Muffins – die besten Beiträge

Hey,

ich habe hier eine Fertigbackmischung für Schokomuffins vor mir liegen, die ich nur noch zusammenrühren muss. Aber jetzt fällt mir auf, dass ich garkein Öl habe... Das Rezept lautet:

• 2 Eier
• 150 ml Wasser
• 125 ml Speiseöl

Kann ich statt des Öls auch einfach Butter nehmen? Und wie viel brauch ich denn dafür?

Danke! :)

ich wollte mal muffins in der Mikrowelle backen. Geht das nur mit diesen speziellen Rezepten oder kann ich dann auch ein ganz normales für den backofen nehmen?

Hey,

heute Abend feiert ne Freundin von mir ihren Gb, ich wollte dafür ein paar Muffins backen und bin am überlegen ob ich ein wenig Alkohol drunter mischen kann. Ich backe generell kaum und schonmal gar nicht mit soviel Alkohol, dass mans merkt. Was kann ich da so dazu mischen und in welchem Verhältnis etwa. Es soll nicht soooo viel sein aber schon nen Unterschied machen. Ich hab keine große Auswahl, würde Doppelkorn gehen? Wenn nicht, schlagt was anderes vor, dann lauf ich nochmal ;)

Danke schonmal

wir wollten grade einen kuchen backen mit dem Rezept von muffins weil das so so gut ist. .D und jetzt fragen wir uns wie viele muffins wir backen müssen damit ein kuchen dabei rauskommt?

Hallo ihr Lieben,

ich hab morgen Geburtstag und wollte auf Arbeit was Kleines mitnehmen. Da ich heute noch wohin muss und nicht so viel Zeit hab, wollt ich Muffins (backmischung) machen. Grad hab ich die erste Mischung angerührt und festgestellt, ich hab aus Versehen RAPSÖL genommen. Der Teig schmeckt jetzt sehr intensiv.

Also meine Frage: Verfliegt der Geschmack von Rapsöl? oder kann man da noch was zaubern?

Danke

Also das ist jetzt kein Scherz oder so also ich habe ständig probleme beim Muffin essen und bekomme den rest einfach nicht raus und krümel alles voll und ich wollte jetz mal fragen wie man das am besten machen kann? Vielen Dank schonmal für die Antworten und Tipps !

Hey moin moin, hab ne frage: Wie überstreiche ich muffins am besten mit einer schokoglasur, also dass sie schön glatt aussieht und toll aussieht?

LG liss

Oder tut das dem Teig/den Muffins nicht gut? Aber habe heut Abend keine Zeit mehr den Teig zu machen.. :/

Müssen die papierformen beim Muffinbacken indas Muffinblech/ soll man nur mit blech oder nur mit papierformen backen????

Hallo :))

Ich habe folgendes Problem : Immer wenn ich Muffins backe dann "schwitzen die Förmchen da, wo sie die Form, das Blech etc. von außen berühren. D.h. sie werden von außen so schmierig bzw. ölig (?). Ich habe es auch schon mit verschiedenen ausprobiert aber nichts hilft :/

Über Antworten würde ich mich sehr freuen :))

hi leute, ich backe grade muffins und habe die förmchen schon alle gefüllt, habe aber noch teig übrig. habe hier einen coffe to go becher, kann ich den teig da rein füllen und backen? oder fängt er an zu brennen? bitte antwortet schnell!!!

Ich will jetzt Muffins backen (Prinzessin Lillifee, von Dr. Oetker) und da steht das ich noch Speiseöl dazugeben soll, Ich hab allerdings kein Sonnenblumenöl, sondern nzur Olivenöl und Walnussöl da, welches kann ich da besser nehmen?

Danke!

Ich muss noch schnell für morgen Schoko-Bananen Muffins für morgen backen, und gerade eben ist mir aufgefallen, dass ich nicht diese runden schokostreusel zum backen habe, sondern diese länglchen die eig zum verziehren da sind...kann ich diese denn auch benutzen oder schmeckt das nicht bitter?

Bitte helft mir...

Danke im Vorraus:*

Hallo ihr Lieben, ich habe grad so lust auf muffins, möchte jetzt auch welche backen. Mein Problem ist es aber, dass ich keine Form habe.. Habt ihr schonmal muffins ohne form gebacken ? was könnte ich als ersatz nehmen ??

Danke im voraus :) LG, cocolamio

wenn ich heute muffins backe, kann ich sie dann bis freitag oder samstag stehen lassen ? also kann man die dann noch essen ??? wenn ich die zb in kühlschrank stelle oder so in eine dose packe ?

Hallo Welt, ich habe in zwei Wochen Geburtstag und in unserer Klasse bringen wir immer so was wie einen Kuchen oder Süßigkeiten mit... Ich will aber nicht so einen Fertigkuchen-Zeugs machen, oder einfach ne Tüte Haribo mitbringen. Aber es sollte auch nicht zu zeitaufwendig sein... Sowas wie Muffins. Aber irgendwas besonderes. Trotzdem süß und so...=)

hey community,

ihr dürft mich hiermit als dumm bezeichnen. (: ich habe heute muffins mit einer backmischung machen wollen, hab das auch hingekriegt. als die muffins dann aber schon ne weile im ofen waren, ist mir aufgefallen, dass die streusel schon vorher auf die muffins gemusst hätten. nun hab ich also fertige muffins ohne streusel und eine streuselmischung.

meine frage: kann ich diese mischung nun wegschmeißen oder gibt es einen weg, wie ich die doch noch ordentlich auf die muffins kriege und diese essbar bleiben? ich möchte eher ungern rumexperimentieren, deswegen frag ich auch hier.

ich hoffe auf hilfreiche antworten! lg anni (:

Habe gerade versucht, Muffins nach diesem Rezept zu backen: http://baeren-hunger.blogspot.de/2012/02/schoko-himbeer-muffins.html

Hab sie schon über eine halbe Stunde im Ofen, aber sie werden einfach nicht durch :(

Anmerkung: Habe statt Himbeeren Schattenmorellen/Sauerkirschen verwendet, ist das schlimm? Was kann ich tun?

Hallo. Eine Freundin von mir hat nächste Woche Geburtstag und wir wollen ihr einen kleinen Kuchen schicken. Also in einer richtig schönen Box usw. Wir wollen, dass es für sie eine Überraschung wird und deswegen wollen wir es mit der Post verschicken. Viele finden das vielleicht doof, aber ist ja mal was besonderes. ;) Aber kann man Kuchen oder Muffins mit der Post schicken? Wie lange dauert das ungefähr. Sie wohnt ja nur in einem benachbarten Dorf. Kommt der Kuchen dann überhaupt heil an? Hat das zufälligerweise schonmal jemand gemacht? LG :)

Frage steht oben

es geht auch circa, wenn es nicht auf geht.

;)LG Maila