Torte – die besten Beiträge

Ich möchte für die baby party meiner Schwester ne mehrstöckige Torte backen hab aber nur eine Form . Sonst hab ich immer jede schicht einzelnt in der Form gebacken aber da ist man schon sehr lange in der Küche. Meine Frage jetzt hab ihr ne Idee ob man das auch mehrere Lagen gleichzeitig in der Form backen kann? die Lagen sind alle unterschiedlich farbig. Vielen Dank im Voraus :)

Hallo:) Ich möchte eine Torte backen die von unserer Galaxie inspiriert ist. Ich werde einen dunklen Tortenboden machen, also quasi einen Schokobiskuit. Ich möchte aber das dort überall weiße kleine Punkte drin sind, damit es aussieht, als wären Sie Sterne. Wisst ihr da irgendeinen Tipp oder Trick? Danke.

Liebe Grüße

Hallo, ich soll eine 2stöckige Torte mit Fondant und einer Frischkäse/Sahne Creme bis zum Sonntag Abend machen. Da dies ziemlich aufwendig ist hab ich mir überlegt die Torte Samstag zu machen (mit Fondant überziehen) und dann Sonntag Sie zu dekorieren. Die Torte wird am Montag morgen gegessen, hält sie so lange? Und wo soll ich die fondanttorte lagern im Kühlschrank? Die Torte hat außerdem 2 Fahrten vor sich von jeweils Ca. 30min wie könnt man sie transportieren?
Würde mich über Tipps sehr freuen
Lg annika

Hallo. Mein Kuchen ist gerade im Ofen und ich hab mir überlegt ihn mit einer Schokoglasur zu überziehen. Muss der Kuchen dafür erstmal abkühlen? Und muss ich um dem Kuchen herum schneiden also die oberste Schicht weg schneiden oder kann ich die Glasur auch direkt drauf klatschen? Und eine vielleicht etwas dümmere frage aber nach dem all das getan ist, soll der Kuchen mit der Glasur dann im Kühlschrank (wenn ja, soll ich ihn abdecken (klarsichtfolie?)) abkühlen bzw. die Glasur sich befestigen or soll ich ihn einfach draußen stehen lassen?

Hallo!

Ich habe eben Karamell selbst hergestellt, weil ich das für eine Torte benötige.

Nun bin ich mir aber überhaupt nicht sicher, ob es verbrannt ist oder nicht.

Wenn ich es probiere, schmeckt's am Anfang schön süß und gegen Ende etwas unangenehm, aber nicht bitter.

Die Farbe ist, nachdem ich Sahne hinzugefügt hab, ungefähr dieselbe wie von Bratensauce.

Das Problem ist, dass ich nicht genug Sahne habe für noch einen Versuch, ich bin mir leider absolut nicht sicher, ob das so passt oder nicht.

Woran kann ich mich orientieren?

Danke und liebe Grüße!

Hallo, ich möchte mich heute zum ersten mal an Fondant wagen, und zwar hätte ich einen normalen Biskuitteig und eine Fondantdecke geplant. Ich weiß nur nicht, wie der (?) Fondant hält. Kann man ihn einfach so drauf legen oder brauch ich etwas "klebendes"? Außerdem: Ist Bäckerstärke das gleiche wie normale Speisestärke? Danke schonmal im Vorraus:)

Hallo miteinander,

ich hätte gerne gewusst, ob man eigentlich auch Rollfondant über eine gekaufte Tiefkühltorte (z.B. Sachertorte) legen kann?

Würde mir gerne die Arbeit ersparen, die Torte selber zu machen jedoch die Verzierung gerne übernehmen

Hallo,ich möchte einer Freundin diese muffins backen. Könnt ihr mir vielleicht helfen und sagen was ich für das obere auf den Muffins benötige?

Hallo, Ich würde gerne wissen, wie Fondant auf einer Torte bleibt ohne sich aufzulösen?

Vor ein paar Wochen hatte ich versucht für unsere Oma, ein Buch zu backen, es war alles vorbereitet und schon in Form geschnitten, doch der Fondant den ich aufgelegt hatte, hatte sich nach einer Stunde komplett aufgelöst, so das ich dann auf Marzipan zurück greifen musste.

Kann mir da jemand helfen?

Gibt es eine Möglichkeit fondant schnell trocknen (aushärten) zu lassen?

hallo meine lieben back-Experten!

im Anhang ist ein Bild, und zwar würde ich gerne so einen Muskelarm modellieren auf meiner sachertorte. was meint ihr? ist darunter auch Kuchen (die einzelnen Muskel) der dann mit Marzipan verkleidet wurde oder ist das alles ein Marzipan Klotz? dafür bräuchte ich ja dann 2-3 Kilo Marzipan.

und zweite frage., wie Marzipan einfärben?

ich habe keine Ahnung wie ich das angehen soll....bitte um Hilfe, tips und Tricks! vielen Dank :-)

Ich möchte eine Torte mit Fondant zubereiten. Ich weiß aber nicht wo ich denn Fondant kaufen kann. Ich möchte es gerne IM LADEN KAUFEN. Weiß da jemand was? Zur Info: ich wohne in Lingen (Niedersachsen) Kennt da jemand einen Laden?

Ich habe noch jede Menge Spekulatius zuhause, allerdings sind es nur noch Bruchstücke die auf dem Plätzchenteller nicht mehr schön aussehen. Dass man "alte" Plätzchen verwerten kann, indem man sie z.B. zum Pudding als Crumble nimmt, oder auch als Tortenboden verwandeln ist mir bekannt. Kennt jemand auch ein Rezept, welches verrät, wie man aus Plätzchenresten "neue" Plätzchen formen kann?

Ich suche KEINE Rezepte für Muffins, Cupcakes, Torten oder ähnliches. Sondern wirklich Plätzchenrezepte wo ich die Spekulatiusstücke mitbacken kann.

Hallo :)
Möchte für jemanden eine Torte machen..und diese mit einem flugzeug aus fondant verzieren. Leider wie am foto ersichtlich stehen meine "flügeln" nicht waagrecht. Hat jemand eine idee damit diese schön wegstehen? (Kürzer machen geht nicht da seiner genau so aussieht)

Hallo und zwar backe ich grad ein Kuchen für meine Mutters Geburtstag.
Ich brauch viel schokolade um die creme herzustellen doch leider hab ich keine da.. kann ich statt dessen kakao oder nuttella nehmen alles verrühren?

Hey!

Hab mittag eine torte gemacht und in die creme 2 blätter gelatine (es stand oben für 1 l 1 blatt) getan. Bis jz ists nicht fester geworden. In 2 h kommen meine gäste was kann ich jz tun???

Danke!!!!

Hallo zusammen :-)

Wenn ich die Paradiescreme nur mit Milch zubereitete, ist sie mir nicht fest genug als eine Tortenfülllung. Könnte ich die Paradiescreme mit Sahne vermixen? Wird die Creme fester? Wie schmeckt sie?

Danke im Vorraus:-)

Lg