Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hallo, ich möchte mir Hähnchengeschnezeltes in der Pfanne anbraten. Dazu würde ich gerne Gemüse geben.

Also so eingelegte Paprika aus dem Glas, Pilze aus dem Glas und Mais aus der Dose.

Kann ich das dann mit in die Pfanne geben oder kann man so Mais und Pilze nicht braten. Habt ihr Tipps?

Selbst Gemüsepfanne ( tiefgefroren von Iglo ), oder Nudelpfanne ?

Hallo es ist ein kochkanal und hat 1500 Abonnenten, den Kanal gibt es ca. 7 Monate und es ist ein Koch und Back kanal wie kann man mehr wiederhabezeit erreichen? ( im moment leider nur 400h) meist sind die rezepte kurz von 2-5min aber lange rezepte will keiner sehen und herum gelaber überspringt jeder

Ich habe im Internet ein Rezept gefunden, wo das Rindfleisch (für Gulasch) in Sojasauce eingelegt wird, um es butterzart zu bekommen. Stimmt das? Wie lange muss ich das circa einlegen ?

Hey ich backe gerade eine Torte und habe gestern eine Ganache gemacht, dir ich heute aufgeschlagen hab. Jedoch ist das zu wenig geworden. Kann ich die aufgeschlagene Ganache mit Mascarpone-Sahne-Creme vermischen? Ist die Tortencreme dann immer noch steif?

LG

Also ich kaufe mir gerne ganze Hühner. Heute ein Huhn für 5 Euro und für 6 Euro lagen daneben Hühnchenbrust, 2 Stück und ohne Haut.

Aber wenn ich zum Beispiel das Huhn zerlege und auch die Knochen aus den Schenkeln schneide und so, sollte ich dann auch Knorpel und Sehnen mit den Knochen ins Eisfach packen für eine Hühnerbrühe?

Also diese langen weißen Fäden die man hier und da abschneidet? Weil wenn man ein ganzes Suppenhuhn einfach so in den Topf macht, sind da ja auch noch Sehnen und so dabei.

Das sollte doch passen, oder?

Gern mit Rezepten.

hier mir Banane und Erdnussbutter oder mit Wurst und Käse und Gemüse darin püriert.

Ich will Pizza Brötchen backen und im Rezept steht das ich Olivenöl brauche. Leider hab ich gerade kein Olivenöl da. Könnte ich auch stattdessen Rapsöl benutzen?

Ich möchte einen Kuchen backen,ohne eier.

Nasche zwischen durch aber immer gerne,also habt ihr ein Rezept wo roh auch gut schmeckt?

Lg😊

Hallo. Ich war zu Weihnachten bei meiner Tante und die hat ein richtig leckeres Gulasch gemacht. Beim zubereiten habe ich was zuschauen können und will es nun nachmachen. Am besten so viel, das ich immer was davon noch essen kann wenn ich darauf hunger hab (statt Erasco-konserven und so).

Habe mich sogar etwas schlau gemacht wie man das am besten haltbar machen kann, aber kaum einer hat eine Idee wie das speziell mit Gulasch aussieht.

Kann wer helfen und mir sagen welche Gläser am besten sind, und welche Mathode oder wie man das am besten macht?

OHNE EINFRIEREN!

Danke!

P.S. In den Gulasch waren keine Milchprodukte drinnen.

Gibt es hier Karpfenangler die selbst ihre Mixe herstellen und selbst rollen.

Mich würden Mixe und Flavour interessieren. Bzw würden mich auch einfach nur Gewürze interessieren die ihr als lockstoff im Teig,Mais,boilie etc verwendet weil ich nicht nur Vanille,Zimt und knoblauch will.

Hallo zusammen,

Wir habe einen Youtube-Kochkanal erstellt.

Ich würde gern ihre Ansicht und Kommentare dazu hören. Was genau mussen wir andern oder hinzufügen?

Wir freuen uns sehr auf ihre Meinung, um unseren Kanal besser zu machen.

https://www.youtube.com/channel/UCzhnwnoVPYQKjADv7KwZlUw/featured

Danke im Voraus.

Hallo,

ich möchte gerne einen Strudel backen. Jedoch keinen klassischen Apfelstrudel, sondern würde gerne einen Himbeerstrudel backen. Kann ich das auch machen? Ich würde dazu die Tiefkühl-Himbeeren nehmen und beim restlichen Rezept so bleiben wie beim Apfelstrudel. Also noch Vanillezucker, etwas Zimt und Zucker.

Kann man gefrorene Hähnchenschenkel in die Heißluft Fritteuse tun? Und wenn ja welche Gewürze, wieviel Grad und wie lange?

Die Erdnussbutter besteht ja aus gerösteten Erdnüssen , entsteht bei dem rösten von Erdnüssen Acrylamid?

Durch Unachtsamkeit habe ich mir meine schöne weiße Salatschüssel von "koziol" ruiniert. Sie hat braune Verfärbungen durch Zwiebeln, die in Wasser lagen.

Hat jemand einen Tipp, wie ich das wieder weiß bekomme?

Ich mache grade Sosis und habs vergessen

Hallo, kennt ihr die Western Pfanne (tiefkühl) von rewe? Wenn ja, ich habe mich gefragt ob man die zum Beispiel auch in eine Auflaufform machen könnte mit irgendeiner Soße und käse oben drauf, also halt als Auflauf. Hätte jmd eine Idee was da für eine Soße dazu passen würde, oder ob man die Western Pfanne irgendwie anders zubereiten kann, denn nur aus der Pfanne wird mir langsam zu langweilig. Vielen Dank im voraus für eure Vorschläge

Wir machen unser Raclette - Essen mit Fleisch, Gemüse, Garnelen und Käse. Die Pfännchen sind danach so verklebt, verkrustet und eingebrannt dass wir sie immer über Nacht einweichen. Selbst dann löst sich das Zeug nicht und müssen aufwändig geschrubbt werden ohne sie dabei zu zerkratzen. Hat jemand einen Tipp? Wir haben die Pfännchen auch schon mal gefettet. Hat aber nichts gebracht.