Lachs – die besten Beiträge

Enttäuscht mich nicht

ich finde heiss geräucherten deutlich besser.

Könnte man die dann noch bedenkenlos essen?

Lachs enthält ja bekanntlich Dioxine und andere schädliche stoffe. Darf ich aber trz einmal im monat einen kaufen und essen? Ich esse lachs nur selten. Gerade habe ich einen zubereitet und mal gegoogelt. Die recherchen haben mich bisschen besorgt. Ist das schlimm wenn man lachs isst? Auch wenn es selten ist?

Hallo, also das Fleisch vom Dosenthunfisch ist mal Hellrot und dann mal richtig Dunkelrot und Braun auch teilweise. Heißt das, es sind noch Blutbestandteile vom Fisch drin?

Hey ich brauche ein ersatz für Fisch, was aber die selben Nährstoffen wie Fisch gibt, aber keinen Fischgeschmack und Geruch hat, denn mein Arzt meint ich müsste Fisch essen für die ganzen Nährstoffe, aber ich musste bisher immer kotzen, wenn ich Fisch gegessen habe. Gibt es da überhaupt einen Ersatz oder ein Mittel, dass ich den Fisch nicht rauskotzen muss?

Moin!

Ich fahr in ein paar Monaten in den Urlaub und möchte von dort ein paar barsche mit nehmen. Das Problem ist, dass ich dort kein Tiefkühlfach sondern nur einen Kühlschrank habe. Welche Möglichkeiten gibt es denn Fisch haltbar zu machen.

Also Leuten, die Fisch, aber kein Fleisch essen.

Und kauft ihr es trotzdem oder verzichtet ihr darauf?

Was sieht man hier auf dem Bild? Ist das „nur“ Blut? Sollte ich es essen? Der Geruch kommt mir selbst für Lachs sehr penetrant vor.

Kurz und knapp:

Sockeye Lachs bei Lidl 3,33€

auf gourmetfleisch.de

150g für 19,90€.

Kann mir nicht erklären, wie der Preisunterschied zustande kommt. Ist doch beides Wildfang.

Meiner ist Lachs und Salami mit Pfefferand eigentlich und ich mag aber auch frischkäse oder sowas 🥺✌🏻

Also ich bin da sehr wählerisch, das einzige was mir schmeckt ist der von Ostsee Fisch, am besten mit Knoblauch. Ich hatte auch schon mal teuren schwarzen, so weißlichen hatte ich auch mal, war beides aber echt ekelhaft.

Mögt ihr Kaviar und wenn ja, welchen am meisten?

Ich hab Lachs gekauft und es hat ein paar graue Stellen hinten ist das normal und essbar oder ist das giftig? Der Lachs riecht relativ neutral. Also kein schlimmer Geruch. Auch das Ablaufdatum hat noch viele Tage vor sich ein Foto findet ihr unten

Heute gab es frischen Spargel mit Lachs aus dem Backofen und Kartoffeln.

Meine Katze kam in die Küche und quakte, dass sie etwas anhaben wolle. Ich gab ihr dann vom Lachs etwas in ihren Napf, aber den wollte sie gar nicht. Das Stück Spargel danach hat sie aber gerne gefressen!

Wie lange ist gebratener Seelachs (von heute ) Im Kühlschrank haltbar ?