Kuchen – die besten Beiträge

Hallo,

ich habe vor einigen Monaten eine Flasche Rosé Wein (für Rotweinkuchen) angebrochen, der seitdem im Kühlschrank steht. ich habe ihn vorhin nochmal probiert, er schmeckt ganz normal und mir ist auch nicht schlecht. Ich möchte ihn für einen Kuchen benutzen. Geht das noch oder würdet ihr lieber eine neue Flasche öffnen?

Danke schon mal. Gruß Sabrina

Das Kuchengebäck Amerikaner, hat es wirklich was mit Amerika zutun? Oder woher kommt dieser Name für das so leckere Gebäck? Kommt das Gebäck traditionell aus Deutschland oder aus Amerika? Oder doch woanders her?

Wieso heißt sie so?Es sind ja keine Linzen darin...

Ich will nen Kuchen machen, und da steht 175 ml Öl.

Wie viel ist denn das? weil ich hab ne kleine digitale küchenwaage und da kann man zwar ml einstellen, aber nur für milch und wasser. oder geht das auch für messbecher?

Meine mama hat mir baum kuchen gekauft ... jetzt hab ich angst das es schädlich ist für mein kind? Es heisst ja in der regel das man keinen alkohol in der schwangerschaft zu sich nehmen soll ... und jetzt bin ich mir unsicher ich mag das total gerne .... aber ich will nix zu mir nehmen was meinem kind schadet !!! Bitte bitte helft mir

ich würd gern ne Donauwelle machen http://www.chefkoch.de/rezepte/563541154614076/Donauwelle-super-easy.html und da steht dass man für die glasur oben 200g Schokolade Zartbitter braucht. Jetzt war ich heute einkaufen und weder Aldi noch Lidl besitzen Schokolade in Zartbitter..

Ich hab jetzt aber 200 g Kuvertüre-Zartbitter genommen, geht das auch?

lg

Hallo Ihr da draußen!

Ich möchte gern ein paar Kuchen als Vorrat backen. Habe manchmal sehr wenig Zeit und manchmal habe ich ganz viel Freizeit. Ein unstetes Leben eben...

Jetzt würde ich gern wissen, ob man folgende Kuchen einfrieren kann und ob sie nach dem Auftauen auch noch gut schmecken:

1. Sand- bzw. Marmorkuchen
2. Nußkuchen (ohne Mehl, nur mit wenig gebröseltem Zwieback, mit viel Eiern)
3. Käsekuchen
4. Käse-Sahnetorte
5. Apfel-Streusel

Ich würde die trockenen Kuchen gut in Frischhaltefolie einwickeln. Die Käse-Sahne-Torte würde ich in einer großen Tupperbox einfrieren. Was muss ich beim Auftauen beachten? Einfach in der Folie lassen oder aufgedeckt auftauen?

Wie sind Eure Erfahrungen?

Ich wollte gerade einen Zitronenkuchen backen, doch ich hab ganz vergessen am Samstag Milch einzukaufen, und die H-Mich, die ich normal immer vorrätig hab, ist auch schon weg. Wie kann ich jetzt ohne Milch nen Kuchen backen? Geht das?

Hallo ich habe heute ein Stück Kuchen gessen (gekauften) Als ich wieder ein Stück abbeißen wollte, habe ich bemerkt, dass sich etwas kleines im Kuchen bewegte, und rausgefunden das das ein sehr kleiner Wurm/ oder ähnliches war, auf jedenfalls war es etwas lebendiges!!(ca. 1mm) Wisst ihr vllt was es war?? Gibt es wirklich würmer im Kuchen? Ist es gefährlich, muss ich vllt zum arzt gehen?? es kann ja sein dass ich versehentlich paar mitgessen hab.. Bitte Helft mir weiter!! lg Layla

hallo ich muss diese frage nun auch noch stellen wie viel gramm sind 1Beutel Back-Kakao da ich auch schon vor dem Problem stand ? weis das jemand in der menge c.a da ich keine vorstellung habe was es bedeutet ein Beutel kann ja viel sein weis das jemand?

hey,

also ich habe hier ein backbuch vor mir und dort steht bei zutaten ein Doppelbeutel back-kakao woher weil ich nun wie viel in "g" das ist ? ich hab kakao da aber keine doppelback wie weis ich nun wie viel ich vom kakao brauche? dann steht noch drin ... 1 beutel orangen-back was verstehe ich unter 1beutel?

Kennt jemand ein leckeres und einfaches Kuchenrezept, bei dem in den Teig Sahne statt Butter kommt? Ich habe nämlich wahnsinnig viele Becher süßer Sahne übrig, die verwurstelt werden müssen (Saucen und Cremes schon abgezogen....) Außerdem ist ein Kuchen mit Sahne bestimmt lockerer und weniger fettig als mit Butter.

Schön wären Rezepte mit Nüssen, Schokolade und / oder Früchten... Danke!

Hallo zusammen!

Wie lange kann man Kuchenmasse (also Kuchenmasse fertig, welche man nur noch in die Backform tun müsste und backen) im Kühlschrank bzw. im Gefrierschrank stehen haben? Möchte nächste Woche am Freitag backen, dann mache ich eben gerade 2 oder 3 Portionen, sodass ich am Samstag bzw. Sonntag nicht nochmals den ganzen Teig machen müsste. (Habe noch Besuch). Möchte den Kuchen nicht gleichzeitig backen.

Der Teig besteht aus Eiern, Zucker, Butter, Schokolade, Mandeln, Mehl und Backpulver^^

Der sollte schon 2-3 Tage im Kühlschrank halten, oder?

Vielen Dank und einen schönen Abend.

MFG Michi

Wenn ein Kuchen gebacken wird nimmt er Wärme zu sich. Ich möchte wissen, ob es:
a) eine endotherme Reaktion ist,
b) eine exotherme Reaktion ist,
c) beides sein kann oder
d) keins von beiden ist.

Kann mir jemand helfen? Ich hab nämlich absolut keine Ahnung. Ich hab schon viele Leute gefragt, aber die wussten es auch nicht.

Hallo zusammen, ich hab für morgen einen Mamorkuchen mit Schokoladenguss gebacken! Jetzt weis ich nicht, wo ich ih bis morgen aufbewahren soll?! Kann ich denn Kuchen nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen, oder zieht er dann Feuchtigkeit? Danke schon mal im Voraus ;)

Will ein Zitronenkuchen manchen und kann mir nicht so vorstellen, dass man da Zitronenschale reintut, aber bin nicht so erfahren, was kuchen angeht.

Ist das eine gängige Methode?

(Letzte Frage über Zitronen xd)

Hat jemand schon mal (s)einen Geburtstag in Disneyland / Paris gefeiert? Wieviel kostet ein Disney-Kuchen oder Disney-Kaffe-Trinken?

Lohnt es sich z.B. einen Kuchen zu buchen (geht das überhaupt von zu Hause aus oder nur vor Ort zu buchen?) Oder ist das eher Disney-Geldmache?

Oder lohnt es sich einen Geburtstagstisch in einem Restaurant (wir sind 2 Erwachsene und 3 Kids zwischen 5 und 11 Jahren) mit den Disneyfiguren zu buchen? Oder auch eher Geldmache? Das Geburtstags"kind" wird 52 Jahre.........

Danke für Eure Erfahrungen!

Hey! Ich hatte am Sonntag eine Tiefkühltorte (Sahne Kirschtorte) aus dem Gefrier geholt und zum teil gegessen, danach ist sie sofort in den Kühlschrank gestellt worden und dort steht sie bis Heute - Jetzt hab ich Hunger drauf, kann ich die noch essen? Äusserlich ist nichts zu erkennen und da ich in solchen sachen ziehmlich anfällig bin frag ich lieber.

P.S. meine ellis sind seit 2 wochen nich da sonst hätte ich die fragen können ^.^

würde mich über antworten freuen ! thx Robin

Brauche dringend einen Tipp. Es steht Kindergeb an und ich gebe ehrlich zu, dass ich in Sachen "Backen" eine echte Niete bin. Trotzdem muss ich einen Kuchen backen, der echt einfach geht (gern auch Backmischungen, viele fertige Elemente, etc), aber trotzdem Kinderaugen zum Leuchten bringt (bunt, Auto, Pirat, etc). Bitte dringend EINFACHE Rezepte oder Tipps und keine Torte, ist zu kompliziert;-) DANKE!