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Übersicht Rindfleisch
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Rindfleisch - Neue Fragen
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Wer weiss mir ein Rezept
gefragt von 
Hilger am 09.06.2008 um 19:13 Uhr
Hilger am 09.06.2008 um 19:13 Uhr
Da meine Frau vorübergehend verhindert ist, suche ich ein Rezept nach Hausfrauenart, für Marinade zum Rinderschmorbraten. Die Rezepte im Internet, gefallen mir nicht. Möchte das Flei...
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In welchen Würsten ist garantiert kein Rindfleisch drin?
gefragt von 
Narzissa 2008 am 29.05.2008 um 17:22 Uhr
Narzissa 2008 am 29.05.2008 um 17:22 Uhr
In welchen Würsten (außer Veggi-Würsten) ist garantiert kein Rindfleisch drin? Ich weiß nicht, ob es da sowas wie ein Reinheitsgebot gibt oder eine staatliche Verordnung. Und ...
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Muss man immer noch beim Kauf von Rindfleisch aus GB mit BSE aufpassen?
gefragt von Jodelhena am 20.04.2008 um 23:58 Uhr
Was ist aus BSE geworden? Gibt es das nicht mehr, oder ist es nicht mehr medienaktiv?
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Welches Stück Rindfleisch ist am magersten?
gefragt von fitnesstante am 11.04.2008 um 12:34 Uhr
Ich bin leider kein großer Fleischesser, aber Rindfleisch soll ja ganz gesund sein. Welches Stück ist denn am magersten?
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Rindfleisch-Marinade: wie lange sollte sie ziehen?
gefragt von 
frijola am 17.03.2008 um 7:21 Uhr
frijola am 17.03.2008 um 7:21 Uhr
einen Teil des Rindfleisch-Gulaschs habe ich gestern schon zubereitet, und es war nicht besonders zart, um nicht zu sagen zäh. Jetzt würde ich die zweite Portion gerne marinieren (Rezepte...
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Welches Stück vom Rind eignet sich zur Zubereitung im Wok?
gefragt von Carnivor am 27.02.2008 um 9:26 Uhr
Ich will heute mal wieder was im Wok kochen. Es ist ein rezept mit Rindfleich. Wenn ich nun losgehe zum einkaufen, welches Stück vom Rind kaufe ich dann am besten für das Braten im Wok? M...
1
was ist das "Maiserl/Meiserl" beim Rind?
gefragt von 
nadja2000 am 28.01.2008 um 21:04 Uhr
nadja2000 am 28.01.2008 um 21:04 Uhr
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Beugen Omega-3-Fettsäuren, wie z.B. in Rindfleisch, wirklich Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor?
gefragt von salzundpfeffer am 25.01.2008 um 10:34 Uhr
Angeblich enthält Bio-Rindfleisch einen 3x so hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und ist daher im Bezug auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen noch vorbeugender.
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Sauerbraten nur aus Pferdefleisch?
gefragt von skandie am 30.12.2007 um 15:57 Uhr
Oder kann man auch Rind nehmen?
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Aus welcher Partie vom Rind empfiehlt es sich Fleisch für Boeuf Bourguignon zu wählen?
gefragt von pinscher am 04.12.2007 um 14:52 Uhr
Ich habe mittlerweile sechs Rezepte für das Boeuf Bourguignon und jedes sieht Rindfleisch aus einer anderen Partie des Rindes vor. Ich ersuche den Rat von erfahrenen Köchinnen und Kö...
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Gibt es eigentlich BSE nicht mehr?
gefragt von supermax am 23.11.2007 um 14:35 Uhr
vor einigen jahren gab es eine wahnsinnige panikmache um bse im rindfleisch und die übertragbarkeit auf den menschen. jetzt hört man davon gar nichts mehr. woran liegt das? gibt es etwa k...
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Schmeckt man Kobe-Rind wirklich raus?
gefragt von wildfeuer am 07.11.2007 um 11:41 Uhr
wir wollen am Wochenende ein "perfektes Dinner" im freundeskreis machen, bei dem wir geld zusammenschmeißen und nur das feinste vom feinsten essen wollen. ein kumpel von mir hatte d...
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Stimmt es, dass schwangere Frauen keinen Rindfleisch essen dürfen?
gefragt von greenline am 24.09.2007 um 20:07 Uhr
Habe gehört, dass schwangere Frauen, die einen Sohn erwarten, keinen Rindfleisch essen dürfen, weil das Fleisch etwas enthält, was später den Sohn unfruchtbar macht.Stimmt es,ka...
59
Warum wenn ich rindfleisch koche ist es immer wie gummi voll hart?
gefragt von 
xagentx am 21.09.2007 um 22:52 Uhr
xagentx am 21.09.2007 um 22:52 Uhr
Wie kriege ich es weich?
40
Kann man Rindfleisch, dass schon ein Jahr eingefroren war, noch unbedenklich essen?
gefragt von 
Schatzi am 22.08.2007 um 9:09 Uhr
Schatzi am 22.08.2007 um 9:09 Uhr
49
Wie läßt man Fleisch richtig abhängen?
gefragt von kuechenmockel am 30.06.2007 um 14:11 Uhr
Was muss man machen um Fleisch (Rindfleisch) richtig abhängen zu lassen, wie lange mindestens, oder wie lange darf es maximal abhängen? Gibt es regionale/globale Unterschiede
54
Rinderwahn!. Gibt es den eigentlich noch, oder ist das „Problem“ beseitigt?
gefragt von belly am 14.05.2007 um 13:53 Uhr
Irgendwie liesst man ja in der Presse nun gar nichts mehr dadrüber. Gibt es keinen Rinderwahn mehr?
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Wie lange müssen 3 Pfund Tafelspitz kochen für ein zartes "Rindfleisch sauer"
gefragt von beni11 am 26.04.2007 um 22:05 Uhr
Rindfleisch als Salat, auf bayerisch sauer mariniert - wie lange und auf welcher Temperatur sollte das Fleisch gekocht werden? Und wie lange vorher mariniert?
60
Ist "Rinderwahnsinn" noch ein Thema beim Fleisch??
gefragt von belly am 07.04.2007 um 14:07 Uhr
Irgendwie erscheint in der Presse ja gar nichts mehr dadrüber. habe aber immer noch Skrupel beim Kauf von Rindfleisch. Ist Rinderwahnsinn noch ein Thema oder gibts das vielleicht nicht mehr?
59
Meine Suppe ist über Nacht sauer geworden.Ist es so schnell möglich?
gefragt von KochenmitHerz am 25.03.2007 um 22:33 Uhr
Habe vergessen meine Rindfleisch-Gemüsesuppe mit Grießklößchen in den Kühlschrank zu tun,Doch sie stand in der Speisekammer,wo es ziemlich kalt ist.Am nächsten Tag w...
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Rindfleisch - Meistgelesene Fragen
52
Wie mache ich eine gute Grießklößchen-Suppe?
gefragt von KochenmitHerz am 19.03.2007 um 22:59 Uhr
Habe mal eine richtig gute Grießklößchensuppe gegessen kann mich aber gar nicht mehr erinnern bei wenn.Würde gerne eine selber machen können.Bitte um gute Rezepte
45
Wie mariniere ich am besten Rindfleisch für asiatische Gerichte?
gefragt von 
radar74 am 28.02.2007 um 14:35 Uhr
radar74 am 28.02.2007 um 14:35 Uhr
Ich bekomme ich Rindfleisch am besten schon zart für ein asiatisches Gericht. Ich habe schon viel mit marinieren rumprobiert aber irgendwie haut das noch nicht so hin. In Asiatischen Restauran...
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