Ich koche das erste Mal wieder mit Knoblauch seit Jahren.

Wie schmeckt und sieht TK Gemüse ( Butterpfannen Gemüse )aus wenn es ein Gefrierbrand hat? Hat es dann so Eis Kristalle wenn man es auspackt?

Wollte mal fragen, ob jemand weiß, welcher Puderzucker beim Bäcker verwendet wird. Ich finde die haben so einen besonderen Geschmack. Vielleicht kann mir da ja jemand weiterhelfen, vielleicht sogar ein Bäcker :D

Wie kann man Salat (Kopfsalat, Eissalat) haltbar machen? Geht einfrieren irgendwie?

Gordon Ramsey haben wir schon durch 😅

auf Netflix haben mein Mann und ich ein paar nur geschaut. Was es auch auf YouTube gibt weiß ich nicht ganz. Was könnt ihr empfehlen auf Netflix, YouTube oder was es sonst noch gibt? Auch Kochsendungen mit Geschichte dahinter sind interessant. Einfach alles was mit essen zu tun hat von A bis Z

Die Flasche steht schon seit 2-3 Monaten offen (die ganze Zeit im Kühlschrank). MHD ist 19.01.2022. Ist die Salatsauce noch gut?

Hey,

ich habe eben Marmelade gekocht und leider ergab das Rezept mehr Marmelade als eigentlich angegeben war. Somit hatte ich dann zu wenig vorbereitete Gläser und habe die restliche Marmelade dann einfach in ein mit warmen Wasser ausgespültes Glas, in welchem schonmal Marmelade war, reingefüllt.

Das die sich nicht lange halten wird, ist mir klar, aber bis wann ungefähr kann man sie essen?

Außerdem ist mir beim Abfüllen in die Gläser etwas Marmelade an den Rand vom Glas (da wo dann der Deckel auch ist) hingetropft und ich hab es dann schnell mit einem Papiertuch weggewischt.

Bildet sich da jetzt trotzdem Schimmel? Und kann der dann auch auf das ganze Glas übergehen?

Hey! Könnte mir vielleicht jemand dieses Rezept übersetzen bzw in Gramm umrechnen. Danke im Voraus.

4,5 dl Weizenmehl

1 dl Streuzucker

1 Teelöffel Backpulver

2 Teelöffel Vanillezucker

200 g Butter, Zimmertemperatur und weich

1 dl Himbeerkonfitüre

Ich mache morgen zum Mittag Dampfnudeln umd würde gern mal was anderes als Vanillesoße oder Kompott dazu machen. Was sind denn eure Favoriten?

Wie isst du selbstgebackene Vanillekipferl am liebsten?

Hallo ich wollte Lo Carb Plätzchen backen, jedoch habe ich Mandelmehl gekauft das nicht entölt ist. jetzt Frage ich mich:

• ist es wirklich schlimm das es nicht das richtige Mehl ist
• welche Eigentlich hat es
• kann ich trotzdem backen
• was muss ich bei der Haltbarkeit Achten
• wie werden die Plätzchen
• Sonstige Tipps

Danke:)

Gibt es Kuchen oder Torten die man vor 1.000 Jahren noch nicht backen konnte? Was hat man damals gebacken im Vergleich zu heute?

Ich suche eine vegane alternative zu lebensmittelfarbe. Leider gab es beim rewe nur Lebensmittelfarbe mit karmin was nicht vegan ist. Das war so ne packung mit mehreren farben. Kann ich davon ausgehen dass das karmin nur in der roteb farbe drin ist und die restlichen farben in der packung vegan sind?

Hallo, ich wollte gerade die Kabanossi Würstchen zum kochen benutzen. Die sind jedoch schon seid. Dem 6.11.21 abgelaufen…kann man die noch essen? Die Kabanossi ist mit Köse gefüllt, also da sind käsestückchen drin

Glaubt ihr das schmeckt?

Hey! Ich wollte heute Kekse backen und bin (mal wieder) auf das Problem gestoßen dass ich keine Ahnung hab wie viele Kekse ungefähr eine Portion sind. Eines Meiner Rezepte ist nämlich für 3 Portionen. Kann man irgendwie Pauschal sagen wie viel 1 Portion Kekse sind? xD

Danke im voraus! :)

Kakao zum Teig und dafür weniger Mehl?

Ich versuch mich gerade am Kuchen backen und wollte für die Weinachtstage einen Kastenkuchen machen. Ich hab mir überlegt eine Art Nutellakuchen zu machen aber anstatt Nutella wollte ich Kinderschokolade nehmen und in den Teig legen damit es im Ofen schmilzt und eine Art Füllung in der Mitte wird.

Kann man das so machen oder wird das nicht heiß genug zum schmelzen? Oder sollte ich lieber weiße und schwarze Schokolade nehmen, davor schmelzen und in den Kuchen geben bevor er gebacken wird?

1 gesundes Frühstück

2 verschiedenes

3 herzhaftes Frühstück

• hausbrot AT

Was kann man zu yum yum Nudeln hinzufügen, um es noch etwas besser schmecken zu lassen ?

Wie viel Trockenhefe brauche ich wenn original 2 g frische Hefe vorgegeben waren.

Hallo ,

Meine Eltern wollen heute beim Chinesen bestellen und ich möchte wissen was weniger Kalorien hat , Gebratener Reis mit Ei und Gemüse oder Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse?

Salat

ist in vielen Kreationen vorhanden, wie z.b

Kartoffelsalat

oder

Nudelsalat

oder

griechischer Beilagensalat

oder auch anders, falls ihr Salat mögt, welchen am besten?

• EatBetter

Gude! Ich möchte gerne Vanillekipferl. Nun die Frage an die Community der backexperten: wir haben keine Umluft im Ofen, kann ich auch einfach ober und Oberhitze nehmen? Bzw wieviel grad unterschied?

Zander Barsch Hecht Forelle Lachs barbe Thunfisch Schwertfisch Hering ...

was ist euer Geheimtipp ?

Heyy, mir wurde gesagt das man die „Schale“ der Mandeln entfernen muss und erst dann mahlen darf.

Ist es so schlimm wenn die Mandeln nicht geschält sind? l.g

Ich habe diesen Lebkuchen gegessen es schmeckt nach Zimt, außen hart und innen weich gefüllt mit ganz kleinen Nüssen Teil usw

ist in Lebkuchen Alkohol drinne ??

und berauscht es wenn ich mehrere esse ?

Halal ??

Also folgendes: Wenn ich eine Magenetkugel in einen Topf mit Flüssigkeit lege und den Topf auf eine Induktionsplatte stelle, fängt dann die Kugel an sich zu bewegen und rührt die Flüssigkeit um? Kann ich mit dem Magnet die Induktionsplatte kaputt machen?

Hey Leute in einer Packung sind ja 100 gramm. Eine Portion entspricht 30 gramm. Sind die nährwerte jetzt auf 30 gramm zubereitet oder 30 gramm mais zugeteilt?

Kann man Pommes vom MCs im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag aufwärmen und wieder essen? Oder vedirbt es dann?

Hallo, für unseren Sohn suche ich regelmäßig nach Gemüse in der Tiefkühlabteilung, welches glutenfrei sein muss. Die Auswahl ist sehr klein, meist ist es das Kaisergemüse (Gemüsemischung aus Broccoli- und Blumenkohl-Röschen und Karotten), da dort sonst nichts drin ist (vor allem keine Soße, wo meist der Weizen versteckt ist). Kennt ihr noch anderes Gemüse aus der TK-Abteilung, welches glutenfrei ist?

Hab einen pflanzlichen Pudding von Dr. Oehtker gehomt und den ca. 24 Std vergessen in den Kühlschrank zu tun kann man den noch essen?

Hi,

Ich habe neulich Schnitzel gemacht.

Diese mussten natürlich auch paniert werden.

Dabei fällt mir oft auf dass meine Hände danach ziemlich glibberig und voller Panade werden. Wie paniert man also ohne sich die Hände zu "panieren"?

Hallo zusammen,

wir hoffen, Ihr müsst die heutige Frage nicht mit einem hungrigen Magen beantworten, denn es geht wieder um eine der schönsten Nebensachen der Welt, nämlich Essen 😁...

Wir wollen heute von Euch wissen, welches Weihnachtsessen bei Euch traditionell an Heiligabend und/oder Weihnachten auf den Tisch kommt. 🍖🥘🧆🍣

Laut einer aktuellen Studie von Statista steht bei den Deutschen Würstchen (mit Kartoffelsalat) mit 34% an der Spitze. Aber auch der Enten- oder Gänsebraten wird häufig serviert (28 und 23%).

23% machen am liebsten Raclette und immerhin 13 % greifen auf das Fondue zurück.

Wie schaut es bei Euch aus? Gibt es bei Euch auch den Brauch, dass es jedes Jahr dasselbe Essen gibt oder gibt es immer etwas anderes?

Das wollen wir mit der heutigen Umfrage herausfinden! Fotos sind auch gerne erwünscht. 😎

Liebe Grüße und guten Mittag! 🍴🥢

Euer gutefrage Team

Quelle: Statista 2021, https://de.statista.com/infografik/20216/beliebtestes-weihnachtsessen-in-deutschland/

Bild: Fondue

Es gibt im Rewe sogar Ketchup ohne Zucker und Salzzusatz. Im Edeka z.B. gibt es eins ohne Zucker aber nicht ohne Salz.

Hallo ihr lieben,

Ich wollte morgen zum ersten Mal Bratapfel machen. Aber als was ist der eigentlich gedacht? Zum Mittagessen als Hauptspeise sowie Pfannkuchen? Oder ist es ein Dessert? Oder doch eher zum Kaffee gedacht?

Ich habe seit kurzer Zeit eine Glutenunverträglichkeit festgestellt bekommen und suche nun nach hilfreichen Rezepten. Allerdings ist dies für Brot nicht einfach, da ich keine tierischen produkte (Ei und Milch) sowie glutenhaltige Getreide und keinen Reise essen darf. Gibt es denn eine gute Alternative für Reismehl? Das befindet sich in fast allen glutenfreien Brotrezepten oder auch Rezepten für eine mehlmischung. Wäre super wenn jemand einen Tipp für mich hat!

hier ein paar:

Zitronenkuchen

Schwarzwälder Kirschtorte

Apfelkuchen

Marmorkuchen

Erdbeer-Torte

• einfachBaecken

Hallo,

ich feier am Wochenende meinen Geburtstag nach. Mit mir sind es 6 bis 7 Personen.

Ich weiß überhaupt nicht was ich kochen kann, was einfach zu machen ist (da ich nicht kochen kann) und nicht so viel Geld kostet. Möchte jetzt ungern 100€ dafür ausgeben.

Ich hatte erst überlget, Parybleche beim Lieferservice zu bestellen, bzw 2 Famililenpizzen, da wäre man dann so bei 40 bis 45 € + man braucht noch Getränke.

Das wäre okay, aber wenn ich was selber machen kann was dadrunter liegt wäre das auch nicht schlecht. Kann auch auf 40-50 € rauskommen mit Getränke.

Hatte so als Idee als Snack Weintrauben mit Käsehäpchen.

Tiefkühlprodukte

https://m.faz.net/aktuell/wirtschaft/unternehmen/deutsche-kaufen-deutlich-mehr-tiefkuehlkost-fuer-zu-hause-17120884.amp.html

Hallo ihr lieben, ich bereite gerade den Plätzchen Teig vor, nun zu meiner Frage

Sollte man Backpapier verwenden oder lieber einfetten, für eine schnelle Antwort wäre ich sehr dankbar

Ich koche bald ein Gericht für jemanden und will dass es besonders lecker ist. Und zwar eine Kartoffelpfanne mit Käse überbacken. Rosmarin will ich auf jeden Fall verwenden.

Denkt ihr etwas Kümmel passt in dieses Gericht? Ich finde Kümmel sehr lecker zu Kartoffeln, aber befürchte dass diese 2 Gewürze zu intensiv für eine Kombination sind. Ausprobiert habe ich es natürlich schon, ich bin aber kein Maßstab weil ich Koch-Anfänger bin und mir alles schmeckt.

Wenn ich Nudeln esse bin ich immer schon nach einem kleinen Teller total satt. Bei Kartoffeln, Pommes, Gnocchis oder so kann ich dreimal Nachschlag nehmen und bin nur halbwegs satt. Wie kommt das?

Kann ich Schlagsahne mit sprühsahne ersetzende! Möchte so ein Snack machen soll also nickt bestrichen oder so werden

Hey, also ich mach mir Sorgen ich habe heute zum Frühstück 2 Brötchen gegessen und noch ein halbes, eins mit Quark und Honig das andere mit Nutella, dann noch eins mit Käse und Salami und das andere mit Ei, dann noch 3 aufbacken zimtschnecken , zum Mittag ein Salat mit Spinat und ein wenig Fleisch. Ist das zu viel für heute wegen dem Frühstück?

Leute - diese Tomaten kosten das 4-6 fache von normalen dosentomaten. Sind sie wirklich soviel leckerer als das normale Produkt für 39 Cent ? Bin kein Koch - koche aber gerne und mag schon gerne Tomatenbasis Rezepte. Danke.

Ich kann aufgrund meiner Neurodermitis und meiner Histaminintoleranz weder Tomaten, noch Zwiebeln, noch Tiefkühlprodukte, noch Fisch, noch Weizenprodukte, noch Süßigkeiten, noch scharfes oder saures, noch Zitrusfrüchte, noch Erdnüsse oder Wallnüsse essen

Diese Dinge darf ich ebenfalls nicht essen;

Brot und Getreideprodukte aus Weizen oder Roggen; Brot oder Müsli mit Zuckerzusatz; Erdnussbutter, Nutella; Hartweizennudeln; Sojaprodukte wie Tofu; Fast Food, Fertiggerichte , Haselnüsse

Industriell hergestellte Backwaren/Süßwaren (viele Zusatzstoffe)

Saures Obst wie Erdbeeren, Johannisbeeren, Kiwis, Pfirsiche, Stachelbeeren, Zitrusfrüchte

Knoblauch, Möhren, Paprika, Rhabarber, Rettich, Sauerkraut, Sellerie, Sojabohnen, Tomaten, Zwiebeln; Schnittlauch und andere scharfe Kräuter; Essig-Öl-Dressing für Salate

Hühnerei; Milchprodukte wie Kakao, Fruchtjoghurt/-quark, Pudding, Milchreis (Zucker und Zusatzstoffe)

Zu Hause haben wir nichts was ich essen könnte außer Granatäpfel, aber davon werde ich nicht satt..... Und essen bestellen kann ich auch nicht, da ich alles selbst kochen muss

Ich wollte eine Soße mit Passierten Tomaten und Sahne machen.Zusätzlich mit Gnocchis und Tomaten,Spinat.Ich habe überlegt einfach etwas Milch zu nehmen

Welchen Käse und Wein würdet Ihr zu Parma-Schinken empfehlen?!😁

Liebe Grüße!

Und bitte keine Vorschläge wie Nutella; Marmelade, Honig oder andere Zucker- und / oder Kalorienbomben.

bin zu faul was anderes zu kaufen dose Tomaten etwas Zeigenkäse einrühren chili knoblauch und fertig ist das essen.

Alle getrockneten Früchte heißen so wie sie heißen nur die getrockneten Weintrauben haben einen Extranamen ?

hab mit Fitness angefangen und kann nicht mehr fertig Soßen oder normale Nudeln essen. Was kann man mit Vollkorn Nudeln essen ? Was für Soßen gibts zu machen ? gibts eine Soße die man mit Puten Fleisch zb zubereiten kann

Wenn ihr die Wahl zwischen einem Fertigprodukt oder einem selbstgemachten 'Pudding' (in den ihr natürlich etwas mehr Zeit investieren müsstet) habt?

Entweder:

'PAULA Pudding'

Bildquelle: https://www.oetker.de/unsere-produkte/paula/paula-vanille-pudding-mit-schoko-flecken

Oder:

'Schoko-Vanille-Creme im Duett'

Bildquelle: https://www.google.com/amp/s/amp.kochbar.de/rezept/303335/Schoko-Vanille-Creme-im-Duett.html

Also so richtig mit schnibbeln, waschen, zubereiten keine TK Produkte einfach in den Ofen!!! (Wenn man das kochen nennt)

Hallo,

wir backen gerade Plätzchen und irgendwie sind unsere Kipferel ziemlich platt geworden und auch die Form ist scheiße, obwohl wir uns an die "U-Form" halten :D

Machen wir irgendwas falsch? Sie schmecken mega lecker, nur das sie halt mega-platt sind :D

Vielleicht hat wer Tipps : )

ich möchte etwas backen

im rezept steht 2 TL natron.

habe ich leider nicht da. Kennt jemand eine Alternative?

danke im vorraus

Ich koche gerade Reis mit Champignons, Mais und Erbsen. Die Soße besteht aus Ketchup und einem Schuss Sahne und wird mit Sojasoße, Salz und Pfeffer gewürzt. Ich habe das Gericht schon oft gemacht und möchte die Soße etwas „aufpeppen“. Allerdings habe ich keine Ahnung, welche Gewürze dazu passen könnten und ich will es nicht versauen, weil ich mittlerweile echt Hunger habe.

Hallo:-)

ich wollte fragen ob man statt Mehl Spiesestärke verwenden kann. Ich mache gerade Pizzateig und habe etwas 200g Mehl in den Teig getan,trotzdem ist der Teig noch zu flüssig. Ändert das was an der Konsistenz und schmeckt das anders?

Danke im Voraus für Eure Antworten:-)

So viel kann man angeblich aus eiem Glas fertiger gekörtnte kochen

Lakritze

• T-Online

Champignons!

• lokalmatador

siehe das obige Foto dazu.

Hallo,

ich sitze gerade rum, denke und komme einfach nicht weiter. Ich bin Schüler einer 10. Klasse und habe bald meine Kochprüfung in dem Fache AES. Ich habe schon sehr viel recherchiert aber ich finde nicht viel. Vielleicht hat jemand Ideen, die mich weiterbringen. Hier die "Anweisungen":

Wähle für deine Kochprüfung ein Motto/Thema aus. (Bsp.: ein Fest wie Konfirmation, ein Land, eine Jahreszeit, ..) Suche zu dem jeweiligen Motto

passende Rezepte aus. (1-2 Rezepte pro Person je nach Umfang,

Schwierigkeitsgrad Klasse 10 (bitte nicht nur Schneiden und Zerkleinern von Lebensmitteln)). Die Kochprüfung findet am 12. und 19. Januar 2022 statt.

Dauer 90 Minuten.

Folgende Dinge sind zu tun:

Rezepte auswählen (für 2 Personen)

Arbeitsplan erstellen

Einkaufszettel erstellen

Passende Deko überlegen (Einladungs- und Menükarten, Tischdeko,)

Berücksichtigt bei der Planung die "AES-Kriterien"

regionale und saisonale Lebensmittelauswahl

umwelt- und sozialverträgliche Lebensmittelauswahl

keine Fertigprodukte

Die fachpraktische Note wird anhand folgender Kriterien erstellt:

Arbeitsplanung (Arbeitsplan)

Auswahl der Rezepte

Ordnung/Hygiene

Umgang mit Lebensmitteln

Grundtechniken, sachgerechte Zubereitung

Auswahl und Handhabung der Geräte

Zeitmanagement

Ergebnis (Geschmack, Aussehen, Anrichten)

Deko

Reflexion

Danke im Voraus!

Bitte nur zwischen den 3en wählen.

habe vorgestern Spinat-Spaghetti gekocht also Nudeln mit einer Spinat Sauce dazu, unter anderem ist Schlagobers drinnen. Habe es vergessen in den Kühlschrank zu stellen, kann man die Soße also noch essen? Riecht und schmeckt normal

lg

Moin Leute kleine schnelle Frage an die Koch Experten unter euch! :)

Wenn man Nudeln gekocht hat und gar keine Sauce und damit meine ich auch wirklich gar keine so so leider hat der Tag heute schlecht ist, und man zweimal Packungen 200 g Schlagsahne hat, kann man mit der Sauce oder wie kann man die Sauce vorbereiten für die Nudeln?

Hallo,

es gibt ein Rezept vom Käsekuchen welches wir schon Jahre lang so backen. Als Geschenk wollte ich nun backen und habe leider kein Puddingpulver mehr daheim. Daher ist meine Frage, wie kann ich es ausgleichen oder würde es auch ohne funktionieren?

Mir ist in letzter schon mehrmals aufgefallen, dass Lebensmittel extrem riechen/schmecken, als ob sie parfümiert wären. Einmal bei Curry, einmal bei Pfeffer und jetzt bei irgendeinem Kraut im Salat vom Restaurant.
Rede ich mir das ein, oder kann das sein?

Ich möchte zu Weihnachten ein Mousse au Chocolat mit weißer Schokolade und einmal mit normaler dunkler machen. 

Ich möchte dieses Rezept verwenden: https://www.mixgenuss.de/mediafiles/Sonstiges/Weihnachtsdinner2021.pdf 

Muss ich nur die Schokolade von dunkel zu weißer austauschen oder auch z.b weniger Sahne oder so nehmen?

Dazu möchte ich die Fruchtsalsa machen, aber anstatt von Grapefruits eventuell Pfirsich? Passt das zusammen? Als Eis Dachte ich eventuell an Zitrone eine Kugel, und eine Kugel Pfirsich oder Himbeere. Würde das Harmonieren? oder habt ihr noch andere Vorschläge?

Das Mousse soll in Gläschen angerichtet werden, auf einen Teller soll einmal ein helles Mousse und einmal ein dunkles Mousse mit der Fruchtkomponente und den Insgesamt 2 Kleinen Kugeln Eis angerichtet werden. (Eis werde ich denk ich nicht selber machen diesmal)

Hallo,

habe gerade gekocht. Sieht das ansprechend aus? :-)

welche, selbstgemachte? oder doch die von Erasco,

oder komplett eine andere, wie z.b die von Oma?

Lasst es mich wissen,

LG.

Hallo ich hab vor gehabt Tursu zu machen und hatte aber kein Trauben/Apfel oder normalen Essig zuhause sondern nur den der etwas gewürzt ist (für Salate) eigentlich schmeckt mir der Essig aber ist es möglich tursu damit zu machen ? (Gemüse einzulegen)

Ich drücke den Reis gerne in eine kleine Schüssel bevor ich ihn auf den Teller gebe, wie bei einer Sandburg. Bis jetzt habe ich es nur mit Jasmin- und Rundkornreis gemacht. Geht das auch mit flockigem Basmati Reis?

welche Sorte?

Ich habe Kartoffel und Karotten gekocht. Unten am Topf ist es verbrannt. Jezt hat das so ein angebrannten Geschmack.

Wenn ich gefüllte Paprika machen möchte mit Reis in die Fleischfüllung machen möchte, sollte man ihn vorher gar kochen oder roh in die Masse mit rein? Kann mir vorstellen das der Reis gar wird weil das Wasser ja kocht.

Hallo, ich möchte ein Rezept von meinem Brotbackautomat nach backen. Im Rezept steht das ich Milchpulver brauche, leider habe ich in drei verschiedene Supermärkten kein Milchpulver gefunden. Kann ich anstatt Milchpulver etwas anderes nehmen oder sie sogar ganz weglassen? 🙁

Welche mögt ihr so?

Plätzchen.

• GuteKueche, ServusMagazin

Ihr lieben,

ich merke gerade, dass ich noch nie einen Kürbis verarbeitet habe. Ist dieser Kürbis noch gut? Ist das schlimmer auf der Schale?

Wie erkennt man ob Aluminium in Backpulver enthalten ist? Welches Backpulver ist frei von Aluminium?

Umfrage: trinkt ihr gerne heiße Schokolade oder bevorzugt ihr was anderes?

„Heiße Schokolade, auch als heißer Kakao oder Trinkschokolade bekannt, ist ein erhitztes Getränk, das aus rasierter Schokolade, geschmolzener Schokolade oder Kakaopulver, erhitzter Milch oder Wasser und normalerweise einem Süßstoff besteht. Heiße Schokolade kann mit Schlagsahne oder Marshmallows belegt werden.“

• Wiki

• EinfachBacken

Bei mir gabs zum Abendessen Reis mit Hähnchen und etwas Ketchup. Heuze morgen Laugenbrötchen mit Lachs- war das gesund?

Ich frage mich ob Haselnuss- Schnitte von Hanuta vegetarisch sind beziehungsweise für Vegetarier geeignet.

Hey Community,

ist es möglich den Teig für Spritzgebäck auch anders zu verarbeiten?

Meine schon Plätzchen, aber anders als Spritzgebäck.

LG Inkonvertibel

Hallo, ich habe mir einen Brotbackautomat gekauft wo ein Rezept Buch bei war. Und ich möchte daraus ein Brot backen, im Rezept steht Instant Hefe, kann ich auch einfach Trockenhefe verwerden?

Danke schonmal im Voraus 🤗

Hallo, ich wollte Zucker ärmere Schokolade selber machen. Ich habe bei einem Rezept gesehen, da soll man Sahnepulver nehmen. Jetzt wäre meine Frage ist Schlagcreme das gleiche wie Sahnepulver? Danke schön Mal für die antworten

Hab nudeln eier kartoffeln schinken milch passierte tomaten lauchzwiebeln knoblauch käse schinkenwurst da was kann man daraus kochen

Wollte heute Plätzchen backen, habe aber statt 170g Butter nur ca 50g Butter da
Geht als Alternative auch Pflanzencreme? Oder was kann ich sonst nehmen?

Ich habe mir eine neue WMF-Pfanne mit Antihaftbeschichtung gekauft. In der Anleitung steht folgender Satz:

"Wichtig: Verwenden Sie für Ei-, Mehl- oder Kartoffelmahlzeiten nur Margarine zum Braten. Verwenden Sie Öl und hartes Fett nur für Fleisch (ohne Panade)."

Bisher brate ich eigentlich alles in Sonnenblumen- oder Rapsöl (wegen des neutralen Geschmacks und des Rauchpunkts).

Hallo.
ich habe ein Rezept für ein Nudelauflauf. Trockene Nudeln in die Form geben darüber die Soße 200ml Sahne und 800ml Wasser mit Gewürzen.
könnte ich statt Schlagsahne saure Sahne nehmen und wenn ja… wie dann das Verhältnis?

Kann man mit einer unbeschichteten Edelstahl-Pfanne gut Spiegeleier braten.