Was würdet ihr am liebsten zu Kartoffelpuffer/Reibekuchen/Reiberdatschi etc. essen? Siehe Umfrage?

Klassiker, wegen der Fruchtsäure zum Süssen passt es perfekt.

Ketchup geht ja immer. Möglich auch Sauerkraut dazu bzw als "geschmort" mit rein. Eigentlich geht alles was regulär auch zu Kartoffeln passt.

Was wir gerne machen: Auch als crunch-Poutineversion. Man kann die Rösti auch sehr gut als Bun-Ersatz nutzen und Kartoffelburger dazu sagen. Und was passt in Burger? Alles!! Sogar Schokolade etc

Wir essen die immer mit Sauerkraut oder Suppe mit Kartoffelpuffer und grünem Salat.

Unterschiedlich.

Mit gebeiztem Lachs und Honig- Senf- Sauce ist es bei uns ein klassisches Gericht für den zweiten Weihnachtstag.

Mit selbst gemachten Apfelkompott gibt es bei uns Reibekuchen, sobald die Äpfel im Garten reif sind.

Ansonsten essen wir gerne Reibekuchen mit Blattspinat (mit Zwiebeln und ein wenig Knoblach gegart) und Tomatenwürfeln belegt und mit Käse überbacken.

Zucker, Zimt und Creme-Fraiche oder saure Sahne.

Diese Frische bzw. milde Säure ergänzt sich perfekt mit Zucker und Zimt.

Nur das käme für mich, von den aufgezählten, in Frage.

Ich fand es schon immer befremdlich, dass die meisten dazu Dinge wie Apfelmus essen. Ich meine, ich dippe ja meine Pommes auch nicht in Marmelade.

LG.