Kochen und Backen – die besten Beiträge

Hey!

ich liebe Pinienkerne und brauche die ziemlich oft. Leider gibt es die im Supermarkt immer nur in kleinen Säckchen zu kaufen, die gerade einmal so groß sind wie meine Hand.

Hat das einen Grund wieso sie nicht mehr verkaufen? Ich wollte nämlich einfach mal mehrere kaufen und sie zusammen in ein großes Gefäß geben. Aber keine Ahnung, vielleicht sind die nicht dazu gedacht in großen Mengen zusammen für längere Zeit gelagert zu werden?

Ich hatte eben 2 Eigelb in einem Ei, was nun in der Bratpfanne zum Speigelei brät. Ist es gefährlich dieses Doppelei zu essen (ich glaube Federn waren noch keine dabei)?

Ich habe glaub ich zuviel Öl in die Pfanne gekippt, nun konnte ich das Ding nicht umdrehen und der Pfannkuchen sieht aus wie ein Frontalcrash mit 200. Wieviel Öl nehmt ihr für eure Pfannkuchen?

Wegen Fischvergiftung

Kann ich aus einem fertig gebackenen Kuchen/Stollen bei dem ich z.B. Zucker oder eine andere Zutat vergessen habe, den Kuchen wieder zerstampfen und mit Milch/Butter und zusätzlichem Backpulver daraus wieder einen neuen Teig kneten und nochmals einen Kuchen backen? Hat das schon mal jemand ausprobiert? Wenn ja, wie sind die Erfahrungen?

Wieviel kalorien hat einer vom weinachtsmarkt mit Puderzucker und Nutella?

Um dem Weihnachtseinkaufwahnsinn zu entgehen, habe ich für den Braten soweit alles zusammen, bis auf das Suppengemüse.

Kann ich das einfrieren und aufgetaut verwenden, ohne Geschmacksverlust?

Hallo,

aus Versehen habe ich beim Einkaufen die falschen Mandeln gekauft, womit ich gebrannte Mandeln zu Hause selbst machen wollte.Ansatt die mit der Schale habe ich die bereits geschälten & blanchierten Mandeln gekauft.Ich will diese trotzdem verwenden.Wird das funktionieren oder muss ich da auf etwas achten?

Mit Käse, Bolognese, Tomatensauce, Mozzarella usw. ?

Hallo!

Ich würde gerne Mochi zubereiten und lese in jedem Rezept, dass ich Azukibohnen brauche. Nun war meine Frage, da im Internet steht, dass sie rote Bohnen sind, ob ich einfach unsere herkömmlichen roten Bohnen aus dem Supermarkt nehmen kann, um die spezielle Bohnenpaste zuzubereiten.

Oder ist der Geschmack wirklich so verschieden?

Ich bedanke mich für Eure Antworten! :)

Sind Dinkelnudeln gesünder oder gleich gesund wie die anderen Nudeln?

Weiß jemand zufällig wer der Sprecher von „Das große Backen ist?

Hey! Ich hab grad kein Backpapier da, kann ich die Pommes trotzdem im Backofen zubereiten?

Hi! Ich dödel habe das gesamte Mehl für den Teig verbraucht... nun steht dort „Teig auf einer bemehlten Platte ausrollen“ hab nix mehr... Wat nun ? Habt ihr ne Alternative

Hallo!:)

Ich hab gerade kleine graue Läuse in meinem Brokkoli entdeckt. Kann ich den trotzdem essen?

Hallo, ich habe eine Frage: wie könnte man eine Fertig-Gemüsepfanne aufpäppeln? Kann man vielleicht Eier dazugeben oder vielleicht Käse? Ich würde gerne eure Ideen hören was man noch machen kann

Hallo zusammen,

Mein Vanillezucker und Backpulver ist seit MHD2017 abgelaufen. Kann ich es trotzdem noch nutzen. Es wurde trocken und dunkel gelagert.