Hi Leute

kurze Frage:

Kann man selbstgemachte Feinkostsalate einfrieren? (Pusztasalat, Teufels-Salat, Zigeunersalat, usw)

Hintergrund: ich gehe dazu über, diejenigen selbst zu machen, die es im Discounter nicht mehr gibt (warum auch immer). Danke Hilfe von hier (Danke nochmals) habe ich die ersten schon zusammengebaut - sind echt Klasse. Wenn ich die zusammenbaue, wäre es effektiver, immer gleich größere Portionen zu machen.

Ok - die Sachen mit Mayo - das (glaube ich) wird nichts mit einfrieren. Aber die anderen (z.B. mit Tomaten-Saucen-Basis, Essig) - die sollten das doch aushalten - oder nicht?