Wie lange ist gebratenes ungekühltes Rinderhackfleisch haltbar wenn es bei ca. 20Grad lagert?

Weiß jemand, was Kühe alles essen dürfen? Mal abgesehen vom Üblichen (Mais, Silage,...). Dass Bananen in Ordnung sind, weiß ich schon

Habe diese weißen Flecken im Wald auf den Rinden zahlreicher Bäume gesehen, und frage mich, woher diese stammen.

Kann mir jemand eine korrekte Erklärung liefern?

Sind die Bäume gesund?

Weiß jemand wie viel Liter Blut Schweine, Rinder, Pferde und Gänse ungefähr haben? Ich find bei Google nichts brauchbares. Brauche das für ein Buch. Danke für alle Antworten :)

Hallo habe mir heute bei Lidl ein Rumpsteak und ein Iron Flat Steak gekauft. Ich esse mein Steak gerne auf die englische Art, deshalb meine Frage: Auf der Packung steht "nicht zum Rohverzehr geeignet", was wollen die einem damit sagen? Dass ich es nicht komplett roh essen darf oder auch nicht englisch? Hätte keinen Spaß daran ein Rumpsteak durchzubraten..
Danke an die Fleischexperten jetzt schon!

Steht alles in der Frage

Hallo,

jedes verfluchte Mal wenn ich mir Bolognese mache hab ich einen Knorpel oder ein Knochenstück im Hackfleisch ... in jeder 500g Packung ist ein so ein Teil drin ... ich kauf nur Rinderhackfleisch und hab Aldi, Rewe, Lidl ausprobiert mit dem selben Ergebnis ...

Das Problem ist ... das mir Schlagartig jeglicher Appetit auf den kompletten Rest vergeht ... mithin kann ich mein Essen zwei Tage lang nicht mehr genießen, aus Ekel und Panik nochmal auf so ein Knorpel und Knochen zu stoßen ...

Mir reicht es langsam ...

Gibt es irgendwo Hackfleisch ohne Knorpel und Kochen ?

Woher kommen diese Knorpel und Knochen eigentlich ? Was ist ein Knorpel ? Wie entsteht er ? Und kann man seine Entstehung verhindern ?

Es ist einfach so ekelhaft und zerstört jedes Mal mein selbst gekochtes Werk in das ich Arbeit investierte ...

Ich will Hackfleisch ohne Knorpel und Knochen ... ist das möglich ?

Also im Gegensatz zu anderen üblich gegessenen Fleischsorten wie Schweinefleisch oder jeglichem Geflügelfleisch.

Ich bin Muslim und wahr überzeugt Bifi=Beef (Rind). Nun sagte mir jmd es sei Schwein. Weiß jmd mehr?

stimmt es das red bull urin von rindern enthält

Sind das auf den Bildern Finnen eines Rinderbandwurms?Ich habe das Fleisch sauber durchgeschnitten, in der Mitte befanden sich kleine weiße "Dinger". Das Fleisch schien vernünftig durchgebarten zu sein. Ich habe ungefähr die Hälfte gegessen, bis ich auf diese Stelle gestoßen bin.

Übrigens stammt das Fleisch von einem Altenheim, meine Tante hat es mir angedreht.Jetzt hab ich den Mist gegessen und frage mich was das war.

Es war auch ein ganz normales Stück Fleisch. Ich hab es dann mit dem Messer zerstückelt, um diese Dinger da rauszuholen. Aber so wie es auf dem Bild aussieht, lag es nicht auf dem Teller.

Vor einer Woche beim Metzger gekauft.

Hi

ich habe vor 2 Tagen Fleisch gekauft. Teures rindersteak von der frische Theke. Meine Freundin wollte es am selben Tag machen aber es kam etwas dazwischen. Als sie das Fleisch dann gestern herausholte hatte es sehr sehr viele graue stellen und roch sehe süßlich. Ich verstehe das nicht. Es war in einer Tüte luftdicht verpackt? Wie kann es sein das Fleisch innerhalb 1 Tages schlecht wird? Sollte ich es zurück bringen? Habe 28€ bezahlt.

Seit 2 Wochen offen im Kühlschrank (MHD: 24.12.23)

Im Supimarkt gab es den im Angebot und weil ich meinte den schonmal gehabt zu haben und und sehr lecker fand habe ich ein sehr grosses Stück gekauft. Wer weiss, ob ich die Rinde bei diesem Käse mitessen kann oder nicht? Sie ist orange und klebrig!

Hallo. Ich habe gestern abend Rinderhüftsteak aus der Tiefkühltruhe geholt. Wollte das heute abend medium braten. Ist das ok?

Da das Steak ja gefroren war (4Monate), bin ich mir unsicher ob das ok ist, wenn ich das Fleisch medium brate. Eventuell besser mit der Niedriggarmethode: ca 20minuten in den 80grad warmen Ofen nach dem Anbraten?

Hoffe irgendjemand kann mir helfen, habe nämlich eingentlich keine Lust das Steak "durch" zu essen?

Vielen dank

Irgendwie machen die Bullen in der Box keine Anzeichen von Aggressivität, aber wenn sich die Box öffnet, stürmen sie gleich drauflos. Wie kommt das?

Wieviel ksotet im Durchsnitt ein Rind bzw. eine Kuh ?

Ein Baum aus unserem Obstgarten (frei stehend) hatte plötzlich Tiefe Kratzer auf der Rinde, sie sind echt tief und auf circa einem Meter Höhe. Es ist uns ein Rätsel warum hier ein Tier solche Kratzer hinterlässt! Welches könnte das sein und wieso schärft (oder aus welchen Grund auch immer) es sich die Krallen auf einem kleinen Baum ? Weiter unten ist die Rinde abgefressen, die anderen haben nichts. Diese Schnitte sind zirka 2-4 Cent. Tief! Würde mich über Antworten freuen! Wir leben in Österreich, im Waldviertel, um Tiger auszuschließen :P Danke liebe Grüße und schönen Samstag! Paula

..weil schwarz ja die Wärme anzieht? :o

Ich Schnitte ja gerne aus Treibholz, wo sich dirFrage an sich ja nicht stellt. Wie aber sieht es bei "frischen" Hölzern aus, wenn ich bei Ästen schon weiß, dass sie auf jeden Fall geschält werden müssen?

Erst trocknen und dann schälen oder umgekehrt?

Habe mir heute ein Paket Rinder Minutensteak beim Netto geholt und wollte das eigentlich mit Nudeln in der Pfanne machen.

Aber irgendwie hat es klick gemacht und ich habe das ganze Fleisch (400 Gramm) roh gegessen - mit Blut. Und es war verdammt geil - gab einen richtigen Kick.

Jetzt muss ich mit vielleicht doch im nachhinein eingestehen, das ich mir Sorgen mache...

Wie hoch ist die Chance das was passiert? Und wenn ja was genau kann passieren?

Ich weiss dass es aus massentierhaltung kommt und nicht besser ist wie tk fleisch. lediglich frischer.

aber kommen die tiere, von denen das fleisch stammt, aus deutschland?

werden die von bauern (massentierhaltung) aufgezogen, zum schlachthof gebeacht und dann an edeka verkauft?

Wieviele kcal hat einer selbstgemacht klare Rindsuppe? Eigentlich denke ich ja das diese wenig haben müsste, aber die Fettaugen (die ich immer versuche zu entfernen) haben ja sicher einiges an kalorien oder?

Also ich koche gerade eine Rindersuppe mit Rindersuppenfleisch vom Lidl. Das ist ja so ein Batzen Rindfleisch. Aber auch sehr fettig. Schmeiß ich den nach dem Kochen weg oder tu ich davon was mit in die Suppe rein?

Hallo!

Warum kostet Kalbfleisch mehr als Rindfleisch? Ich weiß, dass es Qualitätsunterschiede gibt weil Kalb fettärmer und zarter ist. Trotzdem, ein Rind ist doch viel jünger und hat dementsprechend in seinem Leben weniger gefressen und nicht so lange einen Platz im Stall eingenommen wie ein Rind und müsste dementsprechend ja eigentlich günstiger sein.

Liegt es daran, dass Kälber verhältnismäßig wenig Fleisch geben? Oder daran, dass zumindest erwachsene Kühe gegebenenfalls schön Kälber bekommen und so für eine höhere Rendite gesorgt haben?

Danke für alle sinnvolllen Antworten.

Wie kann ich das erklären wenn ich morgen in Geographie ausgefragt werde?

Es geht um Feedlots, sprich um große Rindermastbetriebe in der USA.

Danke für jede hilfreiche Antwort! :-)

Also ich sage mal durchschnittliche Bullen, wenn sie auf Menschen losgehen, sagen wir auf mäßig bis durchschnittlich sportliche Menschen zwischen 14 und 60 Jahren, die die 100 Meter in ca. 13 bis 16 Sekunden laufen können.

Oder Kühe? Oder Jungrinder? Wer kennt sich allgemein gut aus?

Wer ist dann schneller, und ist das unterschiedlich zu bewerten, wenn es auf die Entfermung ankommt - 50 Meter Strecke, 200 Meter oder 1000 Meter? Wer ist jeweils der schnellere

Frage oben.

Danke für euer hilfreichen Antworten! :)

Hallo,

haben vorhin unseren Raclettekäse geöffnet und es ist uns aufgefallen, dass der Rand (wie sonst nicht) schmierig ist (mehrere Packungen betroffen). Habe im Internet kein ähnliches Phänomen entdeckt. Min. Haltbarkeitsdatum ist O.K.

Hoffe emand kent sich mit dem Problem aus, wollen den Käse eigentlich verzerren.

LG,

Marvin

Hallo,

Vor ein paar hatte ich mein 18. Geburtstag und wir haben einen Kuchen gekauft. Später haben wir bemerkt dass dort Gelatine von Rind drin ist. Da wir aus Indien sind essen wir kein Rind, also haben wir den Kuchen verschenkt. Heute haben wir einen neuen Kuchen gekauft, und es hat sich rausgestellt dass dieser Kuchen auch Gelatine hat. Wo genau ist im Kuchen die Gelatine? Vielleicht können wir sie ja weglassen beim Essen.

Kreuzt man einfarbig schwarze Rinder (A) mit schwarz gefleckten (B), so sind alle Kälber einfarbig schwarz. Bei der Kreuzung einfarbig brauner (C) Rinder mit braun gefleckten (D) sind alle Nachkommen einfarbig braun. Kreuzt man schwarz gefleckte Rinder mit braun gefleckten, so haben alle Kälber ein schwarz geflecktes Fell. Alle Rinder der Parentalgeneration sind reinerbig.

Ermittele aus den Ergebnissen der Kreuzungen, welche Allele bei der Fellfarbe und Fellscheckung dominant beziehungsweise rezessiv sind und lege die Allelsymbole für die beiden Merkmale fest.

Ordne den Rindern der Parentalgeneration den je- weiligen Genotyp zu.

Erstelle ein Kreuzungsschema für die Kreuzung schwarz gefleckter und einfarbig brauner Rinder und ermittele, in welchem Verhältnis die unter- schiedlich gefärbten und gescheckten Rinder in der F,- und in der F,-Generation auftreten.

Ermittle das Verhältnis der unterschiedlich gefärbten und gescheckten Rinder in der F,- und in der F,- Generation bei einer Kreuzung schwarz gefleckter und einfarbig schwarzer Rinder.

Hallo, mir qualmt schon der Kopf! Meine Tochter muss ausrechnen oder wie auch immer , jedenfalls die Zahnformel einer Kuh/ Rindes aufschreiben, ich komme einfach nicht weiter!! Bitte helft mir, wie geht das.... habe ein Beispiel und mit Wikipedia verglichen aber nicht verstanden, das ist irgendwie anders Hund z. B. 613 / 316 = 42 ??? Warum 713 / 317

Hallo, würde gerne wissen ob man die Milch von Hochlandrindern trinken kann, bzw ob sie sich vom geschmack sehr von "normaler" Milch unterschiedet. Kann dazu jemand mehr sagen?
LG, danke

Ich wurde gestern spontan zum Grillen eingeladen und dadurch konnt ich mein Essen nicht verwerten.

Muss ich es nun wirklich weg schmeißen ?

Weil nen Pudding isst man auch nach ablauf weiß nicht ob das bei Fleisch auch gut geht.

Hallo ich habe vor mir in unserem Ferienhaus 2 Kühe zuzulegen welche den ganzen Sommer auf einer Wiese stehen würden jedoch weiß ich nicht wieviel Heu ich für den Winter brauche??!

Man findet nirgendswo eine Antwort auf diese eigentlich ziemlich interessante Frage. Wie viele Kalorien nehmen Kühe denn nun so am Tag zu sich? Weiß das jemand?

Guten Abend an alle. Wisst ihr, wie lang der Gefrierschrank braucht um Rindfleisch einzufrieren? Habe es seit knapp einer Stunde drin, bislang ist nichts passiert. Habe letztens durch abkratzen das Eis im Gefrierschank entfernt, und seitdem friert es nicht so richtig habe ich das Gefühl. Habe eigentlich seit Jahren schon so das Eis entfernt, wüsste nicht ob es das Fleisch jetzt noch einfrieren wird oder nicht

Hallo!

Mein Mann und ich reden gerade über etwas, das er mal mitansehen musste, als er als Heizungsbauer in einem Schlachthof einen Auftrag ausführte über einen ziemlich langen Zeitraum.

Während er seine Arbeit dort tat, sah er täglich, wie Rinder und Schweine geschlachtet wurden. Was er da mit ansehen musste,hat ihn so dermaßen mitgenommen,daß er sehr lange Alpträume hatte, eigentlich bis heute, nur nicht mehr so häufig und ihn zum veganer werden lassen.

In diesen Schlachthöfen läuft eine regelrechte Tötungsmaschinerie ab, am Fliessband werden die Tiere da regelrecht ermordet, aber das ist ja nichts neues was ich da erzähle.

(Weil diese Schachthof-Firma schon oft sehr schlechte Erfahrung mit Presse und Tierschützern gemacht hat, musste der Chef meines Mannes eine Schweigepflichtserklärung abgegeben damals. Nur mein Mann hat sich dann selbstständig gemacht und hat somit nichts mehr zu befürchten.)

Die Arbeiter stehen mit ihren Gummistiefeln bis zu den Knien im Blut der Tiere, in riesigen Hallen. Und einige von ihnen fallen während des Schlachtens in einen regelrechten Blutrausch. Das ist kein Scherz, mein Mann hat sich ganz bewusst täglich angeschaut, was da abläuft und hat kaum gearbeitet, eben weil er diesen Ablauf dort so unglaublich, grauenvoll und einfach nur schrecklich empfand und seinen Blick nicht abwenden WOLLTE, vom Leid dieser Tiere. Mein Onkel,der selbst mal kurze Zeit in einem Schlachthof arbeitete, hat mir auch davon erzählt,daß viele Männer,die in diesen Schlachthöfen arbeiten, in einen regelrechten Blutrausch fallen, während ihres Jobs.

Nun fragen wir uns gerade, ob eine Information, die ihm die Arbeiter dort gaben überhaupt stimmen kann, denn unserer Meinung nach hat man ihm dort Quatsch erzählt. Und zwar, daß dieses Bolzenschussgerät, die Tiere nur betäubt und nicht direkt umbringt. Aber das wird oben am Kopf angesetzt und hinterlässt in diesem ein riesiges Loch. Das betäubt doch nicht nur?! Oder? Am Ende wird in jedes Tier ein Schlauch gesteckt (mit so einer Art Messer dran, zum Einführen des Schlauches), der das Blut des Tieres raussaugt. Mein Mann fand es krass, wie schnell das Blut aus den Tieren rausgesaugt wird. Das sind ja viele Liter.

Die Tiere wurden nach dem Ausladen in langen Reihen der Tötungsmaschinerie zugeführt. Soll heißen, die hinteren Tiere haben mitbekommen was den vorderen passiert ist. Mein Mann sagt: Die haben ABSOLUT kapiert was ihnen gleich blüht. Mit vor Todesangst weit aufgerissenen Augen haben manche Tiere, sobald sie kapiert haben, was gleich geschieht, versucht über die anderen hinweg zu rennen und verzweifelt einen Ausweg zu finden. Viele Tiere haben sich so gegenseitig verletzt und sind dann mit umgeknickten (teils richtig gebrochenen) Fesseln, 'Schienbeinen' weiter angetrieben worden aufzurücken. Manche Tiere blieben wie angewurzelt stehen, wenn sie dran waren. Also gingen nicht weiter. Mein Mann sagt, bei fast allen Tieren tränten die Augen, als würden sie weinen.

LG

Hallo, suche dringend und am besten sofort rat (Steak soll in wenigen Minuten gebraten werden). Vor 4 Tagen habe ich beim Metzger Rumpsteak gekauft, jetzt liegt es seit 4 Tagen im Kühlschrank und weist eine ganz leichte, schimmernde grüne Farbe auf, riechen tut es allerdings noch perfekt. Die Frage ist ob es gefährlich ist zu essen, habe mal ein bisschen recherchiert, und viele sagen dass es nicht schlimm ist, sondern manche Restaurants sogar mit Absicht ein bisschen warten damit die Farbe entsteht und das Fleisch reifer ist. Es ist wie gesagt Rumpsteak und es riecht noch gut, kann ich es noch essen ? Und sollte man es vielleicht ein bisschen mehr durchbraten und nicht Medium essen um sicher zu gehen ? LG !

Vor ein paar Tagen sahen sie noch anders aus. Ich hab die noch schnell Mal in die Pfanne gehauen. Kann man die noch essen?

Mhd ist noch nicht abgelaufen

Wo liegt der farbliche und geschmackliche Unterschied von Schweine und Rinderhack nach dem braten...esse es nicht sehr oft gekauft hab ich Rind sah aber roh wie schwein etwas zu hell aus....da ich nie schwein esse kenne ich den geschmacklichen unterschied aber nicht mehr wirklich...

Huhu Tier-Liebhaber und Nutztier-Freunde!

Ich gehe täglich an einer Weide vorbei, auf der Schottische Hochlandrinder grasen. Ich habe mich ein bisschen im Internet informiert, dass die haarigen Tierchen eigentlich ganz friedlich sein sollen. Ein Bekannter hatte mir jedoch erzählt, dass er jemanden kenne, dessen Rinder wohl aggressiv sein sollen, sodass der Jäger kommen muss, um ein Tier zu erschießen (das geschlachtet werden soll) und es anschließend nur mit einem Traktor aus der Herde geholt werden könne.

Mir ist nach einiger Zeit jedenfalls in der Herde aufgefallen, dass es da wohl ein paar Unstimmigkeiten gibt (Rivalitäten vllt aufgrund des unterschiedlichen Alters bla). Die gehen sich da teilweise ordentlich an die Hörner. Jedenfalls kam letztens eins der dicken Tierchen auf mich zugalloppiert, bremste kurz vor dem Zaun (dünner Draht auf dem nur manchmal Strom zu sein scheint), muhte mich an und galloppierte wieder davon und machte bei den anderen Stress. - MAN hatte ich Schiss!! Die können ja doch ganz schön schnell sein! Ich hab nun jedenfalls immer ziemliche Angst und geh nur mit reichlich Respekt an den Haarigen vorbei ^^ - Ist das übertrieben? Können die Hochlandrinder irgendwie gefährlich werden? Ich weiß nur, dass der Besitzer sogar öfter mal mit Bekannten auf die Weide geht, die Rinder streicheln lässt und etwas dazu erklärt - also brauche ich doch keinen Schiss zu haben, wenn ich da meinen Spaziergang vorbei genieße,... oder? :-D Kennt sich denn jemand mit den zotteligen Rindern und ihrem Verhalten aus?

Vielen Dank schon mal im voraus!

moin moin ,, ick hab mir heut rinderbrust gekauft und nun hab ich gelesen das ich se angeblich nur zum kochen verwenden kann?

kann ich sie auch braten???so 3 min von jeder seite?

schmeckt das?

Hey und zwar ich betreibe Fitness (Bodybuilding) und ich wollte mal von euch erfahren, wie gut Schweinefleisch eigentlich ist. Ich ernähre mich meist nur mit Rindfleisch, Puten und Hähnchen.

Angenommen wenn die Knochen 50 KG wiegen würden!

Wieviel würden von 200 KG (RIND) noch zum essen übrig bleiben?

Woher Hat die Kuh Ihr Eiweiß und fett in der Milch?

Jetzt zum Sommer Fressen die Kühe ja nur Gras auf der weide, und Trotzdem Produzieren Sie Milch mit 3,5% Fett, und Hohen Eiweiß Anteil!

Nun Weiß ich das Sie auf der weide nicht zu gefüttert werden , kein Kraftfutter oder ähnliches! Also woher nehmen Kühe und Kälber ihr Eiweiß auch für ihr Wachstum ?

Warum entsteht beim kochen von Suppenfleisch immer so ein schmutziger Schaum.Richtig ekelig.

Hallo, ich habe gerade dieses Rindfleisch frisch geöffnet:

Es hat einen leicht faulen/säuerlichen Geruch, aber nur leicht.

Auf der Verpackung steht aber mindestens haltbar bis zum 02.03.23 (nicht "verbrauchen bis") und heute ist der 25.2.:

Sollte es also nicht noch gut sein? Kann ich es noch essen?

Also wir haben ein großes Stück Weideland für unserer kleine Rinderherde gekauft. Nun gibts da ein kleines Problem. Kein öffentlichen Wasseranschluss, der nächste ist ca. 1,2km entfernt. Jetzt haben wir vier Möglichkeiten: 1.Leitung über 1,2 km verlegen, 2. Brunnen bohren lassen (Grundwasser bei mind, 30m), 3. Wasser im Tank von unser 2km entfernten Wohnstelle holen oder 4. für die einmal in Woche nötige Befuellung des Wassertanks einen 5m entfernten Hydrant benutzen. Da die ersten beiden Optionen mehrere tausend EURO kosten werden, bevorzugen wir die letzten 2. Aber wie ist das mit der Nutzung des Hydrant? Es ist ein im Boden versenkter Hydrantanschluss. Kann man den einfach nutzen oder ist das streng verboten. Sollte ich vielleicht mal die örtliche Feuerwehr befragen? Was sagt ihr dazu? danke im Voraus. Becher

Huhu, habe in genau diesem Moment ein Projekt im Gange, im Garten steht ein großer Kocher mit 4 noch größeren Highlandrindhörnern die da seit mittlerweile 4 1/2 stunden vor sich hin kochen. Habe jetzt grade eben mit meiner Freundin versucht die Hornzapfen mit einer wasserpumpenzange zu entfernen..... hat nicht geklappt. Hat jemand Erfahrungen damit? Über die weiterverarbeitung bin ich mir im klaren. Sollen mal Trink- bzw. Rufhörner werden. Aber wieso gehen die Hornzapfen nicht da raus? vielleicht weil die Hörner gebogen sind? Müssen sie noch länger kochen? mfg

Es geht um das Produkt von Ehrmann Grad Dessert, dieser Schoko Sahne Pudding. Weiß jemand ob die Gelatine da drin aus Schwein oder Rinderknochen hergestellt wurde?

Wie macht ihr das? Abschneiden oder mitessen?

In dem Forum liest man immer wieder, dass für Kupfer Knochenleim benötigt wird, was aus tierischen Abfällen gewonnen wird. Und dadurch würden Veganer die Massentierhaltung auch unterstützen?

Wie findet ihr dieses Argument? Ist das weit hergeholt oder ist das nur aus Kosten-Nutzen Faktoren so?

Hi,

Ich habe eine Frage und zwar, will ich wissen wie diese "Dinger" heissen, die im Herbst oder Frühling auf dem Boden liegen. Kinder kleben sich diese "Dinger" manchnal an die Nase. Sie sind geschlossene "Baumpflanzen?", die von Bäumen fallen. Man kann die Spitze dieser "Dinger" aufreisen und durch die klebrige Innenschicht auf die Nase kleben.

Für Antworten wäre ich sehr Dankbar!:)

Beides ist doch rohes Fleisch vom Rind oder? Wo ist der Unterschied?

Wenn im Rezept zum Beispiel steht: 500 g Rind 60 Minuten bei 120 Grad garen, wie ändern sich die Zeiten für die doppelte Menge Fleisch?

Hi Leute ich habe heute Rindergulasch gekauft und der Verfallsdatum ist am 20. aber auf manche Stückchen sind so schwarze Flecken ist das normal oder sollte ich es wegschmeißen ?
danke

MfG

Hallo,

wie viel Heu benötigen Galloway Rinder durschnittlich im Winter? Danke im voraus

Wir haben in Portugal am Meer so einen versteinerten Zahn gefunden, Google hat uns da nicht wirklich weiter geholfen.. Wir gehen aber davon aus der er von einem Ur-Pferd oder so stammt. Weiß jemand was das für einer ist?

Hoffe man erkennt auf den Bildern alles :)

Er scheint sehr alt zu sein da sind schon Muscheln drauf gewesen

Und was ist das Weiße?? vogelkacke?😂🤔

Ihr kennt sicherlich das Pudding in Bechern, sei es Dr. Oetker und etc. Ich wollte fragen, ob die Speisegelatine wie immer auf dem Deckel steht, hauptsächlich aus Schwein oder eher aus Rind oder Agar-Agar oder ähnliches besteht..

Vielen Dank schnmal im Vorraus (Bitte hier kein Rassissmus oder Vorurteile)

Hier ein Bild damit ihr wisst was ich meine:

http://www.lebensmittel.de/productpics/la_717062009/w_400/h_400/1190629.jpg

Hallo! Ich habe mir gestern Frische Rinder Markknochen gekauft und zuhause direkt im Kühlschrank kaltgelegt! Ich würde mir heute gerne eine Suppe daraus machen! Denkt ihr, man kann/sollte die Knochen dafür noch benutzen?

Freue mich auf Antworten! :D

Also welches Tier braucht für 1kg Fleisch am wenigsten Futter? Ich glaube bei Schweinen ist es 1: 2,7

Hallo,

ich habe gerade frisches Hackfleisch vom Metzger gekauft der hat’s vakuumverpackt ich habe mit nachhause genommen es auf aufgemacht halt so wie immer,dann habe ich bisschen Fleisch in die Hand genommen und dran gerochen,dabei ist mir aufgefallen das es wie Milch riecht, also nicht sauer oder so einfach nach Milch.
Wie kann das sein?

Danke im Voraus ;).

Ich hatte gerade Lust auf ein Stück Fleisch und hab mir in der Metzgerei ein Steak gekauft. Das Entrecote sah am besten aus und so habe ich das bestellt. Als die Verkäuferin mir dann sagte, dass ich für EIN Steak 7 Euro bezahlen müsste, bin ich fast hinten übergekippt. Hatte so mit maximal 5 Euro gerechnet... Warum ist das Entrocote bloß so teuer??

Ich habe einer Freundin gesagt sie soll mir Rindersteaks mitbringen nun halte ich die Packung in der hand und sehe es sind ca. 1 cm dicke Rindersteaks vom Jungbullen laut Aufschrift ''Minuten-Steak'' wie brate ich diese an damit sie nicht zur Schuhsohle werden? reichen 30sek scharf anbraten??

Hallo, ich frage mich schon länger warum manche Kühe solche schwarzen Flecken auf dem weißen Fell haben. Ich habe extra ,,Kühe" geschrieben, weil ich mir nicht sicher bin, ob männliche Rinder auch solche Flecken haben. Danke im Voraus

Hey!

Ich bin echt verwirrt. Wenn ich online Traumeel Pferd eingebe bekomme ich meistens Traumeel für Hunde und Katzen angezeigt. Das Traumeel für Pferde, Rinder, Schweine usw ist aber auch für Hunde und Katzen und das in der gleichen Dosierung wie das, was nur für Hunde und Katzen ist. Beides hat auch den selben Namen. Jetzt habe ich überlegt ob ich dann nicht umgekehrt das Traumeel für Hunde und Katzen dem Pferd, Rind, Schwein oder ähnliches geben kann? Kann mir darüber jemand was sagen?

Ich soll Traumeel vom Tierarzt aus verabreichen, habe beschlossen online zu gucken um aktuell Kontakt möglichst zu vermeiden und leider etwas Probleme das Traumeel für Großtiere zu finden, meistens ist es zwar auf einem bild drauf, in der beschreibung stehen jedoch nur Hunde und Katzen. Danke im Vorraus!

Oder erst wenn die Rinde sich von alleine löst? Danach habe ich vor in mit Leinöl zu imprägnieren.

Hallo Zusammen

Ich habe lange Zeit in Neuseeland und Australien auf Farmen gearbeitet und dabei auch Bullen kastrieren müssen. Was ich allerdings nie so richtig verstanden habe, ist warum das eigentlich überhaupt nötig ist. Kann mir das jemand sagen?

Hi immer wenn ich steaks mache werden sie innen nie zart rosa, sondern immer so dunkel lila/rot ganz wenig rosa aber warum? Das Fleisch ist so 2-3 cm dick und gebraten wird pro seite so ca 1-2 min :( ???

Vererbung der Fellfarbe beim Rind- ein Erbgang mit zwei Merkmalspaaren. Einfar bige rotbraune Rinder wurden mit schwarzgescheckten Rinder gekreuzt. Die Rinder der F¹-Generation sind einfarbig schwarz. Diese Rinder werden wiederum untereinander gekreuzt. Welche Allele sind dominant, welche rezessiv? Lege ein Kreuzungsschema für die F²-Ge neration an und notiere, welchen Genotyp und welchen Phänotyp die Individuen aufweisen. Verwende für die Allele geeignete Buchstaben und überlege dir wie du den Phänotyp darstellen kannst Kreuzungsschema für die F¹- und die F²-Generation auf. Welche Geno- und Phänotypen entstehen in der F²-Generation? Berechne das Verhältnis der Geno- und Phänotypen.

Wäre schön wenn jemand antwortet.

Oder sollte man es leicht durchgaren vor dem Füttern?

Wie oft können Katzen das pro Woche fressen und wieviel?

Ist es auch für Kitten ok oder nur für erwachsene Katzen?

Wenn ich Rinder-Fond fürs Kochen benötige, kaufe ich mir in der Regel den Fond ausm Supermarkt. In der Regel den hier:

Aber oft sehe ich in den Videos, dass viele den Fond mit Rinderbrühe selber machen...

Und solche Produkte verwenden:

Rinder-Fond hat ja keinen intensiven Geschmack und rundet das Essen lediglich ab. Aber gibt's ein Unterschied zwischen Rinder Brühe und Rinder Fond? Also Geschmacklich?

Den Fond selber machen, ist mir zu viel Arbeit.

Hallo, Ich hab mir heute von einem Metzger ein paar kilo Rinderhackfleisch gekauft. Schon bei dem kauf ist mir aufgefallen das, das Fleisch streng richt. Ich hab dem Verkäufer darauf angesprochen und der meint das es so richt weil das Fleisch so richt weil es sehr frisch war und der meint ich soll es zuhause 4-5 Stunden draußen lagern und dann verschwindet der geruch. Ich hab es jetzt schon fast 8 Stunden draußen gelassen und es stinkt immer noch umzwar extrem. Was ist los ?? Sollte ich das Fleisch lieber wegwefen ?? Hattet ihr auch schon soein problem ???

Hal ich hab überdurchschn. viel Rindfleisch, kann ich daraus Eintopf machen und so 2-4 Wochen davon essen? Lagern halt im Kühlschrank denk ich mal. In oder meint ihr das verdirbt?

Wer hats noch nie gehört, Taschenmesser oder sonstwas raus und mal schnell das Herzchen und die Initialen in die Baumrinde eingeritzt. Diese Herzchen sind ja einige Zeit lang gut zu sehen, doch wohl kaum ewig. (sonst würde man ja ständig Bäume finden in die die Leute der Eisenzeit was eingeritzt haben)

Wie lange ist so eine "Botschaft" denn lesbar?

Kann man sich irgendwo Rinder Speck kaufen ? Und schmeckt es auch? Und woher kann man sich Rinder Speck kaufen ?

Hallo,

ich möchte morgen Kalbsrouladen machen und habe dazu ein Rezept vorliegen, in dem die Rouladen rundum angebraten werden und man sie dann mit Burgunder und Sahne angießt und 20 Minuten schmoren lässt.

Leider habe ich trotz abklappern mehrerer Supermärkte und Fleischer kein Kalbfleisch bekommen (das Rezept sagt: dünne scheiben aus der Keule), so dass ich Jungbullen-Rouladen (ebenfalls aus der Keule) gekauft habe.

Nun die Frage: Fuktioniert das Rezept überhaupt mit dem Jungbullenfleisch oder wird das Fleisch in der Zeit gar nicht gar? Auf der Packung steht als Zubereitungsempfehlung nämlich: Anbraten, mit Wein und Wasser angießen und und zugedeckt 120 min (!) köcheln lassen.

Habt ihr irgendwelche Tipps wie ich vorgehen und worauf ich achten sollte?

Bei uns daheim ist eine Diskussion losgegangen, ob es Steaks auch vom Schwein geben kann. Ich bin in der Meinung, Steaks gibt es nur vom Rind.

Schweine haben nur Schnitzel und Koteletts. Wer hat recht?

Jeder, der mal aus seiner Stadt rausgefahren ist aufs Land, hat sie vermutlich schon gesehen: Kühe!

Sie sind meist auf Wiesen, umzäunt von weißen Bändern, die Strom führen.

Ich denke, viele andere, die mal so eine Kuh in freier Wildbahn gesehen haben, fragten sich: Kann man die streicheln?

Wenn man in der Nähe so einer Kuhwiese parkt und an das Gehege geht, kommen die Kühe bis an den Zaun. Sie schnuffeln bißchen, wie ein Hund, aber nicht so stark. Ist mir aufgefallen.

Aber streicheln? Geht das? Die Bauern melken die Kühe ja, schon klar, aber sie haben vielleicht ein anderes Einfühlungsvermögen in die Kühe?

Vielleicht darf nur der Bauer die Kühe streicheln, ähnlich einem Kampfhund, den nur der Besitzer streicheln darf?!

Ansonsten habe ich großen Respekt vor Kühen, da sie uns Milch liefern!

Das ist doch quatsch das Rindfleisch innerhalb von 2-3 Stunden ohne Kühlung schlecht werden kann, also kann ich es heute Abend doch unbedenklich essen.

Ja hab da mal eine Frage Zb bei dem Long Texas BBQ (2 Scheiben Beef + Onion Rings) oder generell Burger mit Beef, aus welchem Fleisch ist das Beef? Also kein Hähnchen Fleisch Aus Schwein oder aus Rind?

https://www.youtube.com/watch?v=L4XFCuFbiOY

"Derweil das Rinderhackfleisch so lange in einer weiteren Pfanne scharf anbraten, bis es anfängt zu karamellisieren."

das sagt mein rezept... wie karamellisiere ich bitte hackfleisch, ich kann das doch nicht in zucker wenden dann wird das doch süß O.o

Klingt wie eine Trollfrage, ist es aber nicht. Insbesondere Rinder furzen so oft und so viel, dass es das Klima negativ beeinflusst. Deswegen, habt ihr Ideen, wie man die Gase der Tiere auffangen kann (denke insbesondere in der Massentierhaltung ginge das) und das Biogas nutzen kann z.B. fuer Mobilitaet etc?

Vielleicht koennten auch Menschen ihre Fuerze zu Hause als Biogas nutzen, ok das ist bisschen Troll, aber wer weiss, vielleicht reichts fuern Camping Kocher wenn man sammelt.

Hallo,

ich möchte für einen Geburtstag einen guten Rinderbraten "zaubern". Im Laufe der letzten 3 Jahre habe ich bereits einige Versuche hinter mir. Ich habe mich sozusagen durchs Netz geschmort/gebraten, wie auch immer.

Von schwarzer Kruste über festes helles Fleisch bis hin zu dunklem beim Schneiden auseinanderfallendem hatte ich glaube ich schon so ziemlich alles. Schlecht geschmeckt hat keine Variante, ich wüsste jetzt aber gerne mal wie man einen "perfekten" Braten macht.

Wie werden diese butterzarten, innen noch leicht rosanen Bratenstücke im Restaurant gemacht?

Als Fleisch habe ich 3kg bestes abgehangenes Rindfleisch anzubieten. Das Fleisch an sich ist mager, hat aber außen eine dünne Fettschicht. Das wollte ich nicht verhunzen.

Bin auf die Antworten gespannt.

geht das? kann man vielleicht auch ein huhn mit einer wachtel kreuzen? oder eine kuh mit einem rind? oder ein schaf mit einer ziege? oder einen tunfisch mit einem delfin?

Es wird ja immer dafür geworben um es dann an Vögel usw. zu verfüttern aber kann man es auch selber essen?