Soße – die besten Beiträge

1. Was ist der Unterschied zwischen den beiden Tomaten?
2. Ist dieser auch visuell erkennbar?
3. Sind regionale Tomaten wässrig oder eher aromatisch? (genauso wie die billigen Tomaten in der Packung)
4. Sind die Bioland-Tomaten auch so wässrig oder eher aromatisch?

Was davon und wozu?

Hab 250 g Nudeln wie viele Eier für carbonara

Hi, ich wollte mir Nudeln machen und habe bis jetzt nur Tomatensauce oder Pesto aus dem Glas aus dem Biomarkt gegessen und noch nie eine Tomatensauce selber gemacht. Ich habe Tomatenmark, Knoblauchpulver und Ita. Gewürze da. Bekomme ich damit ne Tomatensauce hin?

Der Salat, das Gemüse und das Fleisch? Natürlich nicht bei täglichen Konsum.

Also bei mir kommt am liebsten ins Fladenbrot und aufs Fleisch Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel und Cocktailsauce.

Kann ich gekochte Nudeln mit Tomatensose im Topf in den Kühlschrank stellen? Oder empfiehlt es sich nicht?

Moin, meine absolute Lieblingsbolognese gibts irgendwie nirgens mehr und ich hab das ungute Gefühl sie wird nicht mehr produziert. Weiß jemand ob es sie irgendwo noch gibt?

Hab gestern nichts gegessen den ganzen Tag war auf einer Party ist es gottlos jetzt Nudeln zu essen so früh?

Ich habe heute Nudeln gekocht und die um ca 14 Uhr gegessen denke ich. Habe dann vergessen mir den Rest für morgen weg zu räumen. Habe grad erst (17:45) alles in eine tupper und in den Kühlschrank. Bis dahin stand es einfach offen im Topf rum. Kann ich das morgen noch essen? Es sind Nudeln mit Bolognese sauce, also Hackfleisch. Das war jetzt ganz schön lange ungekühlt...

Hey, weiß hier zufälligerweise jemand ob YumYum Nudeln "ohne alles" also nur die Nudeln an sich vegan sind? Meine Mutter hat ausversehen die Vegetable Sorte gekauft, welche ja Milch (oder -pulver? bin mir grad unsicher) enthält, bevor sie jedoch jetzt weggeschmissen werden wollte ich mal fragen ob die Nudeln denn die gleichen sind wie bei den veganen Sorten (bsp. Chicken, Duck), müsste ja eigentlich so sein oder?

LG

Ich weiss man macht es mit frischem Basilikum aber im Moment ist der bei mir wenig zu haben und wenn dann überteuert.

Hi,

ich esse grade Chips und jeder normale Mensch würde wahrscheinlich nicht sagen das die scharf sind. Aber ich bin ziemlich schärfe empfindlich und deswegen ist das essen nur so bedingt ein Genuss obwohl die Dinger ziemlich lecker sind.

Deswegen wollte ich mal fragen ob man das trainieren kann.

PS: Ich soll bedingt auf einer chronischen Verdauungskrankheit eigentlich nicht viel scharfes bzw würziges essen zu mir nehmen. Dann wird das wahrscheinlich eher schwierig oder?

Hallo,

ich liebe Gemüse mit Hollandaise-Sauce z.B. in Restaurants mit Buffet oder von einem Caterer. Selbstgemachte/Gekaufte schmeckt ganz anders. Weiß jemand, wie z.B Buffet-Restaurants diese Sauce machen? Sie ist viel heller, hat oft eine dunklere, Gelbe Schicht oben drauf und schmeckt viel sahniger(?).

Liebe Grüße!

Hey ich brauche ein Rezept für eine klassische Bolognese für eine Kindertagesstätte, habe da nun mal Praktikum und gehen morgen zsm. Einkaufen für das Gericht am Mittwoch. Hab bis jetzt kein passendes gefunden mit ca 400g Hack für 6 Kinder und 2 erwachsene. Wer was passendes hat gebt mir gerne Bescheid.

danke schonmal im Voraus!

Nur Kopfsalat, Soße und Fleisch

Mir wurde erzählt, der Döner ist gesund, solange man ihn nicht jeden Tag ist. Stimmt das?