Tiefkühlkost – die besten Beiträge

Auf einer Ess-Verpackung stehen Nährwerte. In dem Fall von ,, gefrorene" Fische. Gelten die Nährwerte wenn, die Fische gefroren oder aufgetaut sind? Z.b.

220g gefrorene Fische

= 147g aufgetaute Fische.

Nährwerte Alaska Seelachsfilet (Inhalt 950g):

100g = 75kcal

Protein = 17g

Kohlenhydrate = 0,5g

Fett = 1g

Ich hoffe ihr versteht das.

Hallo :)

Ich wollte mir gerade was machen und hab jetzt erst gemerkt, dass es seit dem 28.08.21 abgelaufen ist (Gouda zum aufgebacken) und meine Mutter meinte immer zu mir was im Gefrierschrank eingefroren war kann man noch essen stimmt das? Oder soll ich es lieber weg werfen wegen Lebensmittel Vergiftung oder so? Manches hält ja bedeutend länger als empfohlen.

Danke schonmal :)

Früher hatte die Ofenfrische Hawaii noch eine andere Soße, jetzt einfach die normale Tomatensoße. Irgendwie schmeckt mir die überhaupt nicht mehr.

Hey, kann man Tiefkühl Croissants auch essen ohne diese aufzubacken, oder ist das in irgendeiner Weise schädlich,… ?:)

ich habe aufgehört das zu essen weil ich mich danach immer so ekelhaft fühle. Außer jetzt bei teuerer Tiefkühl Pizza aber bei normaler Tiefkühl Pizza fühle ich mich so. Warum ist das so?

Im Restaurant werden mittlerweile Fertigprdukte auf dem Teller gebracht.

Das heißt es gibt durchaus gute Fertigprdukte die man nur aus dem Tiefkühlregal rausnehmen kann, das auch wirklich gut schmeckt.

Wieso werden diese Sachen nicht beim Discounter angeboten?

Wenn bei Aldi, Rewe Tiefkühlware kauft, bekommt man nur den letzen Dreck geliefert.

Die guten Tiefkühlwahren werden nur an Restaurants verkauft, wo sie dann an die Gäste für mind. 10 Euro den Teller verkauft werden.

Warum ist das so?

Ich würd auch gern diese Tiefkühlsachen kaufen aber dem Restauntbetreiber will ich kein Geschenktest Geld anbieten nur weil er mir das Essen schön auf den Teller serviert.

Tiefkühlprodukte

https://m.faz.net/aktuell/wirtschaft/unternehmen/deutsche-kaufen-deutlich-mehr-tiefkuehlkost-fuer-zu-hause-17120884.amp.html

Ich habe am 8. November Putenfleisch um - 50% gekauft, da es am gleichen Tag abgelaufen wäre und am gleichen Tag eingefroren. Nun ist der 22. Und ich habe bis heute komplett auf das Fleisch vergessen. Kann ich dieses noch essen oder lieber nicht.

Hallo,

ich habe vorhin Tiefkühlschnitzel gemacht, habe es in der Pfanne gebraten aber anscheinend zu früh runtergemacht. Habe dann etwa die Hälfte gegessen und gemerkt das es nur lauwarm und in der Mitte noch etwas kalt war. War das schlimm? Sollte ich etwas beachten?

lg

Konventionelle Landwirtschaft = mit Einsatz von Pestizide, Herbizide und Fungizide.

Bio Landwirtschaft = ohne Pestizide, bzw nur Verwendung von natürlichen Mitteln erlaubt. .

Also zB nach dem 1. backen über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag nochmal aufbacken? Weil mit frischer Pizza geht das super aber wie ist es bei Tanzkurs Pizza?

Ich lasse mir häufiger Lebensmittel von PicNic nach Hause bringen. Sie haben mich jetzt benachrichtigt, dass es bei Tiefkühlkost zu Engpässen kommen kann, weil angeblich ein Nationaler Trockeneis Notstand bestünde.
Hat jemand was davon gehört oder gelesen?

Ich hatte vor ca. 1 Monat Mariniertes Fleisch (Nackensteaks von Netto) eingefroren. Davor hatte ich Unterkeulen (nur gewürzt, auch von Netto) eingefroren, die bis zum 12.07. verbraucht werden sollen, am 11.07. in die Tiefkühltruhe gepackt.

Meine Frage: Kann man die beiden noch essen?

Oder lieber neues Fleisch kaufen?

Danke für jede Hilfe

Gibt es hier jemanden, der seinen Aufschnitt, wie Schinkenwurst oder Käse etc einfriert? Schmeckt das noch?

Ich wohne alleine und esse unter der Woche anderes Zeugs zum Frühstück. Am Wochenende will ich aber gerne auch mal ne Wurst, Salami oder Käse oder so zum Frühstück essen. Alle Packungen sind aber viel zu groß für Single Haushalte, wenn man alle öffnet und ich will dann nicht gezwungen sein, die nächsten 10 Tage nur diesen Aufschnitt zu nehmen.

An der Theke nur eine Scheibe zu bestellen kommt sicherlich aber auch dämlich.

Daher meine Frage: einfrieren Ja oder nein?

Moin,

Ich hab, um schnell was zu kochen, mir asiatisches Gemüse aus der Tk-Truhe geholt. Jetzt ist mir aber aufgefallen das ich mich vergriffen habe, weil das Gemüse mit Kokossoße angereichert wird.

Kann ich die Kokossoße irgendwie von dem Gemüse trennen?

Hätte jetzt gedacht das ich das Gemüse kurz in Wasser erhitzte, um alles aufzutauen und ich dann das Wasser wieder abgieße.

Wenn ich Hackfleisch tiefgefroren fast ein halbes Jahr haltbar lagern kann und rohes Hack vom Metzger oder im Schutzgas nur wenige Tage, warum sollte ich dann nicht immer tiefgefrorene Patties kaufen?

Seitens der Praktikabilität, verstehe ich den Nutzen von frischem Hack nicht so richtig.

Leidet der Geschmack so viel darunter? Und falls ja... du isst Hackfleisch wirklich ungewürzt?

Oder kann man es so nass, wie es nach dem Waschvorgang ist, dann gleich schockfrosten? Oder kann es sein, dass es gar nicht erst gewaschen wird, sondern sofort gefrostet, so wie es vom Feld kommt?

Bei Blaubeeren könnte ich mir industrielle Wasch- und Trockenprozeduren noch vorstellen, aber Himbeeren und Erdbeeren sind ja extrem empfindlich...

Hinzu kommt die Tatsache, dass viele - wenn nicht die meisten - dieser TK-Produkte ja aus dem Ausland kommen.

Weiß vielleicht jemand, wie die Verarbeitungsschritte in den jeweiligen Herkunftsländern ablaufen?

Also wenn man jetzt tiefgekühltes Gemüse in der Pfanne erhitzt und es nicht ganz "durch" geworden ist, ist das dann ungesund?

Es handelt sich um gestern gekaufte

TK-Brötchen. Bin mir nicht sicher, ob die Kühlkette seitens des Marktes eingehalten wurde.