Kochen – die besten Beiträge

Hab Null Backpapier, aber eine Tüte Pommes. Wie lautet die Lösung?

Also das passiert gerade bei einem Bekannten von uns.

Es zeigt 2 graue Haken an

Obwohl er sein Handy ausgeschaltet hat und keine Anrufe durchkommen.

Nur WhatsApp Nachrichten kommen 2 Haken an

Habt ihr ähnliches schon mal erlebt?

Also so richtig richtig kochen wie man es machen sollte, oder fertig nur zubereiten?

Meine Mutter hat gerade versucht nudeln zu kochen, legt sich wieder hin und schläft ein, seit bestimmt 20 minuten lag der topf aufm herd. Ich geh in die küche -> alles stinkt, topf im arsch, nudeln schwarz und kein wasser mehr drine. Was hätte passieren können? Hätte was anbrennen können ? Immerhin war es Zufall das ich noch munter bin. Das war gerade echt ein schock…

Kann jemand mal ein Produkt empfehlen? Wo bekommt man guten Zaziki, aber riecht nach dem Essen nicht 3 Tage als wäre man beim Griechen gewesen ihr wisst schon 😅 (nichts gegen griechisches Essen). Also eher mild ( was Knoblauch angeht) aber trotzdem geschmacksintensiv?

Hi Leute ich hab ne Menge Lammfleisch und das muss weg.

ich wollte so einen türkisch Lammfleisch Eintopf machen. Habe Kartoffeln, Aubergine, Paprika usw.

natürlich habe ich Zwiebeln und Knoblauch

Kennt jemand ein gutes Rezept?

die im Web überzeugen mich nicht so sehr irgendwie

vllt ist hier ja jemand der ein gutes Rezept kennt :)

Habe die in der Verpackung gelassen und in den Kühlschrank getan. In der Packung hat sich offensichtlich Feuchtigkeit gebildet, die durch tropfen erkennbar sind. Sind die jetzt schlecht. Und wie lagert man sowas richtig?

Huhu, gestern habe ich versucht Eierkuchen zu machen. Das ist schon der 4te Versuch und es wurde leider immer nichts. Habe immer verschiedene Rezepte verwendet aber trotzdem werden sie nicht zu einem Eierkuchen.

Sobald sie in der Pfanne sind, ist die untere Seite schon fertig und braun aber die obere Schicht noch richtig flüssig so das das ganze zerfällt wenn man sie wenden möchte. Egal wie wenig Teig ich in der Pfanne gebe, es ist immer so.

Hat jemand ein Tipp oder kann mir verraten wie ihr Eierkuchen macht?

Erzhält mal. bin gespannt

Frage steht ja da. Hab ihn im Kühlschrank vergessen und gerade wieder entdeckt. Ansonsten sieht der Spargel gut aus, nur das er halt etwas labbrig wirkt oder wabbelt. Hatte vor ihn in der Pfanne zu braten

Hallo ihr Lieben, ich habe gestern gegen 20 oder 21 Uhr Suppe mit Nudeln und Fisch gekocht und bin nach dem Essen eingeschlafen, die Hälfte war aber noch übrig. Nun stand sie die ganze Zeit in meiner Küche, kann ich die jetzt noch mal aufkochen und essen, oder würdet ihr eher sagen, dass ich sie weg schütten soll?

Ich habe zwei Salatlöffel aus Olivenholz, die leider mittlerweile sehr grau und nicht mehr schön sind. Wohl auch, weil ich sie ein, zwei Mal in der Spülmaschine hatte🙃

Womit öle/pflege ich sie am besten? Speiseöl wird doch bestimt irgendwann ranzig wenn ich sie damit einreibe, oder? Ansonsten habe ich noch ein Möbelöl von Poliboy, das ist wohl "lebensmittelsauber" und für Kinderspielzeug geeignet. Kann ich das nehmen? Wir verwenden das eigentlich nur für unseren Esstisch.

Bin für Tipps dankbar!😊

Hey, ich versuche zurzeit meine Mahlzeiten vorher zu preppen und habe so meine Sorgen was die Haltbarkeit angeht. Ich frage mich, ob mein Essen noch unbedenklich ist, wenn ich es morgens aus dem Kühlschrank nehme und ca. 6 stunden später in der Uni oder auf der Arbeit essen möchte.
vielleicht kennt sich hier jemand gut aus und kann mir weiterhelfen! :)

Ich habe einen gekauften Eisbecher zuhause, leider wurde die kühlkette kurz unterbrochen, sodass das Eis jetzt total kristallig ist. Kann ich es irgendwie retten. Es schmeckt noch gut nur die Konsistenz ist halt doof mit den Kristallen. Hilft es vielleicht es lange antauen zu lassen (und dann komplett aufzuessen, sollte man wegen keimen nicht machen so oft auftauen und einfrieren)

An die die als Hobby Kochen/Backen haben. Wie ist das bei euch habt ihr darauf immer Lust oder nur wenn ihr auch etwas essen wollt und geht die Lust zu kochen/backen wieder wenn ihr gerade gegessen habt?

Meine Zwiebeln (Kochen) riechen fruchtig und sind auch schon leicht pappig, sind diese noch gut?

Hallo Chefköche,

ich persönlich liebe kochen wie auch das anschließende Essen. Jetzt interessiert mich es mal, was denn euer Lieblingsgericht ist.

Geht ihr dafür auswärts essen, lasst es euch kochen (Eltern, Partner usw.) oder kocht ihr es euch selber.

Gerne auch dazuschreiben, warum genau das Gericht :D