Kochen – die besten Beiträge

Also ich glaube es liegt am Olivenöl weswegen ich mich so entspannt und wohl fühle, ich bin 28, habe ab und an mal Bluthochdruck durch verzehr von Salz oder Zucker, dann bin ich auch im gereizten zustand, kürzlich hatte ich eine ordentliche menge von etwa 250ml gutes Olivenöl innerhalb 3 Tagen zu mir genommen und ich merke seit danach aufeinmal so einen tief erholten Zustand meines Körpers irgendwie, das ist keine Einbildung, ich benutze sonst auch mal Olivenöl zum braten aber dann in kleinen mengen und auch nicht jeden Tag, zuletzt hatte ich öfter zu Sonnenblumenöl gegriffen. Ist Olivenöl so gesund etwa??

In meiner Umgebung wollen die dönerläden mittlerweile 7-8 für ein Stück Brot wo noch zur Hälfte aus Gemüse besteht.

Ist das nicht totale abzocke ?

Wenn ich 5 Euro drauflege kann ich in ein Restaurant gehen und Schnitzel etc essen

Ich will die Boykottieren, ist das die richtige Entscheidung?

Oder sehe ich das zu eng das ich fast 10 euro bezahl für ein Essen wo ich noch nicht mal satt von werde oder 1-2 später wieder Hunger habe ?

Hallo liebe community,

Ich möchte morgen eine rote bete pasta machen (resteverwertung)

Klappt es wenn ich einfach rote bete mit zwiebel und knoblauch püriere und aufkoche und gegebenenfalls mit Haferkleie etwas andicke?

Oder würde es mit sahne oder frischkäse besser klappen?

Hätte am ende gerne eine cremige paste ungefähr wie auf dem Bild

?

Ist bei Rezepten damit das gleiche gemeint ? Oder anders gefragt wenn da steht stückige kann ich auch passierte nehmen ? Wollte heute chilli machen

Also komplett auswendig und ohne Rezept.

Mein Lehrer hat gesagt das wir Handschuhe mitnehmen sollen wenn wir gel nägel haben in Hauswirtschaft. Was für Handschuhe meint er?

ich kann teilweise nicht verstehen das Menschen ohne ein Herz zum Kochen überhaupt so ein auch Finanzielles Wagnis auf sich nehmen und ein Restaurant aufmachen wollen und nicht mal die Einfachsten Gerichte wie Bratkartoffel richtig handwerklich können.

Zu meiner Frage jetzt ist das alles nur "gespielt " oder gibt das wirklich ?

Man spart sich das lästige Einkaufen und schmeißt keine Lebensmittel weg. Dafür zahlst du etwas mehr und Lieferkosten. Billiger ist es nicht als Einkaufen aber dafür musst du nicht einkaufen. Meinung dazu?

Kann man einen Backofenthermometer auch für die Messung vom Grad des Glühweins beim Kochen im Topf benutzen. Oder geht dieser bei Verwendung dann kaputt?

Es wird ja empfohlen immer 1l auf 100g Nudeln zu nehmen . Aber was passiert wenn man 200g kocht und nur 1l Wasser nimmt ?

Ich will Fett für das Fleischfondue erhitzen. Dehnt es sich dabei aus?

Kann ich gekochten Rosenkohl von heute morgen noch mal aufwärmen und essen ?

Hi,

ist dieser Kontaktgrill zum Fischfilet, Hähnchenbrust grillen gut? Es ist aus Action 700watt. Sollte man beim Grillen dazwischen Backpapier legen?

habe ein Rezept mit kichererbsen und Tomatensauce.

Die Erbsen werden da 30min gekocht.

Muss ich sie also nicht 12 Stunden einweichen?

Ist schon ziemlich scharf wenn man da auf Pfefferkörner beißt.

Hallo meine Lieben,

Ich suche für die kurdische Küche einen guten sauberen Metzger, bzw. Einen türkischen oder arabischen Laden der frisches sowie saubere Innereien vom Lamm verkauft für eine typisch kurdische bzw auch oft türkische Spezialität, die sich Kelle paçe bzw Paca nennt.