Marmelade – die besten Beiträge

Früher gab es bei uns zuhause für uns Kinder im Sommer immer „Ersatzlimonade“ aus Marmelade in (Mineral-)Wasser aufgelöst.
Ich suche den Namen, es klang irgendwas wie „Kulejampe“

Wer kennt dieses Getränk?

weis jemand was das für eine Frucht ist? Weiß nur es kommt aus Rumänien und ist ein Baum…

meine Kollegin hat mir das so gesagt aber weiß nicht wie die Frucht auf deutsch heißt….habe aber auch nicht ihre Nummer um zu fragen wie es in Rumänien heißt das ich es mir übersetzen kann….

Hallo.

Was kann man alles auf frischkäse geben ?

Marmelade hört sich auch gut an 🥰🥰

Diese Frucht namens Stachelbeere sind die für Marmelade machen geeignet?

Bitte abstimmen gerne mit kurzer Zusatzinfo.

Würdet ihr gekaufte Marmelade noch essen, deren Haltbarkeitsdatum Mitte 2023 abgelaufen ist?
Wenn nicht, würdet ihr Marmelade im Herbst 2024 abgelaufen noch essen?
Ich bin eben beim Durchchecken meiner Vorräte. 😢

Ich habe aus Jostabeeren Marmelade gekocht (1:1). Die Gelierprobe hat nicht funktioniert. Warum, weiß ich nicht. Als Folge davon habe ich die Marmelade zu lange gekocht. Sie ist geliert, aber erst nach 2 Stunden. Jetzt ist sie zu hart geworden.

Hat mir jemand einen Tipp, wie ich sie wieder etwas weicher bekomme?

Wenn ja, welche Sorte.

Mit Marmelade, mit Schokoladencreme, mit Vanillecreme, mit was anderem oder lieber ungefüllt.

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Kann jemand hier einem "Nicht-Fan" von Marmelade erklären, was eine gute Marmelade von einer schlechten Unterscheidet. Wahrscheinlich hauptsächlich in der Qualität der verarbeiteten Früchte...

Aber dennoch. Ganz klar ist es mir als nicht-esser nicht klar was eine gute Marmelade ausmacht. Wir gehen natürlich davon aus dass für die Defintion unerheblich ist was für eine Sorte Früchte die Marmelade enthält.

Hallo in meinem Rezept steht 500g Gelierzucker 1:2 welcher ist das bitte ?

Ist das der 2:1 ? Bei einem Kommentar von dem Rezept steht die Person hat 2 :1 genommen und war total flüssig bei allen anderen Kommentaren hat gepasst .

Danke

Hallo,

meine Mutter hat schon länger eine Sauerkirsch Konfitüre vom Rewe im Kühlschrank stehen, hab sie heute gegessen und mir ist jetzt kein komischer Geruch oder so aufgefallen bin aber bei sowas trotzdem immer vorsichtig.

Danke schon mal für eure Antworten.

Wo beisst ihr bei einem Krapfen rein?