Habe mir, wie schon öfter, fertige Kartoffelpuffer vom Netto gekauft.
Gestern sind sie mir jedoch zum ersten mal angebrannt/festgeklebt.
Habe die Kartoffelpuffer normal in die Pfanne ins heisse fett getan. Zuerst gabs kein Problem, als ich dann jedoch den Kartoffelpuffer umgedreht hab, hat die noch unbebratene seite dann begonnen festzukleben, und ich hab sie nichtmehr runter bekommen, und die festgeklebte schicht ist an der pfanne verbrannt.
Ist mir noch nie passiert, normal werden die immer direkt knusprig und hart.
Woran könnte das liegen?
Zu viel Hitze? Zu wenig Hitze? Zu viel Fett? Zu wenig Fett?
