Marmelade – die besten Beiträge

Hallo,

habe heute Zwetschgen- Marmelade im Thermomix gekocht.

Leider war ein Zwetschgenkern dabei... Konnte den halben Kern noch entfernen, due andere Hälfte hat es wohl geschreddert.

Stückchen könnte ich beim probieren nicht feststellen. Aber wie ist das mit der Blausäure? Macht ein halber Kern auf ca 1,8 kg Masse was aus?

Ich habe ein Schulprojekt, bei dem ich eine Umfrage und ein passendes Schaubild zu diesem Thema machen soll. Weitere Fragen wären ausserdem noch: Lieblingssorte und Lieblingshersteller.

Ich würde mich wirklich über eine schnelle Rückmeldung freuen! Danke schon mal im Vorraus!!

Bei mir ist es in letzter Zeit immer öfter Zironen- oder Orangenmarmelade. Ansonsten Konfitüre, nur zu süss darf es nicht sein.

Ich möchte gerade Gelee kochen. Leider ist mir erst im Nachhinein aufgefallen das wir gar keinen Gelierzucker zuhause haben. Kam ich statt dessen einfach normalen Zucker nehmen?

Dankeschöön

Ich nicht.

Nach dem Einfüllen von selbst gekochter Marmelade sind die Gläser von außen klebrig.

Hallo ich habe mir heute ein brot mit Marmelade gemacht kann ich das morgen essen und über Nacht in Kühlschrank?

Ich meine normale, hartgekochte "Sonntagseier" . habe letztens erst erfahren, das das nicht jeder tut. Für mich war das immer so normal wie Butter unter Marmelade...

Moin Moin,

Ich habe vor einiger Zeit Marmelade aus roten Weintrauben gekocht.

Alles ganz normal, eingekocht mit Gelierzucker, durchgesiebt und abgefüllt.

Jetzt habe ich ein Glas geöffnet und dabei gesehen das in der Marmelade so komische flakes schweben die aussehen korrodierte Alufolienschnipsel.

Weiß jemand was das sein könnte?

Bei mir gab es ein trockenes Brötchen und 2 Gläser Sauerkirsch-rote Trauben-Saft

(Bild vom Support entfernt)

Weil Tomaten sind doch Früchte?

...

Hallo liebe Community,

die erste Antwort kenne ich bereits, selber machen! Danke, wenn ihr also bis hierhin gelesen habt 😄.

Aufgrund meiner Immunsuppression darf ich kein frischen Erdbeeren konsumieren (erhöhte Pilzsepsis Gefahr). Leider!

Nun, dachte ich mir: Kauf doch Erdbeermarmelade. Aufgrund des Einkochens ist die Gefahr einer Sepsis dieser Art nicht mehr gegeben.

Aber der Markt ist groß und die Regale voll.

Aber genau so groß ist mein Unwissen über die einzelnen Variationen.

Daher meine Frage von oben noch einmal ausformuliert:

Welches ist Eurer Meinung nach die beste Erdbeermarmelade (ob online, Supermarkt oder Discounter)?

Der Preis ist erst einmal zu vernachlässigen.

Vielen Dank für Eure Erfahrungen.

Man schmeckt es garnicht (vorallem die beim Bäcker)und wenn man drüber nachdenkt,passt Aprikosenmarmelade auch nicht wirklich ins Rezept

Meine Nachbarin hat mir eben ein Pfannkuchen gebracht und im Nachhinein kam mir der Gedanke das sie selbst Marmelade kocht. Jetzt hab ich Angst vor Botulismus ist das möglich

Meine Freunde essen auch käse mit Honig 🍯 oder Marmelade 😋. Finde ich auch nicht schlecht

Hallo, Ich habe letztens zum ersten Mal cremigen Frischkäse mit Waldfrucht Marmelade probiert und es war phänomenal. Als ich diese Erfahrung mit Kollegen teilte, habe ich eine negative Einstellung verspürt.