Aluminium in Backpulver?

2 Antworten

Ich mache mein Backpulver selbst, dann weiß ich was drinnen ist und ist wesentlich günstiger. Natron, Ascorbinsäure und Speisestärke zu gleichen Teilen mischen, schon hast du Backpulver. Es funktioniert genauso gut wie gekauftes Backpulver. Ein Teelöffel reicht für 500 g Mehl.