Mengenangaben – die meistgelesenen Beiträge

Ich habe ein sehr interessantes Rezept für eine Bolognese Souce bekommen, allerdings stehen sind die Mengen der Gewürze in "Zweigen" angebeben. Nun verwende ich aber aus praktischen Gründen (Single-Haushalt) meistens getrocknete bzw. gerebelte Gewürze.

Nun benötige ich ein wenig Hilfe bei der Umrechnung der Gewürzmengen:

wie viel Teelöffel Rosmarin (geschnitten) entsprechen einem Zweig frischen Rosmarin?

wie viel Teelöffel Thymian (gerebelt) entsprechen einem Zweig frischen Thymian?

wie viel Teelöffel Oregano (gerebelt) entsprechen einem kleinen Bund frischen Oregano?

wie viel Teelöffel Basilikum (gerebelt entsprechen einem Zweig frischen Basilikum?

Habe ein Rezept bei dem mehrmals die mengenangabe KL vorkommt, weiß jemand was das bedeuten ?:D

Hallöchen zusammen,

Ich veranstalte einen Flohmarkt für Reiter (schon seit vielen Jahren). Dieses Mal möchte ich den Glühwein, selbst machen. Die Jahre zuvor hat den Stand jemand anderes betreut. Ich weiß also nicht, wieviel Glühwein der "verbraucht" hat. Das war in jedem Fall fertiger Flaschenglühwein - ich glaube auf Kommission.

Es kommen ca. 1000 Besucher, und es sind ca. 60 Aussteller da. Wie komme ich auf wenigstens eine ungefähre Liter-Angabe?

Vielen Dank fürs Nachdenken! Karin

Hallo, ich mache heute mit meiner Freundin gebratene Nudeln mit Gemüse und Hähnchen wie beim Asia/China Imbiss. Wie viel Gramm Nudeln braucht man pro Person? Also ich meine natürlich das Rohgewicht

ich habe gelesen, dass eine portion nudeln 150 gramm gekocht sind....

nur das blöde ist, ich habe überhaupt keine ahnung wie viel das ist, habe auch keine waage :(

hat jemand einen tipp wie ich schätzen kann? soll ich da 2-3- mal ne handvoll nehmen (rohe) oder wie kann ich mir das vorstellen? :(

ich mache mir nämlich immer zu viel oder zu wenig...

Wir haben hier eine Rechnung über eine Öllieferung, die Menge ist in Liter angegeben. Solll jetzt aber in m³ umgerechnet werden. Meine Kollegin sagt, 1 Liter Öl ist nicht wie 1 Liter Wasser, wegen der unterschiedlichen Dichte.. Ich sag, ein Liter muss immer ein Liter sein, weils ne Maßangabe ist!! Wer hat Recht?

Ich bereite einen Kochabend vor. Wir sind 8 Personen. Ich habe ein Rezept mit 1kg. Kartoffeln. Ist das ausreichend für 8 Personen? Es gibt auch noch eine Vorspeise, Fleisch, Gemüse und einen Dessert (also, nicht dass ihr denkt, es gäbe sonst nichts ;-) ).

ich brauche 150 ml sahne für das eine und 100 ml sahne für das andere rezept.. also = 250ml. auf den bechern steht aber immer 200g . wieviele becher sahne muss ich dann kaufen??

Ich muss 1,5 ml eines Medikaments mit 150ml Wasser mischen. Aus der Flasche kommen Tropfen, aber leider habe ich keine Ahnung, wie viele Tropfen 1,5 ml sind. Könnt ihr mir helfen? Danke!

Also ich möchte gerne etwas Kochen und im Rezept steht unter anderem 250g Gemüsebrühe, da wird ja wohl nicht das Pulver gemeint sein, aber woher weiß ich wie viel Gemüsebrühe im Wasser aufgelöst werden muss?

ich würde sagen 125 gramm? ist das genug? ich bin leider ein kochmuffel und kenn mich null aus...

dazu gibts bratkartoffeln ( 200 gramm) pro person?

Hey,

ich habe kürzlich ein cooles Rezept von einem japanischen cotton cheesecake gesehen, der wurde allerdings in einer 20er Springform gemacht. Er wurde 30 min bei 130 grad und dann 1h bei 150 grad gebacken, alles bei ober/unterhitze.

Ich habe hier jetzt eine 24er und eine 26er springform zuhause. Ich weiß, dass man die mengenangaben von 20er zu 26er mal 1,7 rechnen muss. Was muss man bei der 24er rechnen? Und wie verändert sich die backzeit bei der 24er bzw.26er backform?

Danke LG

bei diesem rezept steht als mengenangabe tasse. jede tasse ist ja unterschiedlich groß, was bedeutet es also umgerechnet?

http://www.chefkoch.de/rezepte/64821023873589/Zitronenkuchen.html

Ich habe mir am Wochenende Filzwolle bestellt, und wollte gleich eine Schale daraus filzen. Dazu habe ich mir ganz normale Creme Seif aus dem Supermarkt gekauft. Aber ich weiß leider nicht, wie viel Seife in wie viel Wasser für die Seifenlauge muss. Ich habe dies auch schon im Internet nachgeschaut, aber ich bin dort nicht fündig geworden. Also bitte ich um eine Mengenangabe, wie viel gramm Seife auf einen Lieter Wasser müssen.

Vielen Dank im Voraus! ツ

10 Gramm sind auch 10 Milliliter. Warum steht dann auf der Ketchup Flasche e 500 ml -570 g???

Ab und an koche ich mit "meinen" Kindern. Nun haben die Kiddies sich als Beilage Pommes gewünscht. Dazu gibt es Salat und selbstzubereitete kleine Schnitzel.

Hat jemand ne Ahnung, wieviel Gramm/kg Pommes ich für 10 Kinder und 1 Erwachsene rechnen muss, wenn Pommes (tiefgefroren, kommen dann in den Backofen) die Beilage bilden?

Wie viel sind 8oz Frischkäse in EL, ml oder Ähnlichem?

Hi ich habe greade ein Rezept gefunden in steht man soll 3 Wl öl hineingebe.

Aber was heißt jetzt WL????????

Ich habe z.B. 90g Buttermilch. Da Buttermilch flüssig ist, ist es sinnvoller die Menge in milliliter umzurechnen, um es mit einem Messbecher leichter abmessen zu können. Ich habe mit Hilfe von Google versucht also 90g in milliliter umzurechnen. Am Ende blieb es bei 90...halt nur 90 "ml". Mehr hat sich nicht geändert. Ist das richtig so?

Hallo zusammen, wir haben in 2 Wochen ein Feriencamp für Kinder zwischen 6 und 14 Jahren. Es kommen ca 50 Kinder + 6 Erwachsene Betreuer. Wir bieten jeden Tag Mittagessen an. Frage. Wieviel kg braucht man für

Hack + Nudeln für Spaghetti

Hähnchenfleisch und Reis für Geschnetzeltes

Nuggets+ pommes

Selbstgemachte Pizza

Danke für hilfen

Hey, ich wollte gerade ein Rezept nachmachen und da steht als Mengen angabe zumbeispiel ,1 cup' was soll das heißen?

Mfg

Ich habe von meiner Mutter ein Kochbuch für Salate. Bei den Maßangaben habe ich mich dann doch gewundert, dass bei den Dressings "Tasse" stand. Also 1 Tasse Aceto Balsamico und 1/2 Tasse Olivenöl. Aber Tasse ist ja ein weiter Begriff. Also ml wäre mir dann doch lieber. Weiß jemand, warum man Tasse benutzt als Einheit und was noch wichtiger wäre, wie viel ml dass dann dann entspricht? Danke!

Hallo.

Kann mir Jemand sagen was ich unter der Mengenangabe "BL" verstehen soll?

z.B. 1 BL Puderzucker.

Danke.

Hallo zusammen,
Ich möchte morgen als Abendessen Milchreis selber kochen. Ich habe diesen Reis gekauft, der extra für Milchreis geeignet ist (Also da steht Milchreis drauf) Meine Frage ist jetzt, wie viel Gramm Reiskörner ich pro Person brauche. Also es soll kein Nachtisch sein. Es soll eine Mahlzeit seine. Schon mal Danke im Voraus.

Hallo,

ich weiß im Internet gibts jede Menge zu diesem Thema aber nix hilft mir so wirklich weiter.. ich bräuchte genaue Mengenangaben für Mehl, Milch, Eier, Zucker undso...

Hoffe ihr könnt mir helfen...

Wieviel Kartoffeln auf wieviel Brühe muss ich berechnen für 4 Personen? Ich will ja nicht, das die zu dünne oder zu dick wird die Suppe.

Ich benötige diese Information für ein Backrezept aus New York. Dort steht ich soll eine bestimmte Stückzahl an Crackers nehmen, aber keine Angabe in Gramm. Da es diese Cracker in Deutschland nicht gibt, muss ich sie ersetzen durch deutsche Kekse. Dazu muss ich aber wissen wieviel ein einzelner Cracker wiegt um es besser umrechnen zu können. Wer hat also Ahnung, da er vielleicht ab und zu schon in Amerika war oder jemanden kennt der das wissen könnte. Ich bin bei sowas sehr genau und brauche keine Wischi-Waschi Antworten oder Links zu irgendwelchen Seiten. Google kann ich selbst benutzen (was ich getan habe, aber leider keine genau Antwort gefunden habe). Danke schonmal!!!!!

Leider ist es auf der Rezeptseite nur als Portionen abgegeben und es steht nirgends erklärt, was 1 Portion ist. Also frag ich hier mal nach.

Ich hab jetzt die Zutaten mal für 3 Portionen aufgeschrieben. Ich würd jetzt gern wissen, wie vielen Blechen oder Stücken das ung. Entspricht.

Danke für jede Hilfe

Solche Mengenangaben wie Prise oder Messerspitze Salz sind für mich zu ungenau. Ich denke z.B., die Menge einer Messerspitze Salz hängt doch sicher von der Grösse der Messerspitze ab und wieviel man darauf tut - oder etwa nicht ?

So wie es oben steht. Ich will es als Bruch schreiben. Danke

Meine Küchenwaage hat spontan den Geist aufgegeben. Ich müsste Milch, Mehl, Zucker und Puderzucker wiegen.

Kann man eine normale Kaffeetasse zum messen benutzen und kann man die mit dem amerikanischen "Cup" vergleichen?

Liebe Grüße Bambi :)

Wenn ich sage: Ich habe etwas Neues, um mir die Zeit zu vertreiben. Dann wird neues wegen der Mengenangabe großgeschrieben.

Wenn ich aber sage: Das ist aber etwas neues. Dann wird es kleingeschrieben, warum? Ist ja auch einen Mengenangabe davor

Ich möchte morgen etwas backen im Rezept steht aber das ich 130 g Butter brauche, dass ist mir aber etwas zu viel Butter.

Daher frage ich mich, ob ich den Butter Anteil einfach reduzieren kann z.B statt der 130g nur 100g oder so nehmen? Würde mir das Rezept trotzdem gelingen?

So eine ungefähre Schätzung.

In einem Rezept steht, man solle 1/3 Tasse Butter hinzufügen.

Welche Menge versteht ihr darunter?

Eine normale Tasse fasst 125ml, oder? Also rund 40ml Butter?

Soll ich die jetzt erst schmelzen um die Menge in ml zu bekommen oder schätzen oder wie!?

An Weihnachten mache ich für meine Familie (mit mir 5 Personen) Gulasch. Ich würde gerne wissen, was ich ungefähr an Fleisch brauche, also eine pP-Angabe.

Danke

Hallo, ich mache übermorgen Pralinen für Weihnachten und in der Zutatenliste steht: 1½ Palmin. Was ist damit gemeint?

Ich habe nun diesen Block gekauft. Eigentlich hatte ich geplant zwei zu kaufen, aber das kommt mir irgendwie nach viel zu viel vor. Siehe unten das Bild: Ist mit einem Stck. vielleicht doch nur ein so ein "Viereck" gemeint? Ist allerdings wieder etwas wenig..

Das ganze soll zusammen mit der 600g Kuvertüre geschmolzen werden.

-Bitte um Antwort von denen, die es wirklich wissen :-)

Ich blicke in diese Thematik mit Mengen nicht wirklich durch.

Ich muss diese folgende Mengen zeichnen:

Wie Genau kann man daraus ablesen wie die Mengen sind und wie man es skizzieren kann? Ich bin echt überfordert.

Ich könnte sie zwar als normale Funktionen zeichnen aber ich verstehe es nicht wie genau man Mengen zeichnet.

Kann wer mir dabei helfen zum Beispiel K1 und M1 zu skizzieren bzw. wie man daraus es ablesen kann (Bitte schrittweise)? Den Rest kann ich alleine machen.

Weil ich soll es halt Skizzieren und da stand in der Aufgabe nicht das ich es rechnerisch lösen soll.

Gutentag,

Bei diesem Video: https://m.youtube.com/watch?v=AaBlZvX8wp0 steht in der Beschreibung, dass man 30g Butter verwenden sollte. Wenn ich jetzt jedoch die doppelte, bzw. die vierfache Menge an Rührei machen will, soll ich dann auch die doppelte, bzw. vierfache Menge an Butter nehmen( 60g, bzw. 20g)? Und sollte ich allgemein von jeder Zutat doppellt, bzw. viermal so viel nehmen?

Danke im Vorraus und Lg :-)

Hallo,

in der Schule haben wir die Aufgabe bekommen, ein amerikanisches Rezept zu kochen und das Rezept (auf Englisch, wohlgemerkt) zu schreiben. Wir sollen ebenfalls alle Gewichtseinheiten umrechnen. Ich habe an dem Tag Burger gemacht und muss jetzt das Rezept schreiben. Ich habe gelesen, dass man Gramm in sog. "Cups" umwandeln muss, aber ich habe in keiner Tabelle gesehen, wie man Hackfleisch umrechnet. Anscheinend ist das was anderes als mit Mehl oder so... ich bin ziemlich überfordert, Hilfe bitte...

LG und Dank im Voraus

Was bedeutet das "max" vor der Mengenklammer? Und kann mir jemand vielleicht umgangssprachlich erklären, was da genau bewiesen wird? Ich komm nicht drauf...

Warum heißt es im französischen nicht: "L. achète un gramme du beurre." sondern "L. achète un gramme de beurre." Weil aus de + le wird doch du. Weil beurre ist ja auch männlich also le beurre?

Ich wollte mal fragen, ob euch Katzenhaltern die Mengenangaben auf den Futterdosen auch realitätsfern erscheinen? Ich rede von qualitativ hochwertigem Nassfutter (70% Fleisch, ohne Chemie/ ohne Zucker/ fast alle Sorten getreidefrei) Meistens lauten die Angaben etwa 200g pro Tag für eine Katze von 3-5kg. Habe kastrierte Wohnungstiger (Adulte Katzen, die aus der Pubertät raus sind), einer frisst deutlich mehr (und ist sehr schlank). Ist das bei euch auch so? Gebt ihr euren Katzen soviel wie sie Hunger haben? (Ich fütter nur Nass und regelmäßig etwas Rohes). Oder haltet ihr euch an die Herstellerangaben? Weicht das Fressverhalten bei euch auch ab von der Mengenempfehlung? Ich spreche gezielt Dosis an, die hochwertiges NaFu füttern Danke für eure Antworten

Ich hab Waldmeister im Garten, wollte Sirup selber machen - doch die Rezepte sind ungenau:

1. Man soll den Saft von 2 Zitronen nehmen - ich kaufe keine Zitronen, sondern verwende reinen Zitronensaft von Hitchcock. Wieviele Esslöffel reinen Safts entsprechen 2 Zitronen?

2. Die Rezepte basieren auf 1 Bund Waldmeister. Doch wieviel ist das?

Ich habe mir jetzt zum ersten mal einen Schnitt von Butterick und von McCall's gekauft und jetzt stehe ich hier direkt extrem ratlos da, weil ich nirgendwo eine Angabe dazu finde, wie viel Stoff ich für die Schnitte gebrauchen tu.

Bei einem der beiden Butterick Schnitten gibt es auf der Anleitung einen Reiter mit "Zusätzliche Information", auf dem anderen nicht. Ich hätte jetzt eigentlich darauf getippt, dass die Angaben, die da gemacht werden die Angaben sind, wie viel Stoff ich benötige, aber wärend der Schnitt selber von 3 verschiedenen Oberstoffen ausgeht steht dort nur etwas von drei verschiedenen Futtersorten und zwei verschiedenen Einlagen.

Bei der Anordnung der Schnittteile auf dem Stoff steht auch nur:
115cm (ich nehme an das soll die Stoffbreite sein, wenn nicht dann BITTE korrigiert mich)
S/G (keine Ahnung)
8-10-12 (die Größen für das die Anordnung gilt)

Biiiitte bitte hilft mir, und ja ich weiß, dass das eine doofe Frage ist, ich arbeite normalerweise nicht mit dieser Art von Schnitten ...

Hey alle:

Ich habe hier eine Zutatenliste inkl. Mengenangaben für 8-10 Crêpes. Jedoch möchte ich nur 2-3 machen. Kann mir jemand diese Mengenangaben von 8-10 Crêpes auf 1-3 Crêpes herunter rechnen?

Hallo,

Ich werde bald nach Italien fliegen und es sind ja nur 1 Liter Flüssigkeit pro Person erlaubt. In 1 Flasche max. 100ml, aber wenn man 11 Flaschen hat und einige unter 100ml, bspw: 2 Flaschen 75ml, 8 Flaschen 100ml - darf man dann auch eine 11. Flasche hinzupacken mit 50ml?