In Sushi gehört kein Frischkäse
Ich kauf mir manchmal diese "Sushi" Boxen vom Supermarkt. Klar, ist kein echtes Sushi, aber ich hab hier leider keinen Japaner in der Region wo ich mal schnell hingehen kann.
Was ich aber gar nicht mag, sind die mit Frischkäse drin. Die meide ich immer. (Der Käse schmeckt ohnehin nach Socke.) Ich will doch keinen Frischkäse in/auf meinem Sushi; da gehört Fisch drauf.
Wie seht ihr das? Schmeckt euch das?
4 Antworten
Noch nie gegessen. Ich kaufe auch keine Sushi vom Supermarkt.
Traditionell gehört der natürlich nicht rein, ich mag Frischkäse im Sushi aber sehr gerne. Aber ich mag auch kein Sushi mit Fisch (und kenne auch gar keine Kombi Fisch + Frischkäse, aber so tief sind meine Restaurants wohl noch nicht gesunken)
Tief sinken im Sinne von : Hat mit originalen Sushi rein gar nichts mehr zu tun
Was ist schon originales Sushi? Es war schon immer eine Kombination diverser Zutaten. Der Reis wurde ursprünglich nur dazu genutzt, Fisch haltbar zu machen. Und das stammt aus dem Mekong-Delta in China, nicht aus Japan. Dein originales Sushi ist also auch nur eine jahrhundertelange Entwicklung, wo sich "original" kaum an einer Stelle festmachen lässt.
Also ich mag Sushi auch mit frischkäse. Bekomme ich auch so beim Japaner 🤷🏼
Ich kaufe allerdings gar keinen fertig Sushi im Supermarkt falls mir da absolut nicht schmeckt. Wenn überhaupt dann nur bei Japaner oder Asiaten und selbst da gibt's massive Unterschiede was die Qualität angeht oder ich mache mir das einfach zu Hause selber.
Und für den Veganer gehört nicht mal Fisch rein.
Die Aussage ist die Konsequenz persönlicher Vorlieben, aber erzähl das mit dem Frischkäse nicht meinem Japaner 😉
Das Zeug aus dem Handel ist eh für deutsche Geschmäcker ( billig ) optimiert. Aber selbst im Chinarestuarant beschwert sich niemand darüber, dass es nicht 100 % authentisch ist.
Oh, doch! Lachs und Frischkäse gibt es häufig kombiniert. Das hat nichts mit tief sinken zu tun.