Kochen – die besten Beiträge

Ich habe letztens eine Packung Tomaten passiert gekauft, weil das Zeug billiger ist als Pesto. Leider passt es aber überhaupt nicht zu Nudeln. Mir ist es zu bitter und zu wenig intensiv im Geschmack.

Gibt es andere Gerichte, zu denen Tomaten passiert gut passt? Ich habe noch eine halbe Packung davon, die ich nicht wegschneißen möchte.

Hallo, ist ein beschichteter Topf geeignet um Fleisch kräftig anzubraten? Kann man mit ihm gut Röstaromen herstellen? Oder sollte man lieber auf Edelstahl zurückgreifen?

Ich wollte mal fragen ob es in Deutschland irgendwo möglich ist, Tintenfisch Eier zu kaufen 😀

Hallo,

Ich habe morgen Nachmittagsunterricht und brauche eine Idee für mein Mittagessen. Ich habe die letzte Stunde frei, also ist meine Mittagspause 1h 45min lang. Ich habe einen Thermosbecher (0,55 Liter, hört sich wenig an, ist es aber nicht), in dem ich mein Essen war halten könnte. Wichtig zu wissen: Ich bin Vegetarierin aber sonst esse ich eigentlich alles.

Danke jetzt schon mal

LG

In Hessen bzw. Frankfurt sind Handkäse und Grüne Soße die beliebtesten kulinarischen Spezialitäten. Aber warum werden sie nie zusammen gegessen?

Ich könnte mir z.B. sehr gut ein mit Handkäse gefülltes oder überbackenes Schnitzel vorstellen, zu dem Grüne Soße gereicht wird.

Wieso gibt es das nirgendwo?

Hi, beides sind ja gute Köche, doch wer wäre besser?

Würde Gordon Ramsay Frank Rosin an die Wand kochen?

Die Preise im Supermarkt werden ja immer heftiger. Da wollte ich mir mal Tipps abholen was ihr so an Lebensmittel kennt die günstig sind und sattmachend, aber auch trotzdem lecker sind?

Also Produkte die vom Preisleistungsverhältnis her günstig sind aber trotzdem gut sind.

Als Beispiel fällt mir da Kartoffelpüree ein oder Doppelkekse. Die beiden sind echt günstig dafür was drin ist und schmecken tuts auch noch.

Was kennt ihr?

Ich bin am überlegen mir einen Thermomix zu zu legen und habe gesehen, dass die Garantieverlängerung um drei Jahre 129 € kostet. Ganz schön happig! Daher bitte ich alle Thermomix Besitzer, unten an meiner Umfrage teilzunehmen!

Und ist die allenfalls gesundheitsschädlich oder einfach nicht schmackhaft? Ist für Babybrei gedacht, danke..

Hallo,

warum sind durchschnittliche Öfen in den Küchen eigentlich so gross? Also meistens braucht man nie mehr als 2 Bleche und die restliche Fläche wird umsonst beheizt und Energie verschwendet.

Hallo zusammen, wie im Titel bereits schon erwähnt, möchte ich wissen, wie man am besten bzw. am leckersten die Black Tiger Garnelen zubereitet, was empfiehlt sich als Beilage dazu ?

Vielen Dank.

Frauen gehören ja bekanntermaßen in die Küche. (Ist natürlich nur ein Spruch.)

Ist mir aber bei vielen Restaurants aufgefallen, dass es zumindest überwiegend Männer sind, die in der Küche stehen und Kochen.

Ich habe vor einer Woche eine tolle Gemüsebrühe gekocht. Ca. 3 Liter in ein Behältnis gegeben (ohne Deckel) und in den Kühlschrank gestellt.

Wie lange ist diese haltbar?

Hi, ich studiere momentan und suche günstige, vegetarische und gesunde Rezepte.
Mein Budget für's Kochen liegt bei ca. 250-300 Euro im Monat. Klingt zwar genug, aber Essen kostet bei 2500-3000 kcal pro Tag leider doch ordentlich. (Esse viel, bin wegen ner Schilddrüsenerkrankung sehr dünn.) Und Tiefkühlpizza mit Kräuterbaguette sowie Müsli kann ich mittlerweile nicht mehr sehen... :/

Hat vllt. jemand aus eigener Erfahrung Tipps oder sogar Rezepte?
Ich würde mich sehr freuen und bedanke mich schonmal im Vorraus!

Von mir: Ich koche Küche in der Küche.

Hallo zusammen ich hab mal eine frage, kann ich überhaupt eine Koch Ausbildung machen wenn ich das meiste essen nicht mag? Weil ich hab von viele Köche gehört was man selber nicht probiert hat was man gekocht, gebacken usw. Nicht weitergibt.

Danke im voraus schon einmal;)

Ich habe bald meine mündliche Französischprüfung und muss eine Präsentation über irgendetwas französisches halten. Als Thema hatte ich mir überlegt ein Rezept vorzustellen + Einkauf + Ergebnis, etc.
Die Frage ist, was für ein Rezept ich mache, ich brauche schließlich auch Bildmaterial, bedeutet ich werde es auch selbst backen/kochen müssen, es vor allem auch nicht zu lang aber nicht zu simple sein.
Ideen?