Tiefkühlkost – die besten Beiträge

Hey ich hab ne Fertigpackung aus dem Tiefkühlregal und wenn ich sie in den Backofen tue, wollt ich es nicht in der Papschachtellassen, da diese dann ja erst matsche wird und sich dann evtl. erhitz und schmilzt oder so und ich die dann nicht rausnehmen kann. Daher wollte ich wissen: wenn ich eingefrorenen Kartoffelbrei und eingefrorenen Spinat mit Fisch auf einen Teler lege, ob ich das so dann warm machen kann oder läufts dann runter?

Ich hätte sehr gern einen Tipp für wirklich gute Gefrierbeutel, weil ich zurzeit ziemlich viel einfriere und nur so lasche, dünne Gefrierbeutel da habe. Die sind für Rosenkohl (und vielleicht auch insgesamt) nicht so optimal meinem Eindruck nach. Hat schon jemand den absolut optimalen Gefrierbeutel gefunden und gibt mir einen Tipp?

Hallo da ich bei mir in der Firma keine Kantine habe und Essen gehen auf Dauer zu teuer ist, suche ich nun leckere Fertiggerichte für die Mikrowelle und wollte euch mal fragen was ihr empfehlen könnt.

Ich hab von Rewe Beste Wahl schon die TKK Aufläufe probiert, die schmecken ganz gut. Im Kühlregal gibts noch Chili con Carne, Hühnerfrikassee, Königsberger Klopse etc welche ich aber nich nicht probiert habe.

Bevor ich mich für Gerichte entscheide und auf Glück hoffen muss dass diese schmecken frage ich lieber erstmal nach eurer Meinung. Was schmeckt, was geht gar nicht?

Danke für eure beiträge im Voraus

Hallo.

Ich frage mich ob panierte Tiefkühlkost (Fertige Schnitzel, Chicken Nuggets, etc. vom Supermarkt) schon vorgekocht/vorgebacken ist und der Ofen-Prozess beim Kunden nur zum aufwärmen dient? Oder ist dass alles noch roh und wird dann beim Kunden gekocht/gebacken?

Hat da jemand nähere Informationen? Vielen Dank.

Hallo zusammen,

über Nacht gab es einen Stromausfall in meinem Abstellraum, den ich leider erst heute mittag bemerkte. Der Inhalt des Tiefkühlschrankes ist angetaut. Z.B. lassen sich Wurstscheiben bewegen. Er hat jetzt wieder Strom und läuft zur Zeit auf Superfrost.

Habe ich nochmal Glück gehabt und alle Sachen "überleben"? Oder gibt es bestimmte Lebensmittel, die nach dem Antauen auf gar keinen Fall nochmal gefroren und dann genossen werden können?

Danke für eure Hilfe!

Geht das? Ich habe Bedenken wegen der Auflage, die ja nicht kross wird. Hat jemand eine Idee? Im Ofen dauert das ja ewig.

Ich habe nur einen recht kleinen Gefrierschrank mit 2 kleinen Fächern, der dadurch meist recht voll "gestopft" ist. Vorgestern hatte ich da noch was reingelegt und anscheinend hat die Tür nicht richtig geschlossen, was mir nicht aufgefallen ist. Heute wollte ich ein Eis herausnehmen und festgestellt, dass das Eis ganz flüssig war und die anderen Lebensmittel teils angetaut, teils noch mit einer dicken Eisschicht belegt waren. Macht es Sinn die Lebensmittel wieder "neu" einfrieren zu lassen oder ist nun alles kaputt und wäre es besser alles wegzuschmeissen? Fleisch war jetzt keines drin, sondern es sind so Dinge wie Eis, Gemüse, Kuchen und Pommes. Danke für Eure Antworten.

Hallo,

in meinem Kühlschrank liegt noch eine Packung Tiefkühlkost mit Fisch und Krabben drinne. Und zwar seit gestern Abend. Auf der Packung steht nur das es bei -4 Grad 4 Tage haltbar ist. Aber ob man es auch noch einen Tag später bei Plusgraden essen kann?

Bin mir ziemlich unsicher speziell wegen den Fischzutaten :/ Wobei Krabbensalat ja auch nur im Kühlschrank aufbewahrt wird!? Was meint ihr?

Ich habe letztens einen Tiefkühlkuchen bekommen, welcher aber definitiv für mich allein zu viel ist. Teilen will ich ihn auch nicht, dafür ist er zu lecker. Daher wollte ich fragen, ob/wie man den Kuchen stückweise auftauen kann, ohne den Rest verderblich zu machen. Immerhin lässt sich tiefgefrorener Kuchen so schlecht schneiden... ;) Es ist ein Browniekuchen mit einer dicken Schokoglasur, also weiß ich nicht unbedingt, wie es wäre, den Kuchen aufzutauen, ihn in Stücke zu schneiden und ihn wieder einzufrieren.

 Ich will heute grillen, hab aber kein Geld für Fleisch oder sonstiges. Jetzt hab ich in den Tiefen meines Tiefkühlfaches ein tiefgekühltes Schlemmerfilet "Italiano" gefunden. Es ist schön tiefgekühlt.

Meine Frage: Kann ich mein Schlemmerfilet auch anstatt im Ofen auch auf dem Grill machen? Also dass ich es kann weiss ich, aber ist es ...gesund, wird das schmackhaft, welche Erfahrung habt ihr schon mit Schlemmerfilet "Italiano" auf dem Grill gemacht?

Ich wollte heute Fisch essen, im Gefrierschrank lag noch eine Packung Schlemmerfilet... Ablaufdatum 08.2010. Meine Frage nun, kann ich diesen Fisch eigentlich noch essen? Verpackung ist ok, Fisch sieht  auch ok aus.

Habe vor ein paar Monaten gedankenlos frische Pilze (Champignons) roh in Scheiben geschnitten und eingefroren, da ich keine Zeit zum kochen hatte. Aber ich hab keine Ahnung, wie ich die am besten auftaue bzw. zubereite. Werden die matschig bzw. wie kann ich das verhindern?

Bei mir im Topf glumpt das gerade so richtig unappetitlich...haltbar ist es aber noch...was mach ich jetzt damit??

auf sushi landen die dinger ja auch roh.

Kann man ihn in der ungeöffneten Plastikverpackung im Kühlschrank auftauen oder sollte man ihn daraus entfernen und z.B. auf einen tiefen Teller oder eine Schale legen? Können sich denn beim Auftauen im dadurch freigesetzten Fischwasser Schädlinge oder Schadstoffe entwickeln?

Kennt jemand günstige Lieferanten? Hab schon gegoogelt, aber das bringt mich nicht weiter...

Heute sollte es traditionell eine Martinsgans geben. Die Gans ist auch aufgetaut. Beruflich sind die Esser aber verhindert, sie können frühestens am Freitag kommen. Was soll ich machen? Die Gans wieder einfrieren? Zubereiten und einfrieren? Ich bin eher vorsichtig, das rohe Tier wieder einzufrieren. Das wäre aber das Optimale. Im Moment liegt das Tier aufgetaut im Kühlschrank. Vielen Dank für Eure Antworten!

Ich meine so einen, der den Haushalten die Tiefkühlkost ins Haus bringt.

Könnt ihr mir erklären, wie das mit der Bestellung bei Bofrost oder Eismann läuft? Die schicken doch glaub ich immer Kärtchen an die Kundschaft, wann sie wieder in der jeweiligen Gegend sind. Heißt das, die fahren immer ihre feste Runde und man muss dann was kaufen, wenn sie grade vorbeikommen? Wie oft ist das? Und was macht man, wenn man da nicht daheim ist? Kommen die auch extra, wenn man außerhalb dieser Liefertermine was braucht?
Und haben die immer alles dabei oder muss man vorher irgendwo Bescheid sagen, was man haben will?
Ach ja, ich will nicht wissen, ob ihr die empfehlen könnt oder für teuer haltet, mich interessiert wirklich nur der Ablauf :-) Danke!

Wie oben beschrieben wo bekomme ich zwiebelringe zu kaufen am besten tiefgefroren

danke für die antworten

mfg mjhfan22