Kochen – die besten Beiträge

Hallo zusammen,

wollte mal fragen, welche Kräuter und Gewürze ihr daheim regelmäßig verwendet.

Verwendet ihr frische Kräuter (vom Balkon, Garten oder gekauft) oder getrocknet aus dem Streuer? ...

Ich habe es so gegessen und erst am Ende bemerkt. Was soll ich tun ?

Ich frag halt das ich mir nach der Schule auch mal was ordentliches zum essen machen kann koch Künste top aber ideen los

Hallo,

hat jmd erfahrung mit diesem o.ä Pastaschneider aus holz? (Foto).

Ich will so einen kaufen, bin mir aber nicht sicher, ob diese "Rillen" scharf genug sind, um den Teig gut durchzutrennen.

VG

Bei uns wird beispielsweise Reis sehr oft gegessen, mal mit Kichererbsen, mal mit Fleisch und Mais auch.

ich hab gestern mal für meine Bolognese frischen, statt getrockneten Knoblauch verwendet..der war im Geschäft günstiger.. und nicht ganz so intensiv..

Das ist glaube ich der einzige Unterschied oder? Man muss dann ein paar mehr Zehen nehmen statt nur 1 oder 2

Gestern habe ich "frische Miesmuscheln" von Aldi gekauft. Auf der Verpackung steht explizit "nicht zum einfrieren geeignet". Mein Freund hat sie fälschlicherweise gestern in die Gefriertruhe gepackt. Nun bin ich mir nicht sicher ob ich die heute noch machen kann?

Ich bin gerade dabei ein Suppenrezept auszuprobieren und soll dazu Gemüsefond benutzen. Aus Zeitgründen, will ich nicht selbst Brühe kochen und habe Gemüsefond im Supermarkt geauft von Jürgen Langbein, falls das relevant ist. jetzt weiß ich gar nicht wie das Verhältnis zu Wasser sein soll. Ich brauche 1,5 Liter Flüssigkeit. Im Fond Glas sind 500ml. Soll ich einfach 1 Liter Wasser und 500 ml fond zusammen nehmen oder wie ist das mischverhältnis?

Hallo Community.

Ich habe neulich mit zwei Arbeitskolleginnen darüber geredet. Die eine meinte sie mag das. Die andere nicht.

Bin jetzt verwirrt. Ob ich kochen lernen sollte oder nicht.

Mfg

Mir ist Öl auf eine kalte Herdplatte getropft und ich hab’s versucht wegzuwischen aber bin mir nicht 100 prozentig sicher kann ich den Herd normal wieder verwenden bzw die Herdplatte oder besteht da jetzt noch Brandgefahr ?

ist das ein Code für "ich will danach Sex" oder kann das auch rein freundschaftlich sein? Die zwei lernen sich gerade erst kennen.

Lg

Bei mir ist es so ich komme sehr spät von der Arbeit nachhause und da habe ich nie Lust bzw. zeit zum Kochen wie geht's euch da dabei und habt Ihr vielleicht eine Lösung?

Symbole: Glocke, Pfeil mit Strich, Pfeil mit zwei Strichen, Hand

Hab vorher miesmuscheln in Weißwein soße gemacht und dabei ist etwas Fond übrig geblieben, will ihn nicht wegschicken. Was könnte ich daraus machen?

Hallo

Ich habe heute Grießbrei gekocht und er ist mir am Boden komplett angebrannt.

Obwohl der Grießbrei selbst in Ordnung aussah, schmeckte er verbrannt. Ich habe trotzdem eine Schüssel davon gegessen.

Ist das gesundheitsschädlich?

Danke

Man stelle sich vor ich mache Thunfisch Brötchen. Also erstmal mache ich die Paste, es wird nicht an Zutaten gespart, ich rede von Thunfisch in Schmand untergerührt uhhh, ich rede von Mais und gekochtem Ei uhhh. Das ganze dann in Brötchen die vorher ausgehöhlt wurden und dann mit Scheibenkäse oben drauf überbacken uhh. Würden diese theoretischen fertigen Brötchen dann in Freshhaltefolie in den Kühlschrank wandern, wie lange wären sie danach noch genießbar? Frage für einen Freund.