Feta mit Alufolie Grillen?
Ich wollte heute mal wieder den Grill anschmeißen und auch Feta grillen. Jetzt hab ich aber gelesen, dass Alufolie bei zu hoher Temperatur krebserregend ist. Zudem sollte man keine säurehaltigen/salzige Lebensmittel mit Alufolie grillen, weil es wohl Alupartikel von der Folie ablöst. Ist das wirklich so ? Ich hab das bisher eigentlich immer mit Alufolie gemacht. Was wäre die Alternative ? Wie grillt ihr Feta auf dem Grill ?