Wie fändet Ihr es, wenn es an Grundschulen und Kitas nur noch vegetarisches Essen gäbe?

Kommt darauf an.

Prinzipiell fände ich das für sich genommen nicht problematisch. Eine Ausgewogene Mahlzeit kann durchaus ohne Fleisch auskommen und wenn die Eltern gerne möchten, dass Fleisch auf dem Speiseplan steht, können sie es ja zum Abendessen, am Wochenende und in den Ferien anbieten.

ABER, vegetarisch ist ja nicht gleich vegetarisch und wenn der Hauptgrund in der Kosteneffizienz besteht, dann ist das für mich ein überdeutliches Signal dafür, dass hier mehr Geld fließen muss. So wird es nämlich auf Käse-Auflauf und Nudeln mit Tomatensoße ohne Alternative raus laufen und das ist definitiv kein ausgewogenes Essen. Schon gar nicht für Kinder.

Bei vollwertigen vegetarischen Gerichten, mit viel Gemüse, Vollkorn und co. und solange trotzdem Auswahl da ist, sehe ich da kein Problem. Mit "wir lassen einfach das Fleisch weg, weil wir den Kindern mit unserem Budget wirklich nur das Billigste vom Billigsten auftischen können und verstecken uns hinter Tierwohl, damit nicht auffällt, dass wir mal wieder an denen sparen, die sich am wenigstens wehren können" habe ich allerdings ein massives Problem.

Und auf das minderwertige Essen doch wieder ein billiges Schnitzel drauf zu werfen, würde das Problem übrigens nicht besser machen. Die Debatte sollte aus meiner Sicht einfach generell nicht darum gehen, ob es in Ordnung ist, dass das Mittagessen in Schulen und Kitas Vegetarisch ist, sondern viel mehr darum, ob es wirklich in Ordnung ist, dass es in erster Linie so billig wie möglich sein muss.

Ich bin seit 64 Jahren Vegetarier und mir wäre es entgegen gekommen, wenn ich täglich ein leckeres vegetarisches Essen angeboten bekommen hätte.

Vegetarisches Essen kann sehr lecker und vielfältig sein, doch ich bin mir sicher, es gibt Kinder, die es nicht essen werden und dann zum nächsten Fast Foot Stand gehen und das ist dann kontraproduktiv.

Es ist super, wenn es täglich eine vollwertige vegetarische Mahlzeit gibt. Es sollte jedoch kein Zwang sein. Zwänge führen häufig zur Ablehnung. Eine zweite Mahlzeit mit Fleisch oder Fisch sollte mit im Angebot sein. Gerade im Wachstum ist ein möglichst breit gefächertes Nahrungsangebot wichtig.

Ich kann daran nichts Negatives finden. Eine vegetarische Mahlzeit ist im Rahmen der meisten Ernährungsformen geeignet. Die Menüplanung wird so vereinfacht und Kosten gespart.

Es kann ja auch wirklich keine Rede davon sein, dass Kindern dadurch eine Ernährungsform "aufgezwungen" wird. Mir ist völlig unbegreiflich, warum dieser Kritikpunkt immer wieder genannt wird.

Es geht bei der Schul- oder Kitaverpflegung doch nur um eine, maximal zwei Mahlzeiten täglich von Montag bis Freitag. Abends und am kompletten Wochenende sind die Eltern ja weiterhin für die Ernährung der Kinder zuständig.

Dass es für eine ausgewogene Ernährung notwendig ist, zu jeder Mahlzeit Fleisch oder Fisch zu reichen, kann keiner ernsthaft behaupten wollen.

Tut mir leid, aber ich verstehe die Aufregung um dieses Thema überhaupt nicht.

Ich habe vor über 20 Jahren einen Kindergarten besucht, in dem es nur vegetarische Kost gab und ich sehe keine Nachteile darin. Ich war damals und bin jetzt kein Vegetarier, aber das Essen war immer gut und als kleines Kind habe ich gar nicht gemerkt, dass das Fleisch fehlt.

Das Budget für das Essen in Schulen und Kitas ist nicht gerade großzügig und gutes Fleisch ist teuer. Damit aber trotzdem Fleisch auf dem Teller landet, wird dann auch mal mindere Qualität eingekauft. Meiner Meinung nach sollte man dann lieber ganz auf Fleisch verzichten. Das heißt ja nicht, dass die Kinder gar kein Fleisch mehr essen, nur eben nicht zu Mittag in der Kita oder Schule.

Ich würde bei "neutral" abstimmen.

Solange das Kind nicht einen Zettel in der Brotdose hat, weil es ein Wurstbrot zum Frühstück mit hatte, ist das alles OK. Natürlich sollte das vegetarische Essen gut und vollwertig sein. Es sollten keine Fleisch-Ersatz-Produkte verwendet werden (Veggi-Würstchen o.ä.), sondern von Haus aus vegetarische Produkte. Das erfordert gegebenenfalls auch ein Umdenken in den Küchen.

"Nur noch ein Essen": ich verstehe, dass Geld gespart werden soll. Trotzdem sollten die Kinder die Wahl haben. Am Besten per Buffet zum selbst nehmen. Oft entscheidet nämlich eine Komponente, eine Sauce oder ein Gemüse darüber, ob das Kind das Gericht isst oder nicht. Wenn die Kinder sich selbst nehmen können, kann das weggelassen werden, was nicht schmeckt.