Brot – die besten Beiträge

Hallo!

Ich habe mir Baguette gekauft, welches tiefgefroren sein muss.

Ich habe es aber ausversehen für eine Nacht nur jm Kühlschrank gelagert.

Kann man es trotzdem noch essen?

Was sagt ihr dazu, ich arbeite dort

hallo liebe Commewnity,

mir wurde heute unterstellt, dass mein Toast eklig ist, aber ich finde es ist nicht eklig. Welches Toast findet ihr am besten (ich das günstigste oder das ungesündeste)

Habe 2 toast gegessen erst beim letzten bissen gesehen das der schimmelt musste mich erst nach dem sehen etwas übergeben nur tut mir mein Hals weh.

Und wenn ich nur daran denke wird mir übel

Ist das jetzt sehr schädlich?

Kürzlich kam hier das Thema "Nutella mit oder ohne Butter?". Meine Frage ist: Auf Nutella GANZ verzichten. Hat jemand Erfahrung damit?

Habe mir heute ein Broiche Brötchen aus dem Aldi gekauft und bin gerade am überlegen wie ich es am besten dazu esse

Jedes mal wenn ich Brot zum Mittag auf Arbeit esse habe ich danach Darmprobleme. Ich habe schon sämtliche Brotsorten probiert, auch ohne Gluten. Jetzt probiere ich mal eine Woche ohne Brot zu leben.

Kennt das jemand, dass selbst Gluten freies Brot keine Besserung bringt?

In einer Stunde. Wie viel Kilos werde ich dann zunehmen?

Ist das gesund, kann das auch der Haut schaden, wegen viele Kohlenhydrate oder eher das Gegenteil, weil ist ja aus Vollkorn laut Rewe

Vollkornbrot

Marke: 

REWE Beste Wahl

https://shop.rewe.de/p/rewe-beste-wahl-vollkorn-brot-500g/1097166

Hallo,

ich habe in Minecraft eine Brot Farm mit 2 Dorfbewohnern gebaut.
Das Problem ist, dass der Farmer dem anderen Dorfbewohner kein Brot hinwirft, aber er baut das Weizen ab.

Weiß jemand vielleicht woran das liegen könnte?

Hallo, ich habe, ein Brot gebacken mit Mehl ein Dinkel Brot das Problem isst jetzt aber das es, obwohl es ausreichend gebacken hat, indrinen noch so klitch ist weis jemand woran das liegt ich hab das jedes Mal und weiß nicht, was ich da machen kann, hat jemand tips ? danke im voraus

Hi Leute,

(kleineres Problem): ich mag gerne a) frisch aufgebackene Brötchen oder b) auch mal Burger-Buns (werden nur getoastet).

Die sind aber immer sechserweise eingeschweißt. Ich möchte die immer zu je zweien eintüten oder einschweißen und dann einfrieren. Man kann ja nicht jeden Tag das Gleiche essen.

Da habe ich Bedenken, ob das mit dem Aufbacken nachher noch Ok ist.

Habt ihr da Erfahrungen oder Tips?

Hallo, habe vom Aldi so lange dünne scheiben Bierschinken gekauft und wenn man die aus der packung nimmt hat man n leichten fettfilm auf den finger und der schinken glänzt und sieht so feucht aus, hole sonst immer kleine Scheiben Bierschinken vom Rewe und da ist das nicht so. Liegt das an der größe weil die scheiben so gross und hauchdünn geschnitten sind? Es schmeckte und roch jedenfalls frisch, und lecker. Vielleicht bin ich wieder zu hypochondrisch, habe das bei Wurst aber immer soeine Angst da die ja immer empfindlich ist.

Hallo,

ich backe manchmal Ciabatta Brot nach einem Rezept, in dem der Hefeteig nach kurzem Gehen bei Raumtemperatur über Nacht in den Kühlschrank kommt. Am nächsten Tag werden die Brote dann geformt und gehen nochmal eine Stunde bei Raumtemperatur.
Nun meine Frage: wie lange kann ich den Teig im Kühlschrank lassen? Geht das auch mehrere Tage ohne dass der Teig schlecht wird oder schlechtere Backeigenschaften etc. hat?

Kennt jemand ein rezept, für solche dönerbrote? Ich habe schon sämtliche rezepte ausprobiert aber leider gehen sie bei mir nicht richtig auf oder sie sind innen nicht hohl.

Die letzten Tage kam ein Bericht das es immer weniger Bäckereien gibt.

Kauft ihr auch viele Backwaren beim Discounter?

Hallo, ich habe schon im Internet geschaut aber nichts passendes gefunden, ich suche ein Foto/Plakat wo die gängigen Deutschen Brotsorten mit Foto abgebildet sind und der Name dazu in Deutsch steht. Vielleicht findet ihr ja mehr? Oder könnt mir sagen wo ich das her bekomme? Oder wo ich suchen/fragen kann.

Liebe Grüße SnowBunny