Muffins – die besten Beiträge

Hey :-) Also ich habe morgen Geburtstag. Ich gehe in die sechste Klasse. Meine Freundin und ich wollen gerne für morgen Muffins backen, aber wir (meine mom auch nicht sie hat noch sie muffins gebacken) wissen nicht: Stellt man Muffins auf's Backblech oder einfach so auf den Rost? Danke:-) Luisafee2001

hi. kennt jemand ein rezept zum selbermachen für schokomuffins dass wie bei dr ötker schmeckt?? also die leckeren muffins von dem :) da gibts ja von ihm so ne fertigmischung in die man noch was reinmischen kann... Und die schmecken sooo gut !! Kennt da jemand ein rezept?? LG

Hallo Leute,

Ich habe heute muffins gebacken und dafür brauche ich eine Vanillecreme. Ich hab alles genau nach Rezept gemacht , aber sie ist nicht ferst geworden :/

Das Rezept war:

6 Eigelb Mark einer Vanilleschote 2 Päckchen Vanillezucker 250 ml Sahne

Alles in einem heißen Wasserbad schaumig rühren. Ich mach das auch zum ersten mal - also so eine Vanillecreme. Wäre nett wenn ihr mir helfen könntet , oder eine alternative zu dieser vanillecreme habt ?

Danke Euch allen schonmal im Vorraus :) :*

Hallo .... Meine Tochter feiert Morgen im Kindergarten Ihren Geburtstag nach und ich mache Muffins. Da ich Morgen früh leider arbeiten muss und keine Zeit zum frisch backen haben, wollte ich diese schon heute Abend machen. Es handelt sich um die Krümelmonster Muffins. Als ich diese schon einmal gemacht habe, waren Sie am nächsten Tag sehr trocken. Kann ich das irgendwie verhindern ??? Dazu wollte ich noch so kleine Mäusebrötchen machen, aus einem Quark-Öl Teig aber auch diese waren am nächsten Tag sehr hart. Habe Sie auch nicht in den Kühlschrank gestellt, sondern mit frischhaltefolie draußen stehen lassen. Kann ich den Teig für die Mäuse vielleicht auch draußen stehen lassen, dass ich also die Mäuse forme und am Morgen für 25 Minuten in den Ofen stelle ???

Ich bin echt Ratlos ....

Würde mich über Tipps freuen .... Danke ;)

Ich wollte wieder mal meine Muffins backen, aber dieses mal als Cupcake mit einer Verzierung und dafür brauche ich eine Spritztüte. Kann ich die einfach in jedem Supermarkt kaufen, oder nur in großen oder nur in speziellen Geschäften?

Hey,

ich habe hier eine Fertigbackmischung für Schokomuffins vor mir liegen, die ich nur noch zusammenrühren muss. Aber jetzt fällt mir auf, dass ich garkein Öl habe... Das Rezept lautet:

• 2 Eier
• 150 ml Wasser
• 125 ml Speiseöl

Kann ich statt des Öls auch einfach Butter nehmen? Und wie viel brauch ich denn dafür?

Danke! :)

ich wollte mal muffins in der Mikrowelle backen. Geht das nur mit diesen speziellen Rezepten oder kann ich dann auch ein ganz normales für den backofen nehmen?

Hey,

heute Abend feiert ne Freundin von mir ihren Gb, ich wollte dafür ein paar Muffins backen und bin am überlegen ob ich ein wenig Alkohol drunter mischen kann. Ich backe generell kaum und schonmal gar nicht mit soviel Alkohol, dass mans merkt. Was kann ich da so dazu mischen und in welchem Verhältnis etwa. Es soll nicht soooo viel sein aber schon nen Unterschied machen. Ich hab keine große Auswahl, würde Doppelkorn gehen? Wenn nicht, schlagt was anderes vor, dann lauf ich nochmal ;)

Danke schonmal

wir wollten grade einen kuchen backen mit dem Rezept von muffins weil das so so gut ist. .D und jetzt fragen wir uns wie viele muffins wir backen müssen damit ein kuchen dabei rauskommt?

Hallo ihr Lieben,

ich hab morgen Geburtstag und wollte auf Arbeit was Kleines mitnehmen. Da ich heute noch wohin muss und nicht so viel Zeit hab, wollt ich Muffins (backmischung) machen. Grad hab ich die erste Mischung angerührt und festgestellt, ich hab aus Versehen RAPSÖL genommen. Der Teig schmeckt jetzt sehr intensiv.

Also meine Frage: Verfliegt der Geschmack von Rapsöl? oder kann man da noch was zaubern?

Danke

Also das ist jetzt kein Scherz oder so also ich habe ständig probleme beim Muffin essen und bekomme den rest einfach nicht raus und krümel alles voll und ich wollte jetz mal fragen wie man das am besten machen kann? Vielen Dank schonmal für die Antworten und Tipps !

Hey moin moin, hab ne frage: Wie überstreiche ich muffins am besten mit einer schokoglasur, also dass sie schön glatt aussieht und toll aussieht?

LG liss

Oder tut das dem Teig/den Muffins nicht gut? Aber habe heut Abend keine Zeit mehr den Teig zu machen.. :/

Müssen die papierformen beim Muffinbacken indas Muffinblech/ soll man nur mit blech oder nur mit papierformen backen????

Hallo :))

Ich habe folgendes Problem : Immer wenn ich Muffins backe dann "schwitzen die Förmchen da, wo sie die Form, das Blech etc. von außen berühren. D.h. sie werden von außen so schmierig bzw. ölig (?). Ich habe es auch schon mit verschiedenen ausprobiert aber nichts hilft :/

Über Antworten würde ich mich sehr freuen :))

hi leute, ich backe grade muffins und habe die förmchen schon alle gefüllt, habe aber noch teig übrig. habe hier einen coffe to go becher, kann ich den teig da rein füllen und backen? oder fängt er an zu brennen? bitte antwortet schnell!!!

Ich will jetzt Muffins backen (Prinzessin Lillifee, von Dr. Oetker) und da steht das ich noch Speiseöl dazugeben soll, Ich hab allerdings kein Sonnenblumenöl, sondern nzur Olivenöl und Walnussöl da, welches kann ich da besser nehmen?

Danke!

Ich muss noch schnell für morgen Schoko-Bananen Muffins für morgen backen, und gerade eben ist mir aufgefallen, dass ich nicht diese runden schokostreusel zum backen habe, sondern diese länglchen die eig zum verziehren da sind...kann ich diese denn auch benutzen oder schmeckt das nicht bitter?

Bitte helft mir...

Danke im Vorraus:*

Hallo ihr Lieben, ich habe grad so lust auf muffins, möchte jetzt auch welche backen. Mein Problem ist es aber, dass ich keine Form habe.. Habt ihr schonmal muffins ohne form gebacken ? was könnte ich als ersatz nehmen ??

Danke im voraus :) LG, cocolamio