Muffins – die besten Beiträge

wenn ich heute muffins backe, kann ich sie dann bis freitag oder samstag stehen lassen ? also kann man die dann noch essen ??? wenn ich die zb in kühlschrank stelle oder so in eine dose packe ?

Hallo Welt, ich habe in zwei Wochen Geburtstag und in unserer Klasse bringen wir immer so was wie einen Kuchen oder Süßigkeiten mit... Ich will aber nicht so einen Fertigkuchen-Zeugs machen, oder einfach ne Tüte Haribo mitbringen. Aber es sollte auch nicht zu zeitaufwendig sein... Sowas wie Muffins. Aber irgendwas besonderes. Trotzdem süß und so...=)

hey community,

ihr dürft mich hiermit als dumm bezeichnen. (: ich habe heute muffins mit einer backmischung machen wollen, hab das auch hingekriegt. als die muffins dann aber schon ne weile im ofen waren, ist mir aufgefallen, dass die streusel schon vorher auf die muffins gemusst hätten. nun hab ich also fertige muffins ohne streusel und eine streuselmischung.

meine frage: kann ich diese mischung nun wegschmeißen oder gibt es einen weg, wie ich die doch noch ordentlich auf die muffins kriege und diese essbar bleiben? ich möchte eher ungern rumexperimentieren, deswegen frag ich auch hier.

ich hoffe auf hilfreiche antworten! lg anni (:

Habe gerade versucht, Muffins nach diesem Rezept zu backen: http://baeren-hunger.blogspot.de/2012/02/schoko-himbeer-muffins.html

Hab sie schon über eine halbe Stunde im Ofen, aber sie werden einfach nicht durch :(

Anmerkung: Habe statt Himbeeren Schattenmorellen/Sauerkirschen verwendet, ist das schlimm? Was kann ich tun?

Hallo. Eine Freundin von mir hat nächste Woche Geburtstag und wir wollen ihr einen kleinen Kuchen schicken. Also in einer richtig schönen Box usw. Wir wollen, dass es für sie eine Überraschung wird und deswegen wollen wir es mit der Post verschicken. Viele finden das vielleicht doof, aber ist ja mal was besonderes. ;) Aber kann man Kuchen oder Muffins mit der Post schicken? Wie lange dauert das ungefähr. Sie wohnt ja nur in einem benachbarten Dorf. Kommt der Kuchen dann überhaupt heil an? Hat das zufälligerweise schonmal jemand gemacht? LG :)

Frage steht oben

es geht auch circa, wenn es nicht auf geht.

;)LG Maila

Hallo,

ich möchte Muffins backen für meinen Geburstag und brauche roten Zuckerguss drauf aber habe keine Lebensmittelfarbe da. Mit was könnte ich den Zuckerguss noch rot färben?

Ich möchte Muffins backen und hab das vorher noch nie gemacht... Auf der Verpackung von dem Muffinblech steht ein Rezept für Schokomuffins, aber wir haben keinen Kakao. Kabapulver ist ja viel süßer und deswegen weiß ich nicht, wie viel ich da nehmen soll. Kann mir da jemand helfen, oder ein anderes Rezept sagen?

Danke im Voraus!

Hallo,

Ich wollte mal wissen, da ich morgen Muffins backen möchte, ob ich zu der Fertigbackmischung Backpulver hinzutun kann (und wieviel), weil ich möchte das die Muffins aufbacken und nicht so klein werden.
Kann ich das machen, oder sind die Muffins dann nicht mehr geniessbar?
Ich würde mich über schnelle Antworten freuen, da ich ja schon morgen backen möchte.

LG Chinchilla98

Ich wollte euch mal fragen, wie ihr es hinbekommt, dass eure muffins oben so schön eben und gewölbt sind (: meine muffins werden immer so hässlich oder "reißen". Dann kommt oben wieder irgendwie flüssiger teig raus und die glasur sieht dann auch nicht mehr schön aus .. irgendwas spezielles am teig ändern oder tricks? Kennt ihr vllt auch noch gute muffinrezepte? Ich danke im voraus (:

Hallo :) Kennt ihr vielleicht das Rezept von diesen Muffins ? :$ Danke ♥

Hallöchen! :) Ich hab bald Geburtstag und wie ihr das vllt. kennt, soll man der Klasse ja immer z.B Süßigkeiten mitbringen. Dieses Jahr will ich meine Klasse Muffins backen. Wir sind 27 Kinder und den Lehrern will ich auch einen geben :D Nun brauche ich ein Rezept das für 30 Leute reicht. Es sollte natürlich auch lecker schmecken! :D Danke im Vorraus!

Hallo. Ich wollte gerade Regenbogen Muffins Backen. Da habe ich gesehen das die zuckerschrift schon seit dem 10.2012 abgelaufen ist. Jetzt wollte ich fragen ob ich die trotzdem noch benutzen kann,oder es lieber lassen sollte ? :)

Hi,

Also meine Klasse hat am 18. Kuchenverkauf in der Schule und da müssen wir Pakate machen.

Wüsste da jmd. einen witzigen, einladenden Spruch/Text ??
Ich will halt nicht so ''alltägliches'' wie ''Klasse 6a macht am 18. große Pause Kuchenverkauf, kauft Kuchen!''

Danke für Vorschläge ;))
*Yorkii

Hallo Leute,

ich bin Hobby Köchin und Bäckerin und in vielen Rezepten stoße ich immer wieder auf Natron.

Ich habe Kaiser-Natron-Tabletten hier, ist das das selbe? bzw wie verwende ich das?

Oder kann ich in solchen Rezepten, Natron einfach durch Backpulver ersetzen?

Hallo und zwar hab ich mir Papiermuffinformen gekauft. Hab sie aber nicht eingefettet ist das schlimm. Das sind diese Formen die nur einmal verwendbar sind aus Papier.

Würd mich über schnelle Antworten freuen. Lg Lena

Hallo ihr Nachtschwärmer!

Bin gerade mit dem Backen fertig geworden !!!

Jetzt habe ich keinen Platz mehr für das letzte Blech Muffins! Habe aber auch eine Katze und kann sie deswegen nicht einfach so im Raum stehen lassen! Kann ich sie einfach im Ofen stehen lassen und den einfach ausschalten. Bzw muss ich sie vorher aus der Form (Silikonform) rausnehmen? Ich hab echt keinen Platz mehr und würde dann auch gerne ins Bett gehen :D will also nicht aufpassen müssen damit der Kater sie nicht frisst, denn für ihn sind sie nicht^^

Wir wollen gerade Cupcakes backen...haben aber leider beim Kauf die Papierförmchen vergessen.. Da es kein Geschäft hier gibt können wir so schnell nicht losfahren..

Hat jemand eine Idee?

Hallo Leute , ich wollte mal fragen ob jemand weiß wie viele Muffins aus einer Kuchen Backmischung werden . Denn mein Pferd hat ein Hütchen umgelaufen und jetzt soll ich Muffins backen habe aber nur eine Backmischung und muss wissen wie viele Muffins daraus werden Danke für eure Hilfe !! LG Amidana

Hey,
ich wollte für morgen Cupcakes machen und habe beim Rezept leider die Zutaten für das Topping übersehen und gedacht, die Zutaten für den Teig wären alle ...
Naja, jetzt ist mir das jedenfalls aufgefallen und wir haben aber keinen Puderzucker mehr und auch keine Schokolade. Ohne alles, sind sie aber glaube ich zu trocken, da es nur einfache Schokomuffins sind (das Rezept war ja auch mit Topping gedacht).
Was kann ich noch machen?
Muss nicht unbedingt ein Topping für Cupcakes sein, kann auch etwas für Muffins sein.