Die Bedienungsanleitung habe ich leider nicht mehr...Weiß jemand, wie das funktioniert?

Wenn in einem Kochrezept steht "im Ofen bei 100 Grad 10 Minuten erhitzen", ist dann immer Ober-/Unterhitze gemeint?

Als Berliner esse ich natürlich auch ab und zu Currywurst, wenn auch nicht besonders oft. Im Supermarkt bin ich neulich "CurryKing" begegnet, dieser Currywurst aus der Packung, inklusive Currypulver extra und Holzpiekser. Aber schmeckt die denn auch wirklich? Wer hat sie schon probiert und kann berichten?

Ich persönlich scheue mich immer ein bisschen davor, z. B. - aus "Ernährungsgründen" - Fisch ohne die mitunter kalorienreiche Pannade zu bestellen, oder mit weniger Gewürzen, oder...Die Liste ließe sich ja beliebig fortsetzen! Findet ihr Sonderwünsche im Restaurant unhöflich?

Bei uns zuhause gab es die Kartoffelpuffer immer mit Apfelmus, aber welche Beilagen passen noch gut zu diesem Gericht? Wer hat (eigene!) Ideen/Rezepte?