Vegane Rezepte – die neusten Beiträge

Ich esse gerne Sojaschnetzel in meinen Shin Ramyun oder anderen Instant Ramen für extra Proteine. Ich würde manchmal auch gerne nur Sojaschnetzel in der Brühe von Shin Ramyun ohne die Nudeln essen was allerdings ziemlich verschwenderisch wäre. Die ganzen Gemüsebrühen dich probiert habe schmecken mir einfach gar nicht mit Sojaschnetzeln. Ich mag das kräftige Umami und die Schärfe von der Shin Ramyun Brühe. Kennt jemand vergleichbare scharfe Brühe die ich stattdessen verwenden könnte oder könnt ihr andere Brühen empfehlen die ihr für eure Sojaschnetzel verwendet? Bitte nur vegetarische Brühen ohne Muskatnuss oder Muskatblüte.

Hallöchen,

Da man hier laut Gruppenbeschreibung auch einfach Rezepte teilen kann, würde ich hier gerne zwei vegane Rezepte reinstellen, die mich selbst positiv überrascht haben.

Das eine ist eine Bratensoße auf Basis von Gemüsebrühe und Johannisbeersaft oder Rotwein. Schmeckt tatsächlich wirklich fast wie das Original.

Das zweite sind Königsberger Klopse aus veganem Hack, die auch von Konsistenz und Geschmack echt "fleischig" waren.

Beide haben bei mir auf Anhieb funktioniert und haben auch kaum Zeit in Anspruch genommen.

Falls es jemand mal ausprobieren möchte, hier sind die Links:

https://www.einfachkochen.de/rezepte/vegane-bratensosse-das-beste-einfachste-rezept?portions=18

https://www.ruegenwalder.de/de/rezepte/vegane-rezepte/koenigsberger-klopse-mit-veganem-hack

LG und frohe Ostern 😄

Suche Ideen fürs Abendessen weil mir manchmal meine Ideen ausgehen

Was esst ihr am liebsten zum Abendessen?

Hallo,

Ich weiblich 13 habe mir als jetzt für 2026 vorgenommen vegan zu werden.(Bin schon seit nem Jahr pesgetarisch und seit 6 Monaten vegetarisch) Das sind meine Punkte an denen es gerade noch scheitert:

1. Butter: Ich hab wirklich schon etliche Margarinen ausprobiert ,aber mir schmeckt Margarine einfach nicht. Und vegane Butter ist einfach nur gehärtetes Kokosfett
2. Käse: Also, so was wie Aufschnittkäse oder Frischkäse oder Pizzakäse, die Alternativen aus dem Supermarkt sind meistens nur gehärtetes Kokosfett...
3. Ich bin 13 und lebe noch bei meiner Familie, das heißt wir können wegen mir gefühlt nirgendwo mehr Essen gehen... (vor allem im Urlaub in Portugal gibt es wirklich gefühlt kein veganes Angebot)
4. Zoobesuche: meine Eltern halten nichts von veganen Lebensstil und wenn ich ihnen erzähle ich will nicht mehr in den Zoo gehen dann verstehen sie es nd.
5. Ständige Diskussion: Ich hab kein Bock mich ständig erklären und rechtfertigen zu müssen
6. Sublements: Reicht es b12 einzunehmen?
7. Ich hab Angst. Was andere von mir denken oder wenn ich mal ein nicht veganes Geschenk kriege. Wie soll ich den Menschen das denn erklären, ohne unhöflich zu wirken?

Wäre lieb wenn ein paar erfahrene Veganer mir antworten könnten🫶

Hallo, ich liebe vanille einfach und wenn ich kuchen backe schmeckt der normalerweise trotz vanille zucker nie wirklich danach. Deswegen hatte ich heute echte pure gemahlene vanille gekauft und in den kuchen gemacht. Hab das halbe päckchen genommen (2,5g), der teig hat dadurch eine dünklere farbe als sonst, jetzt hab ich mich gefragt ob soviel vanille denn schädlich sein kann? Hab den fertigen kuchen noch nicht probiert aber der rohe teig war echt lecker.

Danke schonmal

Ich kannte das bis vorgestern echt nicht. 🤦‍♀️😅 Habe ich in Reddit, als ich nach veganen Käsesorten die gut zum Überbacken sind, gefunden.

Man nimmt ein Toastbrot seiner Wahl, belegt es nach Gusto und nimmt den Violife Pizza Mix gerieben vegan 180g

Ich habe genommen:

• 2 Scheiben Dinkeltostbrot
• bestrichen mit italienischer Pizzasoße
• einige Jalapenos drauf
• jeweils 2 Scheiben vegane Salami
• einige dünne Tomatenscheiben
• großzügig Violine Pizza Mix (schmeckt lecker)

Ich habe nicht auf die Uhr geschaut wie lange sie bei knapp 200 Grad im Backofen waren. Den Backofen vorheizen ist ne gute Sache (mein Lerneffekt).

Geht ruckzuck und schmeckt einfach nur köstlich, yummi. 🤤

Mein Tipp für alle, die es einfach wollen, alle Zutaten im Haus haben und gerade nicht wissen, was sie sich auf die Schnelle machen sollen.

Wenn ja: Magst du dein Rezept und die Zubereitung mit mir/uns teilen?

Vielen Dank im Voraus für deine tolle Antwort! 🙏😊

Hallo, der Frühling und die Grillsaison naht. Ich brauche Dringend Inspiration für erprobte Rezepte für vegane Grillwürstchen und Patties/Bratlinge.

Mir geht es hier nicht um "Schau auf xxx.de oder yyy.at" sondern um Rezepte die Ihr selbst erfolgreich zubereitet habt und natürlich die es wert sind. Wenn sie im Netz sind gerne mit Link.

Vegane Burgerpatties habe ich selbst bisher aus Haferflocken, schwarzen Bohnen und Pilzen gemacht. Das kam immer gut an. Ich würde aber vor allem gerne mal Bratwürste machen. Hat jemand hier sowas schon ausprobiert?

Ich koche es meist so:

Das Weltbeste Chili sin Carne * So wird es richtig gut * Die Geschmacksexplosion! Vegan
https://youtu.be/36QYTqb8niA?si=fjvdyIcxkHFwqLSu

Kann man aber auch klasse ohne Tomatendosen, Mais, Rotwein und Kaffee machen. 👍😊

Hey, ich fände es klasse, wenn du dein Rezept teilen magst, damit auch andere Lesende, die Chili sin Carne kochen möchten, davon profitieren können. Vielleicht hast du ja super Tipps, die andere noch nicht kennen?

Eventuell hast du auch einen Link zu einem Rezept, oder Video?

Wenn du es dir immer schon fertig kaufst: Welches Produkt kaufst du? Kannst du uns sagen weshalb, wie es dir so schmeckt und einen Link zum Produkt teilen?

Vielen Dank im Voraus für eure tollen Antworten. 🙏😊

Ich freue mich, wenn du dazu dein Rezept teilst und/oder einen Link zu einem Rezept-Video.

Bildquelle: hier

Hast du ihn so gegessen, oder als Pizzabelag genutzt?

Bildquelle: https://www.ruegenwalder.de/de/produkte/vegane-produkte/vegane-pfannen-grillprodukte/muehlen-mix/no-thuna#zutaten

Ich brauche noch Inspiration. 🤗

Ich mache mir die pflanzliche Lebervurst und einen Kürbisauftrich gerne.

Bin noch auf der Suche nach Inspirationen. 😊

Ostmann Gewürze - Let's Do Like Hack.Gibt noch andere Geschmacksrichtungen.

Sagt mir einer von euch gleich auch noch wie das so schmeckt, oder ob es nur Verkaufsfake ist?

Ist aus Kichererbsenmehl, Wasser und Gewürzen. Ist aber relativ breiig und nicht wirklich fest. Was könnte man noch hinzufügen um das zu ändern? Tapioka-Stärke?

Ich bin ja echt nicht der beste Koch. Ich versuche halt irgendwie auf meine Nährstoffe zu kommen😅

Aber ein paar wirkliche Leckerbissen versuche ich dann doch, in meinen Alltag zu integrieren.

Mein Lebenselixier, seit ein paar Wochen, ist warme Hafermilch mit Agavendicksaft. Das trinke ich manchmal morgens.

Auch lecker finde ich Hummus kombiniert, mit etwas Süßem. Manchmal mit Keksen aber auch gerne Obst. Leider gibt es sonst nicht so viele Sachen im Laden, die man nicht warm machen muss, die lecker schmecken und außerdem nicht nach Herzinfarkt schreien.

Gönn' ich mir liebendgerne in der Mittagspause.

Habt ihr auch solche einfachen Kombinationen, die euch den Alltag schöner machen, seit ihr vegan seid?

Die Idee hinter meiner Frage ist, daraus einen gebündelten Wissenspool für die vegane Community auf gutefrage zu schaffen, der auch später noch hilfreich ist. 😊

Wenn ja - wie bereitet ihr es zu ?

Ich bin noch nicht so lange vegan, deswegen ist mir das noch neu.

In meinen Fall ist es die Haferkleie, der entölter Rohkakao, der vegane Skyr, das Proteinpulver und das Bauck Bio Wunderbrot Nuss. Ich liebe es, das Alles täglich zu essen. 💚

Die Definition des Veganismus sagt nämlich nichts über Menschenfleisch aus:

Veganismus ist eine Lebensweise, die versucht – so weit, wie es praktisch durchführbar ist – alle Formen von Ausbeutung und Grausamkeiten an leidensfähigen Tieren für Essen, Kleidung und andere Zwecke zu vermeiden; und die in weiterer Folge die Entwicklung und Verwendung von tierfreien Alternativen zu Gunsten von Mensch, Tier und Umwelt fördert. In Bezug auf die Ernährung bedeutet dies den Verzicht auf alle Produkte, die zur Gänze oder teilweise von Tieren gewonnen werden.

Vegan.at

Wie sieht es überhaupt mit Insekten aus?

Da Insekten (ich glaube alle) kein Nervensystem haben, sind sie wie Pflanzen, unfähig Schmerzen zu empfinden.

Was meinen müsste, dass Veganer, auch Insekten nach dem Veganismus essen dürfen, da Insekten unfähig sind, Leid zu erfahren.

Aber wie sieht es mit Menschenfleisch aus?

In der Definition des Veganismus von Vegan.at, wird zumal, zwischen Mensch und Tier unterschieden: ,,und die in weiterer Folge die Entwicklung und Verwendung von tierfreien Alternativen zu Gunsten von Mensch, Tier und Umwelt fördert."

Was aber die Ernährung angeht, so werden Menschen nicht erwähnt: ,,In Bezug auf die Ernährung bedeutet dies den Verzicht auf alle Produkte, die zur Gänze oder teilweise von Tieren gewonnen werden."

Zeichnet sich also der Veganismus lediglich dadurch aus, dass man keine Tiere aus moralischen Gründen isst, aber ansonsten alles andere, wie auch Menschen aus moralischen Gründen essen darf?

PS: Ich weiß, dass es vom Gesetz nicht erlaubt ist, aber es geht um die Moral des Veganismus, welche sehr umstritten ist.

Jedesmal wenn ich Leberwurst kaufe, frage ich mich, warum ich das nicht viel öfter kaufe.

Veganes Rührei klingt komplizierter als es ist. Du brauchst nur ein paar Zutaten und 10 Minuten Zeit. Passend zum Veganuary zeige ich dir ein einfaches Rezept für veganes Rührei aus Tofu, das lecker schmeckt und schnell gemacht ist. Die kleine Geheimzutat: Kala Namak, ein Schwarzsalz, das dem Rührtofu seinen Ei-Geschmack verleiht.

Zum Rezept

Hi !

Es ist ja bekannt, dass das einzige, was vegan lebende Menschen als Supplement zwingend nehmen sollten, Vitamin B12 ist, alles andere ist optional.

Was nehmt ihr persönlich als Nahrungsergänzungsmittel ?

Ich nehme:

• Vitamin B12 (völlig klar)
• Vitamin D (weil Winter ist)
• Omega 3
• Jod
• Manchmal Eisen, aber eher nur wenn ich meine Tage hab wegen Blutverlust
• Magnesium, weil ich viel Sport mache

Hier meine ich Nahrungsmitteln, Ersatzprodukte, Rezepte, Nährstoffe, Verhaltensweisen und Organisationen oder Websites?

Habt ihr was besonderes geplant? Kocht ihr selber oder lässt ihr euch bekochen?

Ich werde mir auf alle Fälle Linsensuppe machen. Ich hatte mir letztens beim Weihnachtsmarkt eine geholt, die war mega. Die Tofu Stückchen die die drinnen waren, waren auch so, als hätte es Fleischwurst sein können. (Oder ich habe mittlerweile vergessen wie das schmeckt. 😅) Leider konnten oder wollten die mir das Rezept nicht rausrücken.

Sonst hätte ich auch Lust auf Rosenkohl, das habe ich lange nicht mehr gegessen...nur was könnte dazu gut passen? Hast du eine Idee?

LG :)

Ich nehme dazu:

• Reiswaffeln
• Tomatenmark
• Rapsöl
• Zwiebeln
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver

Es gibt zahlreiche Experimente, wo man Nicht-Veganern veganes Essen untergejubelt hat. Oft haben sie es sehr genossen, obwohl sie davor felsenfest behauptet haben veganes Essen würde nicht schmecken & sie hätten sowieso schon zahlreiche vegane Alternativen probiert. Ein gutes Beispiel zeigt diese kurze Reportage auf einem Rocker Festival: https://m.youtube.com/watch?v=UoYqExbv6fQ&t=12s&pp=ygUSUm9ja2VyIGZlc3QgIHZlZ2Fu

• Habt ihr das auch schon mal erlebt?
• Findet ihr das auch (immer wieder) faszinierend zu sehen?

Hey,

Ich weiblich 13 bin vegetarisch und will 2025 vegan werden.Aber weiß nicht wie und wie ich das anderen Menschen erklären soll und habe Angst vor ständigen Diskussionen auch in Verwandtschaft.Außerdem ist es halt schwer in Portugal was veganes zu finden also in Restaurants meine ich und bei Verwandten.Außerdem müssen wir wegen der Familie nach Portugal und in den Restaurants bekommt man maximal vegetarisch und es gibt in der Kultur kaum veganes zu Essen.

Warum dürfen Veganer in Social Media Menschen bedrängen, belästigen und Kinder vegane Ernährung einreden die vorallem ihre neurologische Entwicklung beeinträchtigt? Vorallem werden sinnvolle Argumente gegen eine vegane Ernährung nicht gezeigt um die Zuschauer zu manipulieren. Wie kann sowas erlaubt sein?

Jedes Jahr finden in größeren deutschen Städten vegane Messen statt mit dem Namen VeggieWorld!

Dort gibt es:

• vegane Produkte zu kaufen & zu probieren
• vegane Prominente
• vegane Unternehmen, Aktivismusgruppen & Parteien, die auf sich aufmerksam machen
• vegane Kochshows
• ...

https://youtu.be/vMFtElgi1hk?si=Z4CHId2DgP5QaW57

Ich war dieses & letztes Jahr in München dabei. Wart ihr schon mal da oder wollt ihr mal hingehen?

Mega schnell gemacht und extrem lecker: VEGANE CHAMPIGNON CREMESUPPE OHNE KOCHEN – FERTIG IN 5 MINUTEN!

Bildquelle: selbe Website-siehe Link oben

Mich interessiert, wie ihr euch im Alltag vegan ernährt, ohne großen Stress oder Perfektion.

Kocht ihr viel selbst, esst ihr eher simpel oder plant ihr gar nicht?

Gerne ganz normale Alltagsbeispiele 🌱

Ich möchte mich vegan ernähren und suche einen entspannten, alltagstauglichen Weg – ohne strikte Regeln oder ständiges Nachdenken. Mich interessieren deshalb eure persönlichen Lieblingsessen, die ihr immer wieder esst, weil sie euch schmecken, satt machen und euch gut tun.

Gerne ganz einfache Beispiele aus dem Alltag.

ChiChi stupst neugierig an:

„Was landet bei euch am liebsten im Napf?“

ChiCho kichert:

„Und was macht auch an müden Tagen glücklich?“ 🐹🌱💕

Hier ist meine Liste:

• "Veganismus" von Claus Leitzmann
• "Wie der Ausstieg aus der Tierindustrie gelingt" von Friederike Schmitz
• "Vegan Klischee-ade!" vom leider nicht mehr veganen Niko Rittenau
• "Vegan Klischee-ade! Das Kochbuch" von Niko Rittenau
• "Vegan ist Unsinn" von Niko Rittenau, Patrick Sommerfeld & Ed Winters
• "How not to Die" von Dr. Michael Greger
• "How not to Diet" von Dr. Michael Greger
• "Wieso? Weshalb? Vegan?" von Hilal Sezgin
• "Eat to Live" von Dr. Joel Fuhrmann
• "Vegan for Youth" von Attila Hildmann
• ...

Ich höre oft, vegan und „normal essen“ passe nicht zusammen.

Mich würde interessieren, wie ihr das seht:

Wie esst ihr vegan im Alltag, ohne Ersatzprodukte oder komplizierte Pläne?

Was funktioniert für euch langfristig?

Ich bin selber schon seit Jahren vegan, weiß aber nicht, warum die meisten das nicht sind.

Ich beschäftige mich jetzt schon länger mit Attila Hildmann und blicke bei ihm irgendwie nicht durch. Auf der einen Seite sagt er so Sachen:

Ich bin bereit für dieses Land zu sterben, wenn es bedeutet, dass wir sonst eine Diktatur einleiten.

Das klingt ja erstmal ganz löblich. Auch betont er immer wieder, dass ihm die Demokratie am Herzen liegt & dass er gegen Unterdrückung bzw Ende von Freiheit kämpfen möchte.

Auf der anderen Seite erwähnte immer wieder, dass er eine Machtergreifung möchte & selber regieren will. Außerdem lobt er Adolf Hitler, der ja bekanntlich kein Demokrat war.

Also wie jetzt... Ist er nun demokratisch oder nicht?

Ich möchte dieses Jahr an Weihnachten komplett ohne tierische Produkte backen – habt ihr bewährte Lieblingsrezepte? 🍪✨

Was ist mit den Bezeichnungen hier:

https://www.der-postillon.com/2025/10/irrefuehrende-bezeichnungen.html

Ich freue mich, wenn du dazu dein Rezept teilst und/oder einen Link zu einem Rezept-Video.

Bildquelle: hier

Ich freue mich, wenn du dazu dein Rezept teilst und/oder einen Link zu einem Rezept-Video.

Bildquelle: hier

Ich freue mich, wenn du dazu dein Rezept teilst und/oder einen Link zu einem Rezept-Video.

Bildquelle: hier

Hallo! Ich möchte gerne Chocolate Fudge machen. Kann ich in diesem Rezept die Milch durch Hafermilch und die Butter durch Margarine ersetzen, damit es vegan wird? Es wird ein Geschenk für eine Veganerin, die Himbeeren liebt, also muss es unbedingt klappen 🙈

• ¼ Liter gesüßte Kondensmilch
• 500 g dunkle Schokolade
• 3 TL Butter
• ¼ Tasse Himbeermarmelade
• getrocknete Himbeeren zum Bestreuen

1. Butter und Schokolade zusammenschmelzen
2. Kondensmilch einrühren
3. Alles in die Form gießen
4. Marmelade einrühren
5. Garnieren
6. 3 Stunden kaltstellen

Für alternative Rezeptvorschläge bin ich offen! Danke 🌸

Schnelles Frühstück zum Mitnehmen aus dem Kochbuch Deliciously Ella - Für jeden Tag - wie macht ihr es?

Aber ein Rezept, das ihr so richtig lecker fandet, ohne komische Ersatzprodukte

Bei mir auf der Arbeit hat jemand neu angefangen. Er geht stramm auf die 60 zu, ist also nicht mehr der jüngste. Und gestern erzählte er mir, er habe in seinem ganzen Leben noch nie Döner oder Pizza gegessen 😱

Scheinbar ernährt er sich ausschließlich von "Hausmannskost" - Schnitzel, Steak, Bratwurst, Kotelett, solche Sachen. Selten Mal Fisch. Dazu würde er fast immer Kartoffeln essen. Bratkartoffeln, gekochte Kartoffeln, Pommes, sowas eben. Die anderen typischen Beilagen (Reis und Nudeln) mag er nicht, es machte den Eindruck als wären die ihm zu "exotisch" 😅

Der Vater von meinem besten Freund ist exakt genauso, scheint also kein Einzelfall zu sein...

Habt ihr Verständnis für solche Menschen, ist sowas für euch nachvollziehbar?

Hallo, bin seid kurzem vegan. Vondaher wissen das manche Freunde noch nicht bzw haben sie es vergessen. Nun habe ich zum Geburtstag pflegeprodukte geschenkt bekommen die nicht vegan sind, findet ihr es verwerflich diese jetzt zu benutzen? Selbst wenn sue mir gefallen sollten würde ich sie natürlich nicht nachkaufen! Ich würde lediglich due Geschenke benutzen, diese würden sonst rumstehen oder ich müsste sie den Freunden zurückgeben. In Zukunft werde ich da natürlich nochmal bescheidsagen das auf vegan geachtet werden sollte:))

Ich achte sehr auf meine Ernährung und achte auch sehr auf die Menge des Eiweisses. Morgens und mittags gelingt mir das recht gut - also morgens sind schon um die 35g drin (außer ich habe noch mehr Hunger; ich esse meist kein Brot zum Frühstück). Mittags ist es von der Menge her so ähnlich. Nur beim Abendessen fällt es nicht ganz so gut aus, weil ich da wenig Plan habe, was ich essen soll. Habt ihr da eine Idee? Und bitte keine Vorschläge wie Wurst oder so!

Hallo alle zusammen!
Ich bin seit einiger Zeit vegan, aber habe noch keinen veganen Kuchen gebacken.

Da wollte ich fragen: habt ihr vielleicht Rezepte, die ich benutzen könnte?
Ich könnte natürlich auch nach Rezepten im Internet gucken, aber falls ihr schonmal einen veganen Kuchen gebacken oder gegessen habt, lasst es mich wissen!!

PS: Er soll lecker sein.

Es geht um die vegane weißwurst von greenforce. Auf der Packung steht in heißem Wasser ziehen lassen aber ich frag mich kann ich die stattdessen auch in der Pfanne anbraten?

Danke schonmal an die lieben veganer

Hallo, ich bin seit 1 Jahr vegan und habe gerade veganen käsekuchen im ofen (hab ich schon oft gebacken), aber diesmal war meine speisestärke leer und ich habe zum vanille Puddingpulver von meiner Mutter gegriffen, weil das normalerweise ja vegan ist. Hab jetzt dann aber bemerkt dass es das nicht ist.

Es war der dr. Oetker gala Vanillepudding, und da steht in der zustatenliste: Aroma (enthält milchbestandteile)

An die veganer: würdet ihr den Kuchen trotzdem essen? Bin mir irgendwie unsicher aber will ihn auchnicht verschwenden :(

Wo man sich über Nährstoffe ect. Informieren kann.

Eine Seite mit Informationen nur über Veganer Ernährung geht auch

Die Frage richtet sich vielleicht eher an, Leute die sich vegan ernähren aber natürlich dürfen auch andere Leute antworten, wenn sie etwas wissen 🤗

Wenn man zum Beispiel eine Rahmsauce für Nudeln machen möchte oder so, was kann man anstatt Rahm nehmen? 🤔

Hallo Community 🤗

Ich möchte fragen, was euer liebster Ersatz für die Kuhmilch ist? 🤔

Persönlich mach ich Hafermilch gerne für Kaffegetränke und letztes Wochenende habe ich Reismilch ausprobiert für eine kalte Schokolade und mag die auch relativ gerne aber möchte noch mehr testen 🙂

Blair 💜

Wen wählt ihr am 9. Juni, die Tierschutzpartei oder V - Partei?

Ich bin mir unsicher, welche Partei die besseren Chancen auf einen Sitz im Europaparlament hat.

Die Tierschutzpartei ist bekannter, aber die V-Partei hat bestimmt die letzten Jahre enormen Zuwachs bekommen.

Kann mich mit beiden Parteien und deren Parteiansätze identifizieren.

Welche wählt ihr?

Und klar, es ist ziemlich unwahrscheinlich bei beiden Parteien, ins Europaparlament gewählt zu werden. Möchte diesbezüglich bitte keine Kommentare, da mir das bewusst ist.

Aber dennoch möchte ich meine Stimme den Tieren geben.

Irgendwie behaupten ja viele Moslems, sie essen nur Halal, wenn sie mit der militanten Veganerin eine Debatte führen.

Jetzt mal unabhängig davon ob man sie mag oder nicht oder ob man vegan ist oder nicht.

Gibt es tatsächlich so viele Halal Schlachtungen in Deutschland? Ich glaube nicht das all diese Menschen nie Dönerfleisch oder allgemein einen Cheeseburger usw. essen.

Kennt ihr welche ?

Einige Veganer vergleichen die Fleischindustrie mit dem H0l0caust und ich wollte wissen ob es gerechtfertigt ist dies mit damit zu vergleichen oder relativiert man damit dem H0l0caust?

Ist Fleischkonsum nicht genauso schlimm wie Völkermord oder ist es für euch etwas anderes?

Ich habe viele Diskussionen gesehen zwischen Nicht-Veganer gegen Veganer und jede Diskussion liefen darauf hinaus, dass die Veganer die Debatten argumentativ haushoch gewonnen haben und die Nicht-Veganer insbesondere die Fleischesser ihren Konsum an tierischen Produkten nicht rechtfertigen konnten.

Es gab keinen guten Punkt für Fleischkonsum in jeder Debatte und mir würde keiner einfallen.

Es ist Fakt dass die Tiere brutal misshandelt werden.

Wieso wollt ihr immer noch nicht vegan sein?

Für mich gibt es keinen richtig guten Grund nicht vegan zu sein, weil die Tiere objektiv betrachtet leiden, schlecht gehalten sowie auch misshandelt werden.

Objektiv betrachtet wäre es die richtige Entscheidung Fleisch zu verbieten.

Ich persönlich bin nicht vegan und esse Fleisch und habe einen guten Freund der Veganer ist, der öfters mit mir darüber spricht.

Was ist eure Meinung?

Hey zusammen. Hab ne Frage, und zwar an welche Tierschutzorganisationen spendet ihr? Welche Organisationen findet ihr am sinnvollsten für die "Nutz"Tiere? (Die vergessenen Tiere) Danke im voraus. 🌱🐾

Im Internet ließt man überall was anderes, das macht mich noch ganz kirre.

Vlt habt ihr euch umgehört und könnt mir seriöse Quellen verlinken, die dies untermauern.

Danke im voraus

hallo, ich ernähre mich seit einpaar monaten vegan und habe somit fast 12kilo abgenommen

leider gehen mir echt die rezepte fürs mittagessen aus, ich kann einige rezepte einfach nichtmehr sehen und dazu kommt noch, dass ich sowas wie kohl, jegliches gekochtes gemüse und einige andere lebensmittel nicht gut vertrage

ich möchte wirklich gerne mal selbst falafel machen und dachte mir dass ich einfach verschiedene rezepte mit falafel ausprobiere die ich dann tag-von-tag esse

könnte sich "so viel" falafel negativ auf den magen auswirken? ich kenne meine genaue nahrungsmittelunverträglichkeit noch nicht, aber könnte es bei einem "normalen" magen sein?

Hallo, bei mir im Ort gibt es auf einer Wiese einen Hühnerstall + großen Auslauf, auf dem super viele Hühner stehen, die irgendwann geschlachtet werden. Da hauen ziemlich oft Hühner ab, obwohl ich denke, dass sie das nicht beabsichtigt machen, sondern einfach aufschrecken und über die Absperrung fliegen. Ich fange sie manchmal und setze sie zurück, aber ist das überhaupt gut? Ich esse keine Tiere und frage mich deshalb ob es nicht blöd ist, sie wieder einzusperren wenn sie am Ende sterben. Aber andererseits wollen sie meistens wieder rein und würden sonst wahrscheinlich auch von Füchsen gefressen werden oder? Ich fühle mich bei beiden Optionen irgendwie super schlecht, deshalb wollte ich mal fragen was ihr so denkt?

LG

Hallo! Ich will vegane Marshmallows machen, aber alle Rezepte enthalten Aquafaba. Ich find das zwar sehr toll aber hab leider keine Kichererbsen da. Und wenn ich nach 'Aquafaba ersatz' suche gibt es nur Artikel darüber, wie Kichererbsenwasser als Ei- Ersatz funktioniert.

Ich hab überlegt vielleicht Leinsamen auffüllen zu lassen.

Danke für eure Ideen.

Hallo, die Frage geht an die, die sich mit Seitan Zubereitung bzw. veganen Döner Rezepten auskennen. Es gibt viele unterschiedliche Seitan Rezepte im Internet und da bin ich einem Video nachgegangen, bei dem das Weizengluten mit den anderen Zutaten vermischt und geknetet wurde, aber die Masse dann im Anschluss für 30 Minuten dämpfen gelassen wurde und es für einige Stunden in Kühlschrank geht. Danach kann man die Stücke normal abschälen oder schneiden. Ich finde es ein wenig komisch, da es dann sozusagen beim Verzehr roh ist. Könnte ich es noch anbraten (also nicht wie im Rezept) oder bekomme ich am Ende noch eine Lebensmittelvergiftung wenn ich das esse? Kann einfach passieren deshalb möchte ich lieber nachfragen.

danke schonmal!

Wollte gerade sein Video anschauen über seinen ultimativen Protein Smoothie, bloß wurde dieses rausgenommen. Weis jemand warum?

Hallo allerseits,

da ich zurzeit (und auch hoffentlich in Zukunft) Milchprodukte meide wollte ich heute mal versuchen meine gewohnte Champignonsoße mit Hafermilch statt Sahne zu kochen. Nun die Frage:

Reicht die normale Hafermilch oder ist es Hafermilch Cuisine notwendig? Wenn ja, worin liegt der Unterschied genau?

Ich danke euch im Voraus!

Also die Frage kommt jetzt mehr von meiner Mom :D Kann man mit Reismilch kochen wie mit normaler Milch, z.B Pudding & Milchreis etc. ?

Ich hätte mal wieder große Lust auf Maronensoße. Das letzte Rezept ging in die Hose: War viel zu süß!

Und bevor ich wieder das falsche Rezept ausprobiere: Kennt jemand von Euch eins?

Herzhaft und vegetarisch oder vegan soll es sein!

Danke Euch schon mal!

Was esst ihr zu Weihnachten und Martini usw. als Alternative zu Gans?

Ich möchte nichts komplett anders machen sondern Rotkohl und Klöße mit Freunden zusammen kochen. Nur die machen sich Gans und ich hätte auch gern noch etwas in der Art. Und was macht ihr mit der Soße? Wie bereitet ihr die zu?

Danke schonmal :)

Meine Freundin hat angefangen Vegan zu Leben. Ich versuche für sie auch Vegan zu kochen, aber manches treibt mich echt zur Verzweiflung. Bei Chefkoch und ähnlichen Seiten stehen zwar Rezepte, aber die sind alle mit Hafer/Soja Sahne. Leider schmeckt das Zeug echt zum abgewöhnen. Ich hab aber noch Kokosmilch hier. Die würde ich dann pur verwenden und einfach wie bei meiner gewöhnlichen Sahnesauce Knoblauch, Muskat, Salz und Pfeffer .. hat das schonal jemand probiert ? Hab keine Lust das nur für den Ausguß zu kochen...

hallo , weiß einer von euch wo ich mir veganes Speckgewürz bestellen kann ? danke

Hallo Community!

Ich, 12, bin nun seit genau stolzen 88 Tagen Vegetarierin!

Fühle mich gut, und gesundheitlich gehts mir, glaube ich, auch okay lach :D

Nur leider sind meine Mittagsgerichte immer die Gleichen: Nudeln mit Ketchup (Weils schmeckt, aber nur selten, da ich mich möglichst vegan ernähren möchte), Kartoffeln mit Bohnen oder Erbsen (Gibt es oft, da viel Eisengehalt), Sojawürstchen mit ein wenig Beilage, Pommes mit Ketchup vom Dönerladen! Das wars leider auch schon! :(

Übrigens ist mir aufgefallen das ich viel zu wenig Obst & Gemüse esse :(

Meine Frage ist deshalb, ob ihr ein paar Gerichte, möglichst vegan, kennt, wo man vielleicht auch ein wenig Obst/Gemüse beimischen kann, damit ich genug davon bekomme!

Nüsse, Samen etc schmecken mir nicht/darf ich nicht essen wegen Zahnspange)

Bin auch ein wenig mäklig, so esse ich viele Gemüsesorten nicht (Wie Spinat, Brokkoli etc)

Und was es auch erschwert: Als Fleischersatzprodukt mag ich nur meine Sojawürstchen, da die wenigstens 100% genau so schmecken wie echte, denn ich bin aus ethischen Gründen Vegetarier, nicht weil mir Fleisch nicht schmeckt ;-) (Von Tofu, Seitan (Seitan habe ich eine Zeit lang gerne gegessen nun nicht mehr) ect könnte ich mich übergeben...)

Ja, also, bei mir ist's schwer wie ihr seht, aber da ich im Wachstum bin muss ich jetzt langsam mal anfangen vom Puddingvegetarier zum "normalen" Vegetarier zu werden...

Hat also jemand ein paar Gerichte, die nicht alllllllzu teuer sind, weil ich ja erstmal kosten muss? :)

Und ich will mir vornehmen jeden Abend einen leckeren Obst/Gemüseteller zu machen! Abends esse ich bis jetzt immer nur ne Toastscheibe mit Nutella oder Käse (Ist aber auch schwer, dies ohne schlechtens Gewissen zu essen, ich mag lieber vegan :()

Im Bild hab ich so etwas angehangen, wie ich mir einen leckeren, ohne Leichenteile verseuchten Abendteller vorstelle, vielleicht hat ja noch Jemand ähnliches im Angebot! :)

Ich muss mich echt sputen, bald habe ich meine J1 Untersuchung! Ich will da alles Topwerte haben, damit Ärzte mal sehen, das Fleisch und Fisch nicht lebensnotwenid ist g !

So genug geschrieben. Jetzt nur noch ein wenig Rat und ich bin glücklich ;-)

Liebe Grüßchen,

Jamjuttchen

Hallo ihr Lieben!

Nun melde ich mich auch mal mit einer Frage bei euch ^^ Kreativität & Phantasie ist gefordert! & zwar haben wir ein paar steinharte Rosinenbrötchen über, gestern konnte mensch sie noch halbwegs essen, aber heute könnten wir sie zum Hausbauen verwenden... ^^

Daher die Frage: Was soll ich tun?

Also bei nicht süßen Brötchen wäre die Antwort ziemlich klar: Mit dem Fuchsschwanz in Würfel sägen & Croutons machen... Ich weiß nicht funktioniert das auch, wenn wir die Rosinen rauspuhlen würden? Es ist halt auch Zucker im Teig...

Ja Ideen, Vorschläge, Kritik? ^^ Feedbackbriefkasten aufstell

PS: Wegschmeißen wollen wir eben nicht, daher die Verwertungsfrage... ^-^/)

Ich hab schon öfter vegane Pfannkuchen gemacht und habe dazu auch mehrere Rezepte ausprobiert. Aber wenn ich den Teig mache, wie er im Rezept steht, wird er total dickflüssig, er breitet sich nicht in der ganzen Pfanne aus und wird total dick. Wenn ich mit Wasser verdünne, lässt er sich zwar gut verteilen und wird nicht dick, aber dann lässt er sich nicht mehr von der Pfanne lösen, egal wie viel Öl ich verwende.

Ist das einfach normal, dass vegane Pfannkuchen so dick werden oder habt ihr Tipps?

Hallo,

ich weiß, dass ich ein ei durch Sojamehl und Wasser ersetzen kann, hat bis jetzt auch immer funktioniert. Aber wie ist das wenn ich nur das Eiweiß oder das Eigelb brauche? Wie ersetze ich das? Kann ich das einfach "so tun" als hätte ich ein ganzes Ei?

Lg und Danke :)

Ich mag keine Gemüse, außer ungekochte Erbsen, Gurken, Pilze, Karotten, Kartoffeln (zählz das zu Gemüse?), Salat, ungekochtes Blaukraut, Schnittlauch und sonst glaub ich nichts. Aber ich will (aus ethischen Gründen) Veganerin werden. Geht das überhaupt??? Reis mag ich auch gar nicht!

Wie schaff ich es, vegan zu werden, nichts von dem Gemüse essen müssen, das ich net mag und trotzdem keine Mangelerscheinungen zu bekommen?

Bitte keinen blöden Kommentare oder Antworten, in denen steht, dass ich es lassen soll!