Marmelade – die besten Beiträge

Es ist wirklich abartig! Ganze Kleckse fliegen meterweit, auf der Haut brennt das wie Sau und wie die Küche aussieht, davon will ich gar nicht anfangen!

Aber "unter Rühren 5 Minuten kochen" ist auch schlecht mit Deckel aufm Topf. Es gibt doch bestimmt eine geheime Zutat, die dafür sorgt, dass die Marmelade friedlich vor sich hinblubbert? 🥺

Hey hey,

Ich hab von ner bekannten den Tipp bekommen ich kann Mal unter den Fondant einer Torte Marmelade machen. Gesagt getan. Meine Buisquit Torten gebacken gestapelt, Marmelade drüber in Kühlschrank. Dann kam mir aber der Gedanke, dass die Böden jetzt zu feucht werden könnten.

Muss ich da jetzt Angst haben, dass ich den Kuchen auswringen kann wenn man ihn abschneidet?

Liebe Grüße :D

Heyyy ich wollte eine Aprikosentorte backen und wollte eine Aprikosensahnecreme zum befüllen nehmen. Kann ich dafür die die Konfitüre unter die geschlagene Schlagsahne heben?

Dankeschön

Auf mein Brot kommt zuerst Magerquark und dann selbstgemachte Erdbeermarmelade oder auch Honig.
Mag diese Kombi aus süß und sauer total gern.

Macht das noch jemand so?

Hi♡

Esst ihr lieber 𝙉𝙪𝙩𝙚𝙡𝙡𝙖 oder 𝙈𝙖𝙧𝙢𝙚𝙡𝙖𝙙𝙚?

Ich mag eher Nutella. Idk

Möchte Marmelade Verschenken. Die Gläser haben 50 ml Inhalt. Wie oft kann man davon im Schnitt essen ? Sagen wir mal Brötchenhälften. ? Oder lieber größere Gläser ?

Zwischen selbstgemachter aus Frischen 🍓 Erdbeeren. Und der aus dem Supermarkt Regal ? Ich persönlich mag keine Erdbeermarmelade. Allgemein keine Marmelade, habe hier aber noch 2 Kg frische Erdbeeren. Und will welche machen und an Freunde und Bekannte verschenken. Denn zum Wegschmeißen sind sie mir zu schade.

Warum gibt es nirgends die Apfelmarmelade zu kaufen?

Nur Apfelmus, aber das ist was anderes!

Mirabellen sind süße Früchte, werden aber beim Kochen zu Kompott relativ sauer. Warum istr das so? Lässt sich das vermeiden?

Hallo meine Mutter hat Marmelade mit Erdbeeren und Gelierzucker, kein echten Zucker gemacht, macht das auch Fett oder Zahnschmerzen?

Hallo,

Ich habe viele Kirschen und suche sichere Methoden, um diese haltbar zu machen.

Warum kann ich Marmelade einfach kochen und in Gläser füllen, abkühlen lassen und fertig ist es?

Wenn ich Kompott machen möchte oder die Kirschen ein Zuckerwasser einlege, dann muss es im Ofen oder ähnlichem eingekocht werden? Kann ich es nicht auch im Topf kochen und dann abfüllen wie Marmelade?

Danke und viele Grüße

Habe eine Ribisel Marmelade gekauft, allerdings hat diese Kerne die ich überhaupt nicht mag ,und die mich im Mund drücken. kennt Ihr einen Trick sie zu entfernen ? Ich habe zwar ein feines Sieb, doch denke ich das ich die Marmelade da nicht durchgequetscht bekomme.

Was ist besser verdaulich/verträglich:

Dampfnudeln mit Marmelade und Vanillesoße oder Teigtaschen mit Pilzfüllung.
Was soll ich nehmen, wenn ich Pilze nicht mag und mir aber nach süßem schlecht werden könnte? Muss mich für eins entscheiden

Scheint mir ziemlich angesagt zu sein. Vor einigen Monaten kaufte ich mir mal ein Glas Ingwermarmelade von einer bekannten dänischen Firma. Ich fand sie furchtbar, denn sie schmeckte mir penetrant "parfümiert". Alle anderen Marmeladen dieser Firma finde ich ganz große klasse.

Ich koche gerade das erste mal Erdbeer Marmelade. Mein Partner mag kein Fruchtfleisch und hat mich daher gebeten, die Marmelade gut durchzusieben.

So folgendes Problem. Ich hab irgendwie nicht weiter drüber nachgedacht und hab die Marmelade im Topf bereits mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft eingelegt. Und jetzt ist mir das mit dem sieben eingefallen. Kann ich die jetzt einfach erstmal kochen und NACH DEM kochen durchs Sieb drücken? Oder würde das die Konsistenz zerstören von der Marmelade? Ich hab schon meine Schwiegermutter angerufen, aber die hat nicht kapiert dass ich die Erdbeeren bereits eingelegt habe. Laut ihr hätte das mit dem sieben als erstes stattfinden müssen. Aber es ist nunmal zu spät

Es ist Anfang April, und ich wohne in Österreich. Zwar gibt es Erdbeeren den ganzen Winter, aber ich bin mir nicht sicher, ob das dafür die richtige Zeit ist und welches Obst sich jetzt am besten eignet.