Essen – die neusten Beiträge

Ich mag zwar Knoblauch sehr, aber nicht den Geruch, den ich danach immer kaum wegkriege..

Also diesen erasco Eintopf aus dem Bild mit Suppennudeln zu erweitern.

Mit Suppennudeln sind mehrfach gekürzte Spaghetti gemeint.

Hallo mein Mann hat heute Hüftsteak von Lidl gemacht. 100% Deutsche Haltung Rinderhüft Steak. 🥩 Ich bin gerade schwanger im 4 Monat, und mein Fleisch war ganz wenig rosa von innen. Es hat aber unglaublich gut geschmeckt normalerweise bin ich keine Fleisch Esserin. Es war von außen braun gebrannt und von innen leicht rosa. Also nicht wie ein Kaugummi sondern saftig.

Könnte ich toxoplasmose oder Würmer bekommen ?

Wenn ich Sport mache (Kampfsport) und damit fertig bin , bin ich verrückt nach Saft. Also was süßem, erfrischenden. Normalerweise trinke ich nur Wasser. Aber nach dem Sport (komplett kaputt) ist das wie ein Instinkt.

Wieso ist das so?

Wassereis

Hab wieder das Gefühl ich hab zu viel gegessen obwohl ich heute nur zwei Toast mit geschmolzenen käse gegessen habe und 2 Brote jeweils mit Salami und auf dem anderen Kräuter Aufstrich und Cola getrunken was kann ich jetzt wieder dagegen tun

Hallo ich habe eben eine geflügelrolle zur Hälfte gegessen oder so die lag aber schon mehrere Stunden in der Luft aber sie ist von heute muss ich mir da jetzt sorgen machen? Ich hab wirklich nicht so viel gegessen hab jetzt aber trotzdem Angst

In Puncto: Discounter.

Hallo zusammen,

ich merke oft, dass ich keine Energie tagsüber habe. Vor allem nach der Mittagspause.

Falls du sehr energetisch bist, was macht du dafür?

Nimmst du Supplements?

Wie oft und wie viel isst du?

Nimmst du Elektrolyte o.ä.?

Hast du bestimmte Rituale, wie kalt duschen, die dich wach halten?

Hast du spirituelle Ansätze, die durch durchführst, um mehr Energie aus dem Umlauf anzuziehen?

Trackt die Health App, wenn ich renne oder jogge, weil man dann mehr Kalorien verbrennt als beim Laufen, oder sollte ich mir lieber eine Apple Watch dafür holen?

hey, kennt jemand diese drei Produkte und weiß, ob die lecker schmecken und auch nach Käse?

Also lohnt sich davon, eins zu kaufen?

Hallo, an meiner Schule gibt es einen Kuchenverkauf und ich habe mich dafür angemeldet. Ich habe ein gutes Rezept gefunden, jedoch wird dort in Portionen gemessen. Wie viele Portionen wären ungefähr genug für diesen Kuchenverkauf? Vielen Dank im Voraus!

Warum wollen Rechtsextremisten Dinge verbietetn, die nicht aus Deutschland kommen?

Gibt noch andere Bespiele aber das beispiel mit der Pizza passt ganz gut um die Frage zu veranschaulichen.

Die AFD hatte ja mal gefordert Pizzarien in DE zu verbieten. (Quelle AFD Wahlprogram Alexander Jungbluth - Kandidat Rheinland Pfalz)

Mit der Begründung weil das ja kein Deutsches Essen ist, sondern aus Italien stammt.

Also ich verstehe den Rassismuss gegen Menschen schon nicht wirklich. Welchen Sinn oder Zweck das ganze haben soll?

Aber Lebensmittel zu verbieten weil die in einem anderem Land erdacht wurden, erschließt sich mir nicht. Welchen Nutzen soll das Volk davon haben wenn wir Hamburger, Schnitzel, Pizza, Gebäck und andere Leckereien verbieten?

Im Wahlprogramm hieß es Sauerkraut statt Pizza.

Aber man geht doch nicht mit seinem Date in eine Sauerkraut Bude oder nach einer durchzechten Nacht auf eine Schale Sauerkraut zum Imbiss? Sondern eher in eine Pizzaria und auf eine Currywurst Pommes zum Imbiss.

Also ich wüsste gerne warum die so etwas fordern? Was man sich davon erhofft? Was das bringen soll? Und wie das ganze in der Praxis funktionieren soll wenn im Imbiss wirklich nur noch Sauerkraut und Hafer angeboten wird?

Würden Rechtsetremisten nicht auch bestimmte Köstlichkeiten dann vermissen? Also wäre ein Verbot nicht am Ende auch selbst unangenehm?

Hallo

Könnt ihr mir bitte Empfehlungen schreiben was ich morgen essen soll?

Ich meine nicht Zuhause kochen! 😊

Soll ich morgen chinesisch essen?

Bitte Empfehlungen!

Alltagsgerüche jeglicher Art sind gemeint

Hallo,

Wart ihr mal in einem Kinderhort? Falls ja, wie fandet ihr das?

Ich war in der Grundschule im Kinderhort, weil meine Eltern keine Zeit für mich hatten und so viel arbeiten mussten. Ich fand das dort richtig schlimm. Ich wurde von so einer Mädchengruppe richtig gemobbt und fertig gemacht. Eine war relativ groß und hat sich immer so vor mich gestellt und mir Angst gemacht. Das Essen war meistens auch ekelhaft. Ich war so froh, als meine Mutter irgendwann weniger gearbeitet hat und ich nach der Schule daheim sein konnte.

LG!

Ich habe irgendwie gemerkt, dass ich nachdem ich viel oder generell esse das ich nicht mehr dieses sättigende Gefühl fühlen kann. Das einzige was ich fühle ist wie mein bauch halt gebloated ist aber nichts weiters. Ich habe auch bemerkt , dass beim groß Toilette gehen auch ein bisschen Blut zu sehen ist. Hat das etwas damit zu tun?

Heyy

Also ich bin morgen allein Zuhause weil ich Schulfrei habe und muss mir halt was kochen und wollte halt Ma fragen was ich aus hünchenbrust alles machen kann weil das hab ich halt noch da. Kann kochen aber will halt Ma was außergewöhnliches ausprobieren.

LG Johanna

Hallo,

wo kauft ihr am liebsten und am häufigsten Lebensmittel ein und warum?

Im Discounter(Aldi, Lidl usw.), mittelgroße Supermärkte(z.B. Rewe oder Edeka), große Supermärkte (Kaufland, Globus), Hofladen, Wochenmarkt, kleine Läden (z.B. asiatischer Supermarkt)...?

Schweine-Irgendetwas dürft Ihr nicht essen, da Schweine unreine Tiere sind.
O.K. Was geht dann in Eurer Küche...?

Und raspeln finde ich doof, weil ich immer das Ding sauber machen müsste :/

Hi, ich hab heute Morgen eine untere feste Zahnspange bekommen und es tut total weh und ich kann damit gar nicht irgendwie kauen oder abbeißen. Habt ihr irgendeinen Vorschlag, was ich mir zum Essen machen kann, was nicht hart ist?

Also, Ich hab hab Sushi nur paar mal probiert ich fand es so na ja. Mein Frage ist was sind eure lieblings Sushi Sorten?

Belgische Waffeln

Brüssel Variante

Hallo zusammen bitte nur ernstgemeinte antworten.

Hab hier mal eine paar Fragen für euch:

Was ist euer Lieblingsfilm?

Was ist euer Lieblingsbuch?

Welche Hobbies habt ihr?

Wie alt sind die Leute auf GF hier alle so? (Müsst da nicht antworten)

Was ist euer Lieblingsessen, dessert mitinbegriffen?

Habt ihr einen Lieblingsrückzugsort?

Seit ihr eher Naturmensch oder Computernerd?😄

Ich überlege schon seit längerem mal echten Kaviar zu kaufen und mal zu probieren. Eins meiner Lieblings essen ist See Rogen Kaviar und Lachs Kaviar. Also daher glaube ich ein Stör Kaviar würde sich lohnen?

Ich würde diesen dann gerne mit einem Glass Champagner, (Krug, Dom perignon) verbinden. Würde so eine Mischung passen?

Hallo, ich habe vor etwa 2 Stunden eine Lotus Lütticher Waffel gegessen die am 09.05.24 abgelaufen ist. Ich mache mir jetzt (da ich unter Emetophobie leide) die ganze Zeit Gedanken ob etwas passieren kann, weil in den Inhalten Eier aus Bodenhaltung drin steht…

Mit was habt ihr euch mal so vollgegessen, dass ihr es heute noch wisst?

Hiii,

Würde mal gerne von euch wissen,ob Chips oder auch andere salzige Snacks für euch zu den Süßigkeiten dazuzählen oder nicht.☺️😋Ihr könnt auch gerne eine Begründung dazuschreiben.😊😇

Also meiner Meinung nach zählen Chips ganz klar nicht zu den Süßigkeiten,da sie ja salzig und nd süß sind.🫶🏻😅

Bin sehr gespannt auf eure Antworten!🤍✨

LG Maike^^

Dann ist das Ergebniss beim Pizzateig doch viel besser oder nicht ? Wird der Teig dadurch nicht schön dick und weich ?

https://youtube.com/shorts/UvFroPxa67s?feature=shared

Seit ich 8 oder so bin kriege ich wenn ich Rührei esse kopfschmerzen. Bei gekochten ei aber zum Beispiel nicht. bei warmer bockwurst genauso aber nur wenn sie warm ist.

kann mir einer sagen was das ist?

Ich frage mich, wie oft ihr persönlich, aber auch wenn ihr z.b. mit euren Eltern verreist (oder früher verreist seid, falls ihr das nicht mehr macht), im Urlaub essen gegangen seid/geht.

Ich verreise meistens komplett alleine weil ich 22 bin, oder mit Freunden/Freundin, und da geh ich/gehen wir schon gerne auswärts auch Essen. Alleine eher Streetfood, wenn ich zsm mit irgendwem verreise, dann gehen wir normal irgendwo essen. Ich finde das irgendwie schön im Urlaub irgendwo auswärts etwas essen zu gehen.

Mein Vater ist da anders, wenn wir als Familie irgendwo verreist sind, jetzt ist es nicht mehr so stark, aber auch noch ein bisschen so, ist er ziemlich Anti-Auswärts essen gehen. Wir sind früher nur in Ferienwohnungen geblieben, und er wollte überhaupt nicht auswärts essen gehen. Wenn ich mittlerweile mitkomme, gehen wir auch mal auswärts essen (und ich bezahle auch mal gerne und lade ein). Wir waren jetzt letztens in Südfrankreich, und sind 1 mal Abends essen gegangen, hab da auch eingeladen, und die restliche Zeit (Frühstück - Abendessen) bei Lidl eingekauft und selber gekocht, ich hab mir selber paar mal auswärts was geholt. Es geht eher nicht nicht ums Geld, weil wir "oberer Mittelstand" sind, aber ist einfach komplett Anti eingestellt und sagt, da kratzt sich jemand am Sack, spuckt noch ins Essen und dafür bezahlt man dann 100€. Damit hat er ja teilweise auch recht, aber das stimmt nicht immer überall und ist meiner Meinung nach, ne zu extreme abgeneigte Einstellung, weil ich/und auch wir zusammen sogar, schon so gute Essenserfahrungen hatten eigentlich..

Wie ist das bei euren Familien-Urlauben?

Findet ihr das sieht lecker aus?

Angenommen ich bin mehrfacher Milliadär ....komme mit 2 LKWS zu Aldi die ich am Parkplatz abstelle .... Dann kaufe ich Aldi leer mit 10 Personen die mir Helfen ... Was würde passieren ???

Und Angenommen ich würde es Absichtlich machen und würde jeden Tag dort mit 2 LKWs auftauchen ?

Ich meine als mehrfacher Milliadär könnte ich mir das Leisten !

Habe ihn 12 Stunden nach Lieferung stehen lassen und jetzt angemacht. Er wird kälter aber ab wann kann ich Lebensmittel reintun? Die stehen draußen aber glaub 12 Stunden dürfen sie draußen sein.

Also ab wann ist er nutzbar und kalt genug?

marke: Minikühlschrank stillstern

gegrillte BBQ-Klapperschlange

gegrillte Haifisch-Spieße mit Honig-Pfeffer-Marinade

Dein Kind ist 10 jahre alt und ihr seid draussen in der Stadt. (Wer keine hat stellt sich vor eins zu haben)

Er mag alles (ist halt ein besonderes kind)

Hey ich wollte mal wissen ob hier jemand weiß wie viele Kalorien Sahnesoße hat? Im Internet stehen 100 verschiedene Sachen und deshalb bin ich mir nicht sicher.

Schonmal Danke im Voraus

Heute hatte meine 7-Jährige Tochter ein Schulfest, bei dem jedes Kind bzw. dessen Eltern etwas zu Essen mitbringen mussten. Wir entschieden uns für Lasagne, die echt gut ankam. Lediglich ein Störenfried beschwerte sich lautstark darüber aufregte, dass Fleisch enthalten war und warf uns Egoismus vor. Wir ignorierten ihm und sahen dann, dass er sein Kind bewusst von unserer Tochter fern hielt, obwohl die beiden gut befreundet sind.

Wieso wird da überhaupt Zucker dazugetan

Ich bin selbst eine Muslima, aber nicht zu 100 % mit dem, was der Islam sagt, einverstanden. Ich bin seit 42 Jahren eine Vegetarierin und seit 4,5 Jahren eine Muslima und könnte niemals ein Tier töten. Einem Lamm oder einer Ziege mal eben den Kopf von der Rübe abhacken - also, ich weiß nicht, was ich davon halten soll.

Ich habe mal einem Sprecher eines Videos auf YouTube sagen gehört „solange es noch Schlachthäuser gibt, solange gibt es noch Kriege“.

Wie ist eure Meinung dazu?

Hey, welche Tiefkühlpizza mit Käse könnt ihr am besten empfehlen? Eine, die halt gut schmeckt, so ähnlich vielleicht wie von einem pizza Lieferanten. Also die jetzt nicht extrem 1000 Kalorien hat, eher so 800 Kalorien, aber trotzdem lecker mit Käse schmeckt und wo der Käse ordentlich drauf ist.
Liebe Grüße und bitte nur ernsthafte antworten

Sowohl von mir als auch von ihm?

Könnt gerne Zusatzinfo abgeben.

https://www.mastercard.com/news/europe/de-de/newsroom/november/umfrage-zu-essenslieferdiensten-uber-die-halfte-der-deutschen-lasst-liefern/

Ich schätze, das Problem gab es in der Steinzeit nicht. Aber wer hat es erkannt oder seit wann weiß man das?

Falls ja, hat es geschmeckt?

Mann kann die doch nicht einfach so pflücken und gleich essen, das tut doch weh!

Hi Leute 👋, ich mag Malaga am liebsten! 😋

Hi, muss ein wenig zunehmen. Wäre es sinnvoll jeden Tag eine Sonnenblumenöl-Shot von etwa 50 ml zu nehmen?

Ich meine Holzspieße wo man Vorspeißen oder Obst auffädelt. Ca. 15cm lang, hinten breiter Griff. Reinigt ihr die oder werft ihr die gleich weg?

Hallo! Ich feiere in wenigen Tagen mit Freuden meinen Geburtstag und habe immernoch keine Idee was wir essen können.Wir werden es draußen machen(nur bei Regen drinnen) und ich würde ungern grillen da ich gerne die ganze Zeit mit meinen Freunden am Tisch sitzen würde! Hat jemand Ideen was man als Abendbrot essen könnte ( Fingerfood etc.) ?

Danke im Voraus:)

Hallo, ich habe immer dieses Problem etwas neues zu probieren und habe Angst, es auszuspucken. Ich würde gerne Sushi probieren, aber habe irgendwie Angst...

Hallo ich bin 14 Jahre alt und wiege um die 50kg und traue mich nicht neues zu probieren. Ich bin gerade im chinesischen Restaurant und esse die ganze Zeit nur pommes und checken Nuggets und würde gerne neues probieren aber spucken immer aus oder habe angst es auszuspucken :(.

Ich habe zum Frühstück einen Schokomuffin gegessen und dazu einen kalten Kakao. In etwa zwei Stunden werde ich mir zum Mittagessen selber Pizza mit Champignons machen und zum Abendessen gegen 23:15 Uhr gibt es dann Fleisch vom Grill.

Bei uns dieses.

Wer kennt sie und hat schon einmal probiert?

https://www.ndr.de/nachrichten/hamburg/Hamburger-Reeperbahn-Polizei-schiesst-auf-bewaffneten-Mann,reeperbahn786.html

Kann man einen Reiskocher im Betrieb zwischendurch öffnen. (ist der Reiskocher von reishunger) würde da zwischenzeitlich ein Ahornblatt hinzufügen.

Frage steht oben:) gerne mit alter

es ist 5 Uhr morgen und ich hab Bock auf etwas saures …. Ich hab schon geschlafen und jeden Tag könnte ich sauer essen… bin schwanger …….

soll ich mein Mann wach machen das er mir was saures macht? Ist schon absurd jetzt so früh was zu machen oder?

bei mir ist es erdnussbutter. früher mochte ich sie gerne aber esse sie kaum noch.

Was kann man 5 Monate jungen Babys alles für Nahrung pürieren?
Ich habe langsam angefangen meinem Sohn an Beikost zu gewöhnen. Er liebt Kartoffeln und Bananen. Ich gebe meinen Sohn keine Gläschen. Ich püriere alles selber. Was kann man 5 Monate jungen Babys noch alles so pürieren was in dem Alter so geeignet ist?
Danke im Vorraus☺️

Hey, morgen möchte ich mal nach Burger King oder Mc donalds fahren und mir ein Dessert holen. Bei wem schmeckt es besser? Und vor allem, was? Ich weiß aber nicht was dort gut schmeckt. Welche Eis sind dort gut? Ich liebe halt Schokolade. Schmeckt der Vanillemilch Shake dort?
wie sind die Apfeltaschen bei Mcs dort?
LG und danke

Wie viele die gerade online sind essen gerne Tiere? Also Fleisch oder andere Teile von Lebewesen?

Welcher Typ seid ihr

Hallo, ich wollte mal fragen ob das normal ist. Und zwar esse ich an sich schon immer wenig aber seit paar Wochen esse ich noch viel weniger als sonst. Ich habe keine Essstörung oder so mir geht eigentlich gut aber ich bekomme einfach zu sehr schnell ein Sattgefühl und kann dann einfach nicht mehr essen und es ist meistens nur beim Abendessen oder halt bei warmen Essen.

Hallo,

mir ist es schon ein paar Mal aufgefallen, dass einige Eltern (meistens ist es bei den Vätern bzw. Müttern der Fall), dass die z.B. in den Öffis (wie z.B. meistens im Zug, im Bus, in der Straßenbahn usw.) Säuglinge haben die ununterbrochen schreien, das ist natürlich nicht schlimm und normalerweise ist es so, dass die dann auch irgendwann den Säugling dementsprechend beruhigen können (egal ob z.B. Windelwechsel, Beruhigung durch Essen, Unterhaltung, soziale Kontakte usw.).

Und dann gibt es wieder Eltern, denen es überhaupt nicht gelingt, die Bedürfnisse Ihrer Säuglinge zu verstehen bzw. zu erkennen und die Säuglinge schreien dann ununterbrochen am Spieß, natürlich ist auch Eltern sein kein Honiglecken, aber man muss ja generell irgendwann auch einen Säugling beruhigen können.
Klar, vielleicht wird es auch Säuglinge geben die Kinderkrankheiten haben, von Leid geplagt sind und deswegen sich auch nicht so schnell beruhigen lassen können.

Was könnten allerdings weitere Gründe sein, weshalb sich ein Säugling generell nicht so schnell und leicht beruhigen lässt?

Und stimmt es, dass nicht alle, aber einige Eltern die Bedürfnisse Ihres Säuglings nicht ausreichend erkennen, wenn der Säugling wie am Spieß schreit und die Eltern nicht wissen, wie sie den Säugling beruhigen sollten?

PS: Bitte keine Troll- Spaßbeiträge!

Der Staat ist dazu verpflichtet alle nicht verbotenen Parteien gleich zu behandeln und diesen zu üblichen Marktkonditionen Räumlichkeiten zur Verfügung zu stellen. Die Stadt Essen hat der AfD deshalb für Ende Juni die örtliche Grugahalle für einen Parteitag vermietet.

Die Stadt verlangte nach Vertragsabschluss von der AfD jedoch zusätzlich eine "strafbewehrte Selbstverpflichtung als Bestandteil des Mietvertrags vom 20. Januar 2023 abzugeben, dass die Verwendung und Verbreitung von strafbaren Äußerungen wie der SA-Parole „Alles für Deutschland“ und andere strafbare Handlungen im Sinne der §§ 86 und 86a StGB durch Teilnehmerinnen und Teilnehmer oder Besucherinnen und Besucher des 15. Bundesparteitages der AfD verhindert und Zuwiderhandlungen unverzüglich und wirksam unterbunden werden, mit der Maßgabe, dass für jeden Fall einer schuldhaften Zuwiderhandlung gegen die Selbstverpflichtung durch die AfD eine Vertragsstrafe in Höhe von bis zu 500.000 EUR zu zahlen ist" (siehe hier).

Die AfD hat eine solche Erklärung nicht abgegeben und stattdessen geäußert: "Als Rechtsstaatspartei ist es selbstverständlich unser ureigenstes Interesse, dass niemand auf unseren Parteitagen Straftaten begeht – das gilt erst recht für rechtsextreme Parolen. Unsere Partei agiert hier nach Recht und Gesetz – und das Gesetz kennt für eine etwaige Strafverfolgung hierfür eigens zuständige Behörden, nämlich Polizei, Staatsanwaltschaft und Gerichte. Es bedarf also keiner vertraglichen Regelung mit der Stadt Essen. Sollten sich indes Stadt und Messe weiterhin nicht rechtskonform verhalten wollen, werden wiederum wir unverzüglich gerichtlichen Eilrechtsschutz in Anspruch nehmen."

Die Stadt Essen hat den Mietvertrag daraufhin heute gekündigt (siehe hier). Was ist Eure Meinung dazu?

Hi Leute 👋, habt ihr's lieber in der Tüte, im Becher, am Stiel oder im Glas? 🍦🍨

hiii, ich finde korea echt cool. Ich mag auch das essen und die Kultur allgemein.

Was denkt ihr so über Korea?
Lg<3333

Meine Oma benutze immer das Wort "Ims' wenn es um Essen ging aber was das genau bedeutet hab ich sie leider nie gefragt

Vielleicht hat jemand noch Großeltern und könnte sie mal fragen

Hallo, ich habe seit einigen Jahren schon, auch wenn man das nicht glauben mag, eine Allergie gegen einem bestimmten Stoff (ist mir leider nicht bekannt), welches in Cola enthalten ist. Also bevor der Allergie habe ich jeden Tag Cola getrunken und irgendwann habe ich bemerkt, dass ich komische Atemprobleme etc. bekam, als ich wieder Cola getrunken habe und das jedes Mal. Seitdem habe ich nie wieder einen Schluck zu mir genommen, das Ganze ist jetzt ca. 5-6 Jahre her.

Wäre es gefährlich für mich, wenn ich Cola jetzt wieder trinken würde oder können Allergien wieder verschwinden?

Ich danke für hilfreiche Antworten :)

Ich mag das sehr https://www.instagram.com/reel/C7Wxw5_NJUY/?igsh=MXU5dTA4cWc4OGJkOA==

Also ich esse ohne Butter, aber will mal wissen was andere so essen!

Über die Herkunft (als jüdische Speise aus Byzanz, die mit den Mauren nach Spanien und von dort über Italien nach Österreich kam) wird in der Belletristik ohne seriöse (und auch nicht auffindbare) Quelle berichtet. Es wird behauptet, dass das Wiener Schnitzel eine Variante der "cotoletta alle milanese" sei, die Feldmarschall Radetzky 1848 in Mailand kennengelernt habe. Da er dem Hof begeistert davon berichtete, habe er, 1849 nach Wien zurückgekehrt, dem Hofkoch das Rezept mitteilen müssen. Diese Anekdote steht im Widerspruch zum Tagebucheintrag des damals 12jährigen Erzherzog Ferdinand Max vom 26. September 1844: "Auf dem Weg nach Linz hielten wir uns in Lambach auf, um Schnitzel mit Erdäpfeln (Kartoffeln) und Bouillon (Brühe) zu uns zu nehmen".

Etwas Neues war das Panieren für die Wiener jedenfalls nicht. Man kannte längst das Backhendl sowie panierte Kälberfüße und -ohren, war doch die Verarbeitung von Semmelbrösel eine sinnvolle Verwertung von Gebäcksresten aus teurem Weizenmehl. Im 18. Jahrhundert war die Zubereitung von Kalbsschnitzel mit Mehl und Semmelbrösel, die dann goldgelb in Schmalz gebacken wurden, üblich. Angerichtet wurden sie meistens mit Zitronensaft und/oder verschiedenen Gewürzen, Sardellen und Milchrahm.

Ein Rezept des Wiener Schnitzels findet sich als "Gebackene Kälberschnitzeln" in Magdalena D. Rettigs "Die Haus-Köchin. .." (1827, S. 125), die von einer "guten Aushilfsspeise" spricht (also einer einfachen, keineswegs "hoffähigen" Speise).

In Zenkers "Küche des wohlhabenden Wieners" (1846), in dem jedes Rezept deutsch und französisch überschrieben wird, erscheinen sie als "Kalbs-Schnitzel (De fausses cotelettes)". Zenker seviert sie auf Gemüse als "Zubiß", als Gabelfrühstück oder zum Nachtmahl. Auch Anna Dorn bringt in ihrem Musterkochbuch von 1849 ein Rezept für ein Kalbsschnitzel, das unserem Wiener Schnitzel bereits sehr ähnlich ist.

Die Bezeichnung "Wiener Schnitzel" taucht erstmals 1831 im "Allerneuersten allgemeinen Kochbuch" von Maria Anna Neudecker auf, doch dauerte es bis zum Ende des Jahrhunderts bis dieser Name Eingang in den allgemeinen Sprachgebrauch gefunden hat