Ich möchte dieses Weihnachten mit meinem Freund Raclette machen. Gerät habe ich nun, nur leider bin ich mir unsicher wegen dem Käse. Meine Mutter hat in Deutschland immer das gekauft, wo "Raclette-Käse" draufstand, aber das gibt es im australischen Supermarkt natürlich nicht.
Habe diesen https://www.woolworths.com.au/shop/productdetails/206426/bega-cheese-slices-strong-bitey-vintage und diesen https://www.woolworths.com.au/shop/productdetails/256248/mainland-swiss-cheese-slices probiert.
Der erste hat ein ordentliches Aroma (der heißt nur "Natural Cheese Slices"), aber kommt da nicht ganz ran. Der zweite ("Swiss Cheese") schmeckt wie Emmentaler und kommt für mich überhaupt nicht in Frage.
Welche anderen Käsesorten kann man benutzen, die möglichst nah ans Original rankommen?