Übersicht Rindfleisch
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Rindfleisch - Neue Fragen
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Scottish Stew
gefragt von 
baer1 am 07.10.2009 um 8:41 Uhr
baer1 am 07.10.2009 um 8:41 Uhr
Kann man Tafelspitz auch schmoren,oder wird das zäh?Eigentlich sollte es Rindfleisch aus der Schulter sein,das ich für ein Rezept benötige,aber das gab es nicht.
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Argentinisches Rindfleisch
gefragt von 
hilti am 19.09.2009 um 23:18 Uhr
hilti am 19.09.2009 um 23:18 Uhr
Kennt jemand einen Importeur oder Vertrieb , wo man argentinisches Rindfleisch bestellen kann?
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Remoulade selber machen..
gefragt von zwergenmama am 10.09.2009 um 14:03 Uhr
möchte heute abend Rindfleisch kochen und dazu eine Remoulade reichen! Wie mache ich diese selber? Oder was ißt man sonst zu gekochtem Rindfleisch??
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Wie lange würdet Ihr Rinderrouladen im Schnellkochtopf garen?
gefragt von 
Ozeander am 16.08.2009 um 11:20 Uhr
Ozeander am 16.08.2009 um 11:20 Uhr
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Suppen
gefragt von 
bluna83 am 29.06.2009 um 16:08 Uhr
bluna83 am 29.06.2009 um 16:08 Uhr
kann ich wenn ich eine suppe koche das rindfleisch über nacht in der suppe lassen?
möchte sie erst morgen essen.
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Ist Putenfleisch stark hormon belastet?
gefragt von Treurniet am 07.06.2009 um 12:35 Uhr
Ich habe gelesen, dass Putenfleisch gar nicht so gesund sein soll weil es stark Hormon belastet sein soll, ist dann Rind- oder Schweinefleisch doch besser?
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Mit Zunge
gefragt von 
Buchfink am 12.05.2009 um 10:55 Uhr
Buchfink am 12.05.2009 um 10:55 Uhr
Am Freitag bekäme ich "für gratis" eine frische Rinderzunge vom Bio-Bauern.
Da ich meine Rinderbrühe grundsätzlich selbst ansetze und dann portionsweise einfriere, wo...
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Wird Rindfleisch zäher, je länger man es kocht?
gefragt von 
ewalli am 06.05.2009 um 12:57 Uhr
ewalli am 06.05.2009 um 12:57 Uhr
Mache gerade Rindergeschnetzeltes und stelle fest, dass es immer zäher wird, je länger ich es koche... Ist das normal?
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Schweinefleisch oder lieber Rindfleisch?
gefragt von lucky220 am 28.04.2009 um 11:14 Uhr
Was ist gesünder? Mageres Schweinefleisch, wie Filett oder Rindfleisch. Ich habe gehört rotes Fleisch soll zwar magerer sein, aber auch ungesund. Nur Fisch ist mir zu langweilig.
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Kann ich eigentlich auch Erbsen zusammen mit Rindfleisch in einem Topf garen?
gefragt von 
noreia0910 am 15.03.2009 um 19:13 Uhr
noreia0910 am 15.03.2009 um 19:13 Uhr
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Rindergulasch da, Hunger auch aber keinerlei Kochkenntnisse!!!
gefragt von Pelar am 07.03.2009 um 15:37 Uhr
Hallo Leute!
Ich bin ein verzweifelter Schüler, der sich gestern Rindergulasch mit der passenden Sauce gekauft hat aber leider nicht weiß wie er das zubereiten sollte.
Wie lange muss i...
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Was könnte ich statt Rinderfilet in Blätterteig backen?
gefragt von Harpo67 am 05.03.2009 um 17:34 Uhr
Ich hab ein ganz leckeres Rezept für ein Rinderfilet in Blätterteig entdeckt: die Marinade will ich unbedingt mal ausprobieren. Rinderfilet ist mir aber eigentlich zu teuer, welches g&uum...
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Fleisch 2 Wochen im Kühlschrank vergessen. Salmonellengefahr??
gefragt von 
Froiyke am 22.02.2009 um 17:05 Uhr
Froiyke am 22.02.2009 um 17:05 Uhr
Dummerweise haben wir ein fertig gegartes, übriggebliebenes Stück Rindfleisch im Kühlschrank vergessen. Es war in einer Folie eingepackt. Heute, nach 2 Wochen haben wir es erst wied...
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Rindfleischrezept?
gefragt von 
Lockenkoepfchen am 27.01.2009 um 9:30 Uhr
Lockenkoepfchen am 27.01.2009 um 9:30 Uhr
Wir haben Rindfleisch in Hülle und Fülle bekommen.Wer kann mir schöne Rezepte mitteilen,das ich auch abwechslungsreich kochen kann?Hat schon mal jemand nen normalen Rindsbraten im Br...
5 Antworten
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Themen: Rindfleisch
5 Antworten
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Themen: Rindfleisch
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Kann man Rindfleisch aus England wieder essen?
gefragt von loewenkoenig am 17.01.2009 um 22:51 Uhr
würdet ihr jetzt wieder ohne probleme englisches rind essen? oder immernoch BSE gefahr?
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Wann ist Rindfleisch Bio?
gefragt von banana55 am 17.01.2009 um 21:53 Uhr
welche kriterien stehen dahinter? man kauft ja heute alles wo nur Bio draufsteht.
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Rindfleisch - wenig Fett/Kalorien?
gefragt von 
Jonalda34 am 15.01.2009 um 18:12 Uhr
Jonalda34 am 15.01.2009 um 18:12 Uhr
Hat Rindfleischgehacktes eigentlich weniger Fett/Kalorien als Schweinegehacktes?
Da ich immer auf eine fettfreie Ernährung achte, esse ich oftmals Putenfleisch, aber ab und an brauch ich auch ...
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Welcher Rotwein passt gut zu einem Wokgericht mit Rind?
gefragt von erichbaum am 20.11.2008 um 18:57 Uhr
Ich suche noch den passenden Wein für unser Abendessen. Ich hoffe ihr könnt mir einen Tipps geben, denn dann flitze ich noch schnell zum Winhändler oder in den Supermarkt. Es gibt au...
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Werden in Indien eigentlich Kühe gegessen?
gefragt von 
Narzissa2007 am 16.11.2008 um 15:45 Uhr
Narzissa2007 am 16.11.2008 um 15:45 Uhr
In einigen in Deutschland erhältlichen "indischen" Kochbüchern sind Rezepte mit Rind bzw. Kalb drin und auch in vielen indischen Restaurants findet man Rind auf der Speisekarte....
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Rotwein zu asiatischem Gericht mit Rindfleisch in süß scharfer Soße gesucht?
gefragt von Sassicaia am 31.10.2008 um 9:58 Uhr
Wer kann mir einen Rotwein empfehlen, der gut zu einem Rindflesich in scharf, süß, würziger Hoi Sin Soße passt?
Ist nicht so leicht, aber ich würde gerne einen Wein dazu ...
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Rindfleisch - Meistgelesene Fragen
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Wie läßt man Fleisch richtig abhängen?
gefragt von kuechenmockel am 30.06.2007 um 14:11 Uhr
Was muss man machen um Fleisch (Rindfleisch) richtig abhängen zu lassen, wie lange mindestens, oder wie lange darf es maximal abhängen? Gibt es regionale/globale Unterschiede
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Kann man falsches Filet auch als Steak braten?
gefragt von Jarred am 31.10.2008 um 9:41 Uhr
Ich habe ein schönes Stück "falsches Filet" vom Bauern.
Was kann man damit alles kochen, gehen auch Steaks?
Danke
59
Meine Suppe ist über Nacht sauer geworden.Ist es so schnell möglich?
gefragt von KochenmitHerz am 25.03.2007 um 22:33 Uhr
Habe vergessen meine Rindfleisch-Gemüsesuppe mit Grießklößchen in den Kühlschrank zu tun,Doch sie stand in der Speisekammer,wo es ziemlich kalt ist.Am nächsten Tag w...
59
Warum wenn ich rindfleisch koche ist es immer wie gummi voll hart?
gefragt von xagentx am 21.09.2007 um 22:52 Uhr
xagentx am 21.09.2007 um 22:52 Uhr
Wie kriege ich es weich?
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Wie lange müssen 3 Pfund Tafelspitz kochen für ein zartes "Rindfleisch sauer"
gefragt von beni11 am 26.04.2007 um 22:05 Uhr
Rindfleisch als Salat, auf bayerisch sauer mariniert - wie lange und auf welcher Temperatur sollte das Fleisch gekocht werden? Und wie lange vorher mariniert?
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Rindfleisch - Neue Tipps
Griechische Lammspieße aus der Keule zubereiten
Tipp von Wallia am 31.08.2009 um 9:15 Uhr
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Ich plane für meine Gäste einen griechischen Abend. In meinem Kochbuch stand der Hinweis, dass die Lammspieße dafür hervorragend mit dem Fleisch aus der Keule zubereitet werden...
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