Kochen – die besten Beiträge

Also ich habe das Eisbein (roh) zuerst in Alufolie gewickelt und dann eine Stunde bei 180 Grad gebacken.

Ich holte es heraus, schneidete die Schwarte ein, und lasse es jetzt von jeder Seite 20 Minuten bei 200 Grad backen. Zwischendurch schütte ich zweimal etwas Wasser drüber, damit es nicht anbrennt.

Jetzt stinkt es wie verschmorter Gummi/Autoreifen.

Kann man (würdet ihr) das noch essen bzw. ist das normal?

Vom kochen habe ich keine Ahnung. Blöderweise stand nicht mal eine Anleitung auf der Packung.

Ich habe das Eisbein in Aluminiumfolie gewickelt und es 1 Stunde gebacken bei 180 Grad.

Ich habe dann vor, es herauszunehmen, die Kruste einzuschneiden und dann noch mal ohne Bedeckung 20 bis 30 Minuten bei 200-220 Grad zu backen.

Mache ich das so richtig?

Ich frage mich das jedes mal, was esst ihr? Wenn man sich jeden Tag was bestellt oder essen geht … das kann sich doch keiner leisten. Oder esst ihr bloß Fertigprodukte. Für mich ist es irgendwie selbstverständlich dass jeder kochen kann aber anscheinend ist dass nicht so. Kann einfach nicht verstehen wie das gehen soll.

Hab mir vor 3 Wochen Knoblauchecken gekauft auf der Verpackung steht "Zu Verbrauchen bis 17.01.2023" Darf ich die Ecken auf keinen Fall mehr essen oder kann ich die einfach essen? In der Verpackung ist eine Soße dabei und Teig.

Eher hohe oder niedrige Hitze

Deckel drauf oder kein Deckel?
viel Öl oder wenig?
Lg

Also welches essen ist Koscher ?

Zbs Nudeln mit Tomatensoße?

Außer den Namen und die Herkunft.

Hallo,

wieß jemand, wo man vor Ort frische Chili-Schoten wie Jalapenos oder Habaneros kaufen kann? In welcher Art Laden? - Also am besten nicht im Internet.

Danke!

Wurde heute in der Pfanne mit einer Rotwein Soße gemacht. Bis Ca. Morgen nachmittags.

und als es nichts geworden ist, es zu Rührei gemacht?😂

Ich mag sie viel mehr als normale Birne und Apfel.

In diesem Wok befinden sich Sojabohnen- und Bambussprossen, Karotten, Maiskölbchen, Tofu und Erdnüsse. Dazu soll Reis serviert werden.

Wer kann eine passende Soße und Gewürze zum Anbraten empfehlen, dass es "asiatisch" schmeckt?

Zum Selbstanrühren oder gerne auch ein Fertigprodukt (mit Marke und Bezeichnung) aus dem Asia-Shop oder Supermarkt.

Gerne unterschiedliche Varianten und Zubereitungsvorschläge nennen.

Roh enthalten Ribisel/Johannisbberen ja viel Vitamine. Wie sieht es mit den fertigen Konfitüren aus dem Supermarkt aus ? Ist darin noch etwas gesundes enthalten ? Da steht ja kaum etwas drauf außer Fettanteil,Zucker,und Kohlenhydrate.

Und warum?

Hab 5 x Komet Eiekuchenmehl (Ostmarke) und seh gerade, dass man das Mehl mit Wasser vermengen soll, statt normalerweise mit Milch. Kann ich statt Wasser dennoch Milch nehmen oder wird die Pampe dadurch zu dick und pappt möglichweise in der Pfanne an, weil irgendwas werden die sich vom Kometen dabei ja gedacht haben...

Ist sowas überhaupt möglich?

Würde jetzt eigentlich gerne Nudeln machen.

Wenn ich so auf die Uhr gucke, ist es wie ich finde aber die falsche Uhrzeit dafür.

Habe morgen keine Arbeit usw.

Esse für gewöhnlich eher Brot zu der Tageszeit!

Wie sieht ihr das um diese Uhrzeit?

Dieses Stück Fleisch scheint in der Packung etwas Fleischsaft ggf. Blut zu verlieren. Ist aber noch eine Woche haltbar war auch immer Kühlschrank. Ist das noch gut?