimmel an der Pfanne

  Frage von Numerus 15.01.2012 - 19:08

  Hab in meiner kaputten Spülmaschine eine Pfanne vergessen, und nur am Henkel hat sich Schimmel gebildet. Nach dem abwaschen sieht man halt noch die grauen...

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  Pfanne

  Schimmel

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  Wie brät man Hackfleisch richtig "krümmelig"?

  Frage von TerrorwanzeTerrorwanze 14.01.2012 - 21:48

  Ich kann mir da zwar etwas drunter vorstellen, aber ich hab leider keine Ahnung wie das gehen soll.

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  Gehacktes

  Hackfleisch

  Pfanne

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  Statue am Bundestag hält einen Topf/ eine Pfanne

  Frage von julle112 07.01.2012 - 15:19

  Mir ist bei meinem letzten Berlin Besuch aufgefallen dass eine Statue am rechten Flügel eine Pfanne bzw. einen Topf hält...

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  Reichstag

  Topf

  Pfanne

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  reis gemüse hackfleisch pfanne

  Frage von BlubberhirnBlubberhirn 06.01.2012 - 15:23

  Hallo, kennt jemant ein Rezept für eine reis gemüse hackfleisch pfanne oder so was? Vielen Dank

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  Pfanne

  Gemüse

  essen

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  Gemüsepfanne...kochen,würzen?

  Frage von lisawi123 06.01.2012 - 12:58

  hallo... wie kann ich eine Gemüsepfanne gut würzen (welche Gewürze kann ich verwenden?) danke für hilfreiche Antworten:)

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  Pfanne

  Gewürze

  Gemüse

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  Backofengeeignete Pfanne? Hilfe

  Frage von RendricRendric 03.01.2012 - 12:29

  Hallo Leute, Mal so eine Frage, an unsere Köche :D Wir wollten Hähnchenbrustfile im Backofen machen, aber laut Rezept sollten wir sie in eine...

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  Pfanne

  Backofen

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  welches öl ist am besten für die Pfanne

  Frage von SGETommy 27.12.2011 - 15:47

  hallo ich frage mich grade welches öl am besten ist um zu verhindern das in der pfanne was anbrennt.Teig und andere sachen halt

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  Teig

  Öl

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  Pilze in Mikrowelle aufwärmen?

  Frage von GartiGarti 27.12.2011 - 13:24

  Also mir ist klar, dass man Pilze wenn möglich nicht aufwärmen sollte. Aber ich habe mir nun am Samstag eine Packung Frischtortellini vom Kühlregal gekauft,...

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  Herd

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  Unbeschichtete Pfanne zum Braten wo nichts anbrennen kann?

  Frage von derseibert 25.12.2011 - 20:32

  Fällt jemand einem geeignete Küchen-Pfanne ein?

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  Braten

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  IKEA Bratpfanne SENIOR Gusseisen....

  Frage von mops09mops09 10.12.2011 - 12:14

  laut Beschreibung ist die NICHT beschichtet - hat die zufällig jemand und kann das bestätigen?

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  Ikea

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  Wenn nichts an Teflon kleben bleibt, wie genau wird Teflon an der Pfanne festgemacht?

  Frage von AstarovAstarov 02.12.2011 - 17:20

  Wie funktioniert das?

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  Was taugen Keramikpfannen

  Frage von NoKi11 29.11.2011 - 14:30

  Mich würde interessieren ob Keramikpfannen grundsätzlich besser/langlebiger als andere beschichtete Pfannen sind oder ob es einen geschmacklichen...

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  Kochen

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  Butter und Margerine in der Pfanne !?

  Frage von AnaaaAnaaa 27.11.2011 - 10:41

  Guten Morgen ;) Ich habe eine Frage zu den festen Fetten Butter und Margerine . Und zwar, wüsste ich gerne, welches Fett schneller schmilzt und warum das...

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  Margarine

  schmelzen

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  Öl in pfanne

  Frage von MrMiagiiMrMiagii 26.11.2011 - 17:15

  Was passiert wenn man Öl stunden lang in der Pfanne auf größter stufe erhitzt.

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  23

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  Hitze

  Öl

• Wo Pfannen Durchmesser messen? Wo wird eigentlich der Pfannen Durchmesser gemessen? Am Boden oder am Rand?
• Was lässt sich gegen Grünspan auf Kupfer unternehmen? Einige meine Kupferpfannen sind mit Grünspan überzogen. Hat jemand Erfahrungen damit, wie
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• Welche Pfannen-Beschichtung ist die Beste? Alle meine günstigen beschichteten Pfannen geben irgendwann ihre Beschichtung ab. Welche
• Wie mache ich beim Internet Explorer 9 Offline Modus aus?

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  Das das Fett in der Pfannne nicht mehr spritzt

  Tipp von Debbi1188Debbi1188 30.01.2012 - 13:43

  Hey Leut'ss. Ich habe einen Tipp wie das heiße Fett in der Pfanne sich nicht mehr selbstständig macht. Bevor ihr Fett/Öl in die Pfanne macht, die...

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  Tipp zum Schinken-Braten

  Tipp von Benenem 04.12.2011 - 14:50

  wenn ihr Speck, Schinken oder sonstiges anbratet dann drückt ihn in der Pfanne überall auf den "Boden" dann wird er schneller fertig und ist...

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  noch keine

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  Wassereintritt am Griff von einem Glasdeckel (Topf oder Pfanne) beenden

  Tipp von andiamaandiama 08.09.2011 - 10:43

  Ich hab mich lang genug über den Wassereintritt am Griff von Glasdeckeln geärgert. Passiert immer beim Spülen und jedesmal hab ich den Griff abgeschraubt,...

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