Welche Beilagen passen zu Kartoffelpuffern?

Bei uns zuhause gab es die Kartoffelpuffer immer mit Apfelmus, aber welche Beilagen passen noch gut zu diesem Gericht? Wer hat (eigene!) Ideen/Rezepte?

Answer 1

Answer 2

Answer 3

[von critter]

Auf Vollkornbrot (das geschnittene dunkle körnige), auf den Reibekuchen Butter und Rübenkraut.

Comments

[Lissa]

Bei uns hießen sie auch Reibekuchen. Musste mich erst an den Ausdruck Kartoffelpuffer gewöhnen ;-)

Answer 4

[von Apfelsinenkern]

Da gibts für mich nur eine Antwort ;) Apfelmus oder Apfelkompott. Als ich das zum ersten mal als Kind auf dem Keller hatte habe ich die Nase gerümpft. Bis ich es probiert hatte! Ist einfach eine Spitzenkombi und immer noch eines meiner Lieblingsessen. Apfelkompott kann man zum Beispiel so machen:

http://www.gutefrage.net/video/kochen-selbstgemachtes-apfelkompott-

Answer 5

[von Wolpertinger]

geräucherter Fisch, Gemüse, Pute, Obstkompott, Käse, Salat, Krabben...eigentlich fast alles was es im Supermarkt an Beilagen zukaufen gibt.