Maronen – die meistgelesenen Beiträge

Hallo,

muß bei Maronen oder Steinpilze beim Putzen auch der Schwamm also das unter der Kappe entfernt werden.

Mfg

Hallo zusammen

Ich habe die von heute am Stand gekauften gerösteten Maronen in den Kühlschrank gelegt, da ich zu viel gekauft hatte.

Kann ich diese morgen nochmals aufwärmen und essen? In Mikrowelle oder Ofen?

Vielen Dank und lieber Gruss :)

Hallo, ich war heute im Wald und habe zum ersten Mal Maronen gesammelt. (es sind wirklich welche, da sich der Röhrenschwamm bei Druck mit dem Finger bläulich/ violett verfärbt). Nun meine Frage: muss ich die Röhren wegschneiden oder werden sie mitgebraten und gegessen? Und der Stiel? Kann man den auch essen? Muss man den vorher abschaben? Vielen Dank für Eure Antworten

Wie viel wiegt eine marone?

Ich suche Esskastanienbäume in Berlin, bitte genauen Ort/ Straße/ Ecke/ Platz... wo welche stehen. Beim spazieren mit dem Hund hab ich schon etliche Kastanienbäume gesehen, doch es waren leider keine wirklich essbaren Maronen darunter.

Bei uns in der Gegend sind die Esskastanien schon vom Baum gefallen aber alle liegen noch in der stachligen Hülle und wenn ich die aufmache dann sind die Maronen teilweise noch weiß. Kann ich die trotzdem sammeln und die Reifen dann Zuhause? Vorher aus der Hülle nehmen oder wie?

Ich möchte in diesem Jahr die Fastenzeit nutzen, mich nach der Lehre von Hildegard von Bingen zu ernähren. Mir geht es nicht um das Fasten nach Hildegard!

Ich probiere gerne Ernährungsmodelle aus. Da ich durchaus sehr gesund lebe und weder Zu- noch Abnehmen möchte, habe ich dieses Modell gewählt.

Dinkel, Maronen, diverse Gewürze sind schon bevorratet. Sowie Fencheltee, moderate Mengen an Wein.

Was mir noch nicht wirklich klar ist, ist der Umgang mit Käse und Milchprodukte. Über eigene Erfahrungsberichte, Rezepte und wertvolle Hinweise würde ich mich sehr freuen.

Habe mir Maronen gekauft, da die so viele Nährstoffe und habe eine roh probiert, also die Schale abgemacht und ich finde die roh ganz gut. Jetzt heißt es aber im Internet überall roh sind die nicht essbar, meine Frage nur wieso? Es steht nirgends etwas davon, das die roh giftig sind?

Hi miteinander,

Für Weihnachten überlege ich, den Vegetariern Rotkohlrouladen mit Pilz-Maronen-Füllung anzubieten. Nur gibt es dort Nussallergien. Da ich nicht will, dass mir am ersten Weihnachtsfeiertag jemand an einem anaphylaktischen Schock verstirbt, suche ich jetzt nach einer Alternative zu den Maronen. Ideen? :)

Wo kann ich zwischen Wiesbaden und Frankfurt im Vordertaunus Esskastanien sammeln? Soll doch jetzt soweit sein! Ich hab mal was von Kronberg gelesen, aber wo genau?

Gibts da nen Trick? Ich kratz die immer mit nem Messer ab. Ist aber irgendwie nervig...

Hallo, wir hatten im letzten Jahr sehr viele Esskastanien gesammelt und zum Teil eingefroren, um sie spähter noch zubereiten zu können. Jetzt haben wir noch einen letzten Beutel und haben die Kastanien einfach mal gekocht, sie riechen nicht schlecht und schmecken auch ganz normal. Trotzdem haben wir jetzt Bedenken ob die Maronen nach ca. 10 Monaten wirklich noch essbar sind. Hat da jemand Erfahrung?

Ich weiß jetzt auch, das man Maronen besser einschneidet, bevor man diese in den Backofen tut! Aber davor wusste ich es nicht, und nun habe ich eine Masse die sich überall in allen Ritzen des Ofens verteilt hat. Wer hat eine Idee wie ich das am Besten wieder weg bekommen kann?

Hab ein Pilz gefunden im Wald sind auch noch mehr von denen. Ist das ein Maronenröhrling? Meiner färbt sich an dem Schwamm bei Berührung so leicht bläulich, fühlt sich an wie ein richtiger Schwamm, bissl weich. Stiel ist ja so braun, leicht gestreift.

Gerade als ich die Maronen aufs Backblech legte, kroch mir ein Made entgegen. Vielleicht sind in den anderen auch eine drin. Von außen sieht man ka kein Loch, aber es könnten auch kleinere noch drin sein. War nicht sicher, ob ich nicht das Netz besser wegwerfe. Waren übrigens aus dem Supermarkt, nicht selbst gesammelt...

Hallo ich habe vorhin gekochte maronen gegessen und nach den 5. Ist mir ein kleiner Wurm rausgefallen wo ich die geöffnet habe. Kann mir jemand sagen was wäre wenn ich ein Wurm gegessen habe ob das schlimm wäre.

War so ein schwarzer kleiner Wurm der wie Michelin aussah

Danke für eure Hilfe.

Im Netz? Es sind immer 500gr Netze.

Ich habe vorhin Maronen gekauft mal wieder und 2-3 davon roh gegessen. Gekocht oder geröstet schmecken sie mir garnicht. Die werden dann so ganz weich und süß. Mag ich nicht. Aber roh schmecken sie mir schon. Ist es ok die roh zu futtern?

hallo leute ., kurze Frage : dürfen ratt en maronen essen .,? danke schonmal

Hey ich liebe Maronen allerdings sind die mega teuer :(

könnte man unbeschädigte Kastanien von draußen sammeln und die auch backen oder ist das was anderes ?

Hallo an alle lieben Pfalzer wie ihr wisst ist jetzt langsam Maronenzeit deswegen meine Frage wo kennt ihr gute Plätze wo man sammeln kann am besten aus dem Kreis Bad Dürkheim/Frankenthal/ Grünstadt/Neustadt-Weinstraße und Ludwigshafen-Umgebung. Freue mich über Antworten. Danke

Hey ich esse gerade Maronen und habe Bemerkt das bei jeder beim aufmachen etwas Reiskorn artiges unten in der Spitze drin ist ist das der Kern oder eine Larve oder normal ?
Lg

Also es gibt ja die Wildkastanien die in vielen Wäldern vorhanden sind, aber wo findet man sogenannte Esskastanien/Maronen??

Hi habe mir Maronen gekauft wie bereitet man die zu? Bitte nicht sagen im Backofen den ich habe KEIN Backblech so wie man das eigentlich macht sondern nur ein Rost. Ich glaube man kann das so dann nicht machen oder? Vielleicht im Topf und vorher kreuzförmig ein kerben oder damit sie nicht explodieren? Danke Lg

Frage steht oben, ich freue mich auf eure fundierten Antworten und sage an dieser Stelle schon mal danke!

Guten Tag,

wir haben im Wald (müsste Kiefer gewesen sein) Pilze gefunden und können diese nicht zuordnen. Ich bitte nun hier um Hilfe. Hier die Bilder:

Ein Stiel wird rosa und bei dem anderen im Querschnitt verfärbt es sich rot unter den Lamellen. Wie ist die genaue Bezeichnung und welche davon sind genießbar?

Vielen Dank im Voraus

Im Ofen o. Pfanne?

Ich mache bei jedem ein Schlitz lege Sie in kalten Wasser für paar Minuten und dann in den Ofen auf ein Blech mit Backpapier?

Warum sind Maronen so teuer aber zum Beispiel Bananen nicht obwohl Maronen doch auch hier wachsen und Bananen eigentlich nicht?

Hallo,

Was davon esst ihr auf dem Weihnachtsmarkt am liebsten? Gerne mit Begründung!

Ihr könnt auch ergänzen! Egal, ob süß oder deftig.

Ich nehme meistens Wurst oder Flammkuchen. Bei Süßigkeiten dann Crêpes oder gebrannte Mandeln.

LG!

wie haben ein kastanienbaum ,keine edelkastanie im garten wovon ich wissen möchte ob man diese früchte (kastanien) auch rösten und essen kann so wie man es vom weihnachstmarkt kennt.

Hallo ich habe mal gehört das es in der schweiz einen ort gibt wo man kostenlos esskastanien sammeln kann weil die dort wild wachsen ... leider weis ich nicht mehr wie dieser ort heist .... kennt ihr ihn ? oder einen anderen platz wo man maronen günstig kaufen oder sammeln kann _?

Ich war heute etwas zu fleißig bei Kastanien sammeln und würde aus einigen gerne Mehl herstellen. Frage mich jetzt wie ich dies am besten anstelle. Sollte ich sie nur trockenen oder auch im Ofen etwas rösten? Hat hier vielleicht schon mal einer selber Mehl aus Kastanien hergestellt und kann mir paar Tips geben?

Hallo an alle da draußen,

Der Herbst kommt, und heiße Maroni werden immer begehrter, da ich selbst gerne und viel in der Natur unterwegs bin, und dazu nicht aus Gegend Hannover stamme, frage ich mich nun " Wo lassen sich in der Umgebung Hannovers Maronen sammeln? " - kann mir jemand von euch bei der Suche weiterhelfen? ( Gibt es andere Gebiete außer den Tiergarten?)

Hallo,

ich würde mal gerne auf dem Weihnachtsmarkt Maronen oder Esskastanien probieren. Leider habe ich eine feste Zahnspange und kann deshalb keine harten Nüsse essen. (Sowas wir weiche Cashew Kerne gehen aber schon.) Wie sind Esskastanien oder Maronen von der Konsistenz? Weich oder hart?

Hallo, ich wollte am Sonntag Esskastanien zubereiten. Aber gibt es die überhaupt noch im Supermarkt zu kaufen; und wenn ja, wo kann ich sie da finden? Ich hoffe ihr könnt mir helfen. Liebe Grüße

Hallo habe mir vorhin Esskastanien bzw Maronen besorgt und ich habe gelesen dass man die auch kochen kann was schmeckt denn besser jetzt wenn man sie röstet oder wenn man sie kocht stimmt mal in der Umfrage ab und schreibt bitte warum wieso weshalb

Danke!

weis jemand ob das Maronen oder Kastanien sind?

Ich hätte mal wieder große Lust auf Maronensoße. Das letzte Rezept ging in die Hose: War viel zu süß!

Und bevor ich wieder das falsche Rezept ausprobiere: Kennt jemand von Euch eins?

Herzhaft und vegetarisch oder vegan soll es sein!

Danke Euch schon mal!

Warum gibt es da 2 Wörter?

hallo, ich hab vorgestern Maronen gegessen und dann ist mir ein Stück von der inneren brauen Haut im hals kleben geblieben... ist wohl sehr klein aber es stört beim Schlucken und ich hab schon so viel getrunken und Brot gegessen und gehustet..es geht nicht weg :((((((((( was soll ich tun Hilfe!!!

Hallo zusammen Heute haben mein Freund und ich Maronen gekauft, weil sie so lecker sind. Wir haben mehrere davon gegessen ich habe 6/7 Stück gegessen. Als ich Zuhause war, hatte ich ein Stechen im ganzen Bauchraum und kann mich kaum bewegen vor Schmerz. Stecken da Maronen dahinter? Ist es gefährlich? Lg roany13

Könnte im Licht unter dem Baum noch gut was wachsen , so dass man normale Erträge drunter hat ? Von so Esskastanien bekommt man 5 Tonnen Maronen pro Hektar pro Jahr .

https://www.grugapark.de/schule_natur/oekologie_und_biodiversitaet/der_baum.de.html

Hallo, häufig werden die Pilze von außen von Schnecken oder sonst wem angefressen. Der Pilz repariert die angefressene Stelle häufig wieder. Zumindestens sehen wir das bei Maronen oder Steinpilzen oft. Schneidet Ihr diese Stelle trotzdem raus? Danke für Eure Antworten