Kochen – die besten Beiträge

Wie viele Minuten darf man ein nicht-rostfreies Messer nach der Benutzung liegen lassen? Sind 90 Min okay oder sorgt man so merkbar für eine Verkürzung der Lebensdauer? (Geht konkret um ein HRC 60 Messer)

Frage im Titel

Habe noch nie Mac&Cheese probiert. Schmeckt das wie eine kräftige Carbonara mit Parmesan?

https://m.youtube.com/watch?v=v1TWvXwgKr0

Was genau hat sich bei dir denn geändert in deinem Körper, durch den Verzehr von Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, macadamia etc)

Bessere Verdauung?

Ja und was ersetzt man mit Nüsse? Sie sind so fettig, als ob man dine kleine Mahlzeiten zu sich genommen hat! Das ist doch nicht gut bei abnehmen. Außerdem kann ich die nicht naturbelassen essen, ich muss es mit etwas Wasser und etwas Meersalz in eer Pfanne rösten

Wer kennt schon dieses Gericht?

Für mich ist es neu.

🔆

(Serviettenknödel zählen nicht!)

https://www.youtube.com/shorts/pc1nwbtp38E

Beispiel

Moin Leute,

für meine Ausbildung bin ich zu Hause ausgezogen und lebe jetzt allein. Deshalb muss ich mich jetzt auch mit der täglichen Fragen wie „Was esse ich heute?“ beschäftigen. Zuhause hats natürlich immer Mudder oder Vadder gemacht. Ich wollte euch darum mal nach ein paar Tipps fragen. Ich möchte natürlich nicht jeden Tag essen bestellen. Das geht natürlich auch auf die Kasse. Meine Kochkünste beschränken sich bisher nur aufs Spiegeleier braten, Nudeln kochen und fertiges Essen wieder aufzuwärmen🫠.

Mit Tipps für einige Gerichte, die schnell, einfach und günstig zu machen sind wäre mir schon sehr geholfen.

Danke schonmal im Vorraus!

Ist es möglich einfach ein natürliches Talent für kochen zu haben?

Weil ich koche nie nach rezept, sondern mache einfach was ich will, und trotzdem wird es gut, andere empfinden es auch so.

Irgendwie scheine ich völlig nach Instinkt zu kochen, zu würzen etc. Und ich hab noch nie etwas schlechtes gekocht.

Z.b. habe ich eine längere Zeit immer für meine Familie gekocht, und die meinten alle ich sei besser als meine Mutter im kochen, obwohl sie viel mehr Erfahrung hatte.

Auch, sonst hatte sich noch nie einer beschwert. Vielleicht ist es reine Höflichkeit, aber ist es möglich ein Talent für das Kochen zu haben? Oder habe ich vielleicht irgendwie unterbewusst gelernt von anderen zuschauen etc.?

Gemeint sind natürlich selbstgemachte Nachspeisen bzw. Gebäck!

Wenn dein Partner/deine Partnerin das für dich kochen würde, würdest du es essen?

(falls du Vegetarier bist, stell dir es dir einfach ohne Fleisch vor.)

Was für ne richtig schön, deftige Mahlzeit zuhause kochen für die arbeit?

Ideen? Haut raus worauf ihr so hunger hättet! 🤤

Gerne auch Rezepte hinzufügen

Dankeschön 🤗

Ich kenne viele Leute, die schon über 40 sind und noch immer keinen Reis kochen können! Wie sieht das bei euch aus?

Bitte mit alter und Geschlecht.

Stell dir vor, du wärst bei jemandem zum Essen eingeladen.

Als du in die Küche gehst, um den Gastgeber zu fragen, ob du ihm beim Kochen unter die Arme greifen kannst, ist dieser gerade dabei, sich einen Löffel zu holen.

Er probiert die Soße mit diesem Löffel. Dann geht er mit demselben Löffel nochmal in den Topf und probiert ein zweites Mal.

Moin Mädels und Jungs,

mir flatterte eben die Rechnung für's Auto rein. Ups. Daher ist dieser Monat stark beschnitten, was Ausgaben angeht und kaiserliches Speisen bleibt aus.

Daher meine Frage: Was sind eure Lieblingsrezepte, welche köstlich-fürstlich schmecken, aber in den Geldbeutel eines ärmlichen Bauers passen?

Muss nichts Besonderes sein, auch Sandwichmakerrezepte sind willkommen.

Vielen Dank im Voraus und liebe Grüße!

Es wird immer gesagt, man soll mit viel Salz blanchieren. Gibt es eine Methode des Blanchierens, die gut funktioniert, bei der das Gemüse ebenfalls möglichst viele Nährstoffe behält, ohne dass (so viel) Salz verwendet werden muss?

lg

Moin, ich habe noch einige Reste im Kühlschrank die müssen heute weg, da ich übers Wochenende nicht da bin. Hat jemand von euch ne Idee was man aus folgenden Dingen noch geiles zaubern kann:

• Paprika
• Chillischoten
• Champignons
• Schafskäse
• Streukäse
• Knoblauch
• Zwiebeln
• Frühlingszwiebeln
• Tomaten

Kann auch noch Sachen dazu kaufen falls benötigt.

Danke für eure Ideen