Lachs – die besten Beiträge

Aufs Brot? Im Brötchen? Mit Käse? Mit Butter?

Beispiel:

Freue mich über Antworten^^

LG und schönen Abend noch :)!

Gute Idee ??

Hi, was für einen Fisch esst ihr am liebsten?

siehe die dazugehörige Auswahl.

Steak

Tacos

Sushi

Also ich bin oft in der Küche wenn meine Mutter Essen macht und ich versuche das alles zu lernen. Und ich esse sehr gerne Seelachs-Filet. Ich kann das schon gut zubereiten und ich mache das immer so:

1. Den Seelachs trocken tupfen mit einem Papier-Küchentuch
2. Bißchen Salz
3. In Mehl wenden
4. In gequirltes Ei tauchen
5. Paniermehl
6. Goldbraun braten

Dazu Kartoffelpüree und Erbsen aus der Dose, in der Mikrowelle warm gemacht. Und bißchen Zitronensaft auf den Fisch.

So, und jetzt meine Frage: Habt ihr andere Ideen? Interessante Rezepte? Wie macht ihr Seelachs-Filet?

Bin gespannt...

Oder eher nicht?

Können diese Parasiten im Lachs für den Menschen gefährlich werden, wenn sie im Körper eines Menschen überleben?

und was passiert mit dem Menschen dann, welche Symptome kommen auf?

und welcher Lachs hat weniger Parasiten oder ist mit Schwermetallen belastet?

Würdest du altes oder Abgelaufenes Sushi essen?

Hallo,

Fisch ist meist übertrieben gesalzen (verstehe ich bis heute nicht, was hierbei der Grundist) in irgendeiner Lake eingelegt (Hering) oder in Öl in Dosen, zb. Makrele (dort übrigens auch gesalzen).
Warum ist das so? Jetzt ist mir schon klar, dass es ungesalzenen Fisch im Tiefkühlregal gibt, aber warum nicht auch normal abgepackt, ungesalzen wie beim Schweinefleisch oder Hühnchen?

Mögt ihr rohen Lachs? 🍜🦐