Marmelade – die besten Beiträge

Ich versuche, möglichst viele Sachen wieder zu verwerten. In diesem Jahr möchte ich zum ersten Mal Pflaumenmus selber machen. Die entsprechenden Tipps für selbstgemachte Marmelade ... ups ... nee ... Konfitüre habe ich mir hier schon angeschaut.

Meine Frage betrifft die Gläser. Marmeladen oder Konfitüren werden in Gläsern verkauft, die einen breiten Rand haben. Dagegen haben Mayonnaisegläser einen ziemlich schmalen Rand. Ich habe mich gefragt, ob der unterschiedlich breite Rand mit der Temperatur zusammenhängt. Mayonnaise wird kalt, Konfitüre heiß abgefüllt.

Meine Idee ist, dass ich die gekochte Mar ... äh ... Konfitüre in die gesäuberten Mayonnaisegläser abfülle. Würde das funktionieren?

Wer hat sowas schon gegessen .Welchem Land stammt diese Frucht, kann man Marmelade davon machen

Also möglichst ungezuckert und ohne irgendwelchen ungesunden Zusatzstoffe, einfach normale gute Qualität?

Hallo! Bei uns wachsen momentan unennen an Limetten am Baum. Ein paar Feigen sind auch schon reif. Suche nach einem Rezept für eine leckere Marmelade. Habe nie welche gemacht. LG und viele Dank im Voraus!

Wenn ein Brot mit Marmelade runter fällt, landet es immer auf der Marmeladen Seite. Und wenn eine Katze von einem Baum fällt landet sie immer auf ihren Pfoten. Was aber passiert, wenn man der Katze Marmelade auf den Rücken schmiert?

Bitte ehrliche Antworten!

Natürlich nur wenn ihr diese mögt 😃

Hallo,

Bei mir hat sich eine Histaminintoleranz herausgestellt und nun versuche ich, meine Nahrung entsprechend umzustellen. Allerdings gestaltet sich das schwer, da ich Brot und Marmelade liebe, beides aber Inhaltsstoffe hat, die ich nicht gut vertrage.

Nun die Frage:

Wo kann ich histaminarme Marmelade kaufen?(Ohne Zitronensäure also) Und welches Brot ist zu empfehlen? Selbst backen kann ich nicht, es schmeckt mir einfach nicht, was ich da um Backofen zaubere. Aber vielleicht kennt ihr ein Produkt, dass ich irgendwo zu kaufen bekomme?

Hallo GF-Gemeinde, so sieht es aus, wenn sich beim Umdrehen des Glases der Deckel löst und sich 320ml Kirschgelee über Tisch, Stühle und Boden ergießen. Hat jemand einen Vorschlag, wie ich die Sitzfläche sauber bekomme oder sind die Stühle reif für den Schrott? Ist natürlich auch im Nullkommanix schön geliert. Das hebt den Skillfaktor etwas.

Hallo!

Seit dem letzten Jahr habe ich gelernt Marmelade zu kochen und bisher hat alles super geklappt.

Dieses Jahr möchte ich wieder Marmelade kochen, aber von meinen zwei kleinen Johannisbeerbüschen. Damit es sich auch lohnt, würde ich gerne die roten und die schwarzen Johannisbeeren zusammen zu Marmelade verarbeiten, doch im Vergleich zu den schwarzen Johannisbeeren sind die roten schon so gut wie fertig gereift. Von denen habe ich viel zu Wenige um daraus Marmelade zu kochen.

Kann ich die roten Johannisbeeren schonmal ernten und einfrieren, bis die Schwarzen fertig sind, um sie wieder aufzutauen und mit den anderen zu verarbeiten?

Wenn ja, was hab ich dabei zu beachten. Vorher gut waschen, trocken und dann einfrieren? Gibt es hygienisch etwas zu beachten? Und wenn ich sie später auftaue, sollen sie erst Raumtemperatur annehmen bevor sie im Topf landen?

Ich kann mir schon denken, was es zu beachten gibt, aber vielleicht vergesse ich etwas und vielleichg gibt es hier ja einen Experten :)

https://www.youtube.com/watch?v=gQDSlDmFcJQ

Wo kann ich selbstgemachte Marmelade kaufen?