Kochen – die besten Beiträge

Es besteht doch immer dieses Klischee, dass Frauen in die Küche gehört etc.

Doch ist euch mal aufgefallen, dass die meisten Chefköche, Topköche, Michellin-Stern-Köche weltweit allesamt Männer sind?

Was denkt ihr darüber?

Bevor erneut die Pauschalisierungskeule geworfen wird: Die Umfrage bezieht sich auf eure persönlichen Erfahrungen im Alltag.

Frage steht oben

Hats schonmal Wer getestet ? Schmilzt die oder geht das?

Ich habe einmal von meiner Klassenkameradin gehört, dass sie Kochsalzlösung zum Kochen benutzt.

Jetzt die Frage: Wisst ihr, wofür es zum Kochen benutzt werden kann?

Ich hab es gegoogelt aber habe ich nichts besonderes gefunden.

Und die Klassenkameradin will ich nicht fragen. Aus einigen Gründen.

Grüße PateTaha

Außer der Form?

Hallo,

Ich wollte fragen welche Marke/ Seite oder welches geschäft richtig gute Küchen utensilien hat? Die sollen ruhig etwas teurer und hochwertiger sein (&auch gut ausschauen).

Also ich meine fast alles für die Küche von Pfannen zu Töpfen zu ! BESTECK ! zu glässern, meschbeschern etc etc.

Es kann auch gerne aus einem online shop sein

Dankeeee <3

Hallo,

ich möchte meine Ernährung etwas umstellen und öfter vegan kochen. Ich möchte dabei aber nicht auf vegane Ersatzprodukte (z.B. veganer Käse, Tofu, etc.) zurückgreifen. Ich denke dabei vor allem an Gerichte, die sowieso vegan sind. Hier ein paar Beispiele:

• asiatisch gebratene Nudeln/Reis mit Gemüse
• Djuvec-Reis
• Gemüse-Bolognese mit Nudeln
• Kartoffelsuppe
• Linseneintopf

Allerdings fallen mir nicht besonders viele Gerichte ein, die vegan sind, aber ohne Ersatzprodukte. Über Hilfe würde ich mich sehr freuen, auf verschiedenen Seiten im Internet werden leider für die meisten Rezepte irgendwelche Ersatzprodukte verwendet

Grüße 🖖

Habe heute bei Kaufland, Hänchenbrustaufschnitt gefunden, in der Box wo Artikel sind die kurz vor dem MHD sind.

Normalerweise sind die Nachlässe zwischen 15 und 30%. Doch diesmal war der Nachlass 75%.

Wie entscheidet Kaufland, welche Produkte um wie viel % reduziert werden?

Habe alle 3 Pakete geschnappt. Sehr lecker und noch gut, MHD bis 21.02. Richtig geil mit Sahnemeerrettich 😋. Ihr glaubt nicht was für leckere Gerichte man aus dem Sandwichmaker machen kann.

Euer gesättigter

Sir Andius der zweite und einzig echte

Ich hab wirklich es mit seht vielen Rezepten schon versucht, aber jedes mal wenn die „Sauce“ abkühlt wirds wieder bröseliger Zucker. Und sogar zwischendurch wo ich sahne dazu getan hab war sogar der gesamte zucker drin wieder hart und es wäre mir fast angebrannt…und hat sich in den empfohlenen 3~4Minuten köcheln auch nicht wirklich aufgelöst.

Hallo,

für eine Party im Sommer suche ich nach möglichst günstigen Rezepten für viele Personen. Dachte an Suppe.

Wichtig wäre, dass sie die Silhouette am nächsten Tag nicht negativ beeinflusst, also eher keine Bohnen und nicht komplett aus Zwiebeln bestehend.

Habt ihr Vorschläge?

Anmerkung: Auf dem Buffet ist im Moment für Gäste die Möglichkeit entweder sich Sushi selbst zu machen oder Tacos selbst zu belegen, weil sich zumindest einige Zutaten da überschneiden.

Als Dessert dachte ich an fertig gekaufte Eiscreme mit Toppings oder an Strawberry Daiquiris.

Wäre es am besten wenn man Gemüse und Fleisch z.b. kocht anstatt roh oder gebraten zu Essen? Also was die Verdauung angeht dann wäre gekochtes Gemüse und Fleisch ja ideal. So etwas wie Eintopf z.b. anstatt scharf gebraten oder rohes hartes Gemüse wie Kraut,Möhren etc.

Als ich Magen/Darm Probleme hatte da ging es mir viel besser als ich Eintopf gegessen habe anstatt rohes Grünzeug oder gebratenes. Auch besser bei Gastritis,auserdem Blähungsfrei und keine Schmerzen nach dem Essen.

Könnte man sich allgemein so Ernähren das man Fleisch und Gemüse eher Dünstet/Kocht anstatt braten oder Roh isst ?

Kocht ihr auch gern mit dem Thermi und probiert gern neues aus ?
Ich liebe meinen thermi 6 und wenn er kocht kann ich die anderen Dinge im Haushalt erledigen .

Ich hab mir heut bei Lidl Hähnchen gekauft und würde es gerne backen statt braten. Wie lang sollte ich sie in den Backofen schieben und bei welcher Temperatur? Oder lieber braten? Brauche Antworten!

Ich hab’s irgendwie nicht mehr richtig im Kopf haha sorry 🙈 ich bin mir unschlüssig ob man die Kartoffeln vorher kocht oder nicht. 😂😂

also ich beste Hackfleisch an im Topf dann kommt „Soßen-Tütchen-Bauern-Eintopf“ rein bisschen Paprika und dann die Kartoffeln aber ich weis halt wieder nicht ob man nicht vorher halt die Kartoffeln abkochen muss und dann schnippeln muss😂😂🤪🤪

Hallo, die Rohre meines Leitungswassers werden gereinigt und ich wollte mit stillen Mineralwasser kochen. Gut und günstig, Volvic usw. Mir wurde gesagt, dass das die Zusammensetzung des Wassers verändert und es somit schädlich sein kann. Noch nie davon gehört und ich kann’s mir eig nicht vorstellen. Stimmt das?

Ich finde es schmeckt null.

Hallo, ich versuche im Moment mein eigenes Proteinpulver herzustellen.
Als Zutaten habe ich Leinsamen, Haferflocken, Mandeln, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne, Chiasamen und Walnüsse genommen.
Nach dem Mixen haben sich jetzt aber lauter kleine und grosse Klumpen gebildet und die Konsistenz ist noch nicht passend dafür dass ich das Pulver einfach in Milch auflösen kann.

Was kann ich jetzt genau tun?

Allein beim Kochen in der Pfanne wenn dass Öl zu heiß wird, und es in den Atem geht spürt man dann für nen Tag seinen Kehlkopf nicht mehr bzw schmeckt man soviel

Dann noch das zu essen ui ui ui