Hackfleisch – die besten Beiträge

Hallo zusammen, hab heute Hackfleisch aufgetaut. Gekauft wurde es vorgestern. Als ich es klein machen wollte, sah ich ein paar graue Stellen. Ist das noch gut? Geruch war normal..

Was schmeckt euch besser? Wenn das Hackfleisch mit der Sauce verbunden ist, oder wenn ihr extra Bällchen habt?

Beeinflusst das den Geschmack beim Kochen? Wenn das Hackfleisch von Anfang an in der Sauce ist, schmeckt es doch bestimmt anders, wie wenn das Fleisch seperat angebraten wird oder?

Ohne dass es schlecht wird

Habe noch Hackfleisch über was ein Tag über MHD wahr und habe es aber immer im Kühlschrank aufbewahrt gehabt. Ein Tag nachdem das MHD überschritten wahr habe ich es vom Kühlschrank in den Froster getan und eingefroren. Es ist Grau und braun und bisschen härter und dunkler auf der Oberfläche allerdings nur. Es liegt im Froster seit 3 Tagen. Kann. Man es noch essen und durch braten?

Manche erzählen das es um Froster Jahre lang haltbar sein soll.

Laut Verpackung MHD 29.7.2022

Macht ihr Bolognese, Lasagne, chilli con carne, Frikadellen mit Rind, Schwein oder gemischt

Finde sobald schweine hack drin ist schmeckt es nicht mehr gut

Schwein ist zudem auch noch sehr ungesund

Hi,

meine Mutter hat heute morgen Hackfleisch zum Auftauen in den Kühlschrank gestellt. Da es bis vorhin immer noch steinhart war, hat sie es seit ca. 16:15 Uhr aus dem Kühlschrank genommen und in die Küche gestellt. Wir wollen es gleich für Lasagne verwenden. Eigentlich soll man es ja nicht bei Zimmertemperatur auftauen lassen, deswegen mach ich mir Sorgen...aber es würde nur etwa für 1 1/2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen.

Es wird gleich wahrscheinlich immer noch recht hart sein..kann man es dann in der Pfanne auftauen? Wenn ja bei mittlerer Hitze oder?

Wie taut ihr Hackfleisch auf?

hallo community,

ich war vorhin (ca. 19:00) einkaufen und habe abgepacktes Hackfleisch gekauft, welches ich aber blöderweise vergessen habe in dem Kühlschrank zu stellen. Um 21:00 Uhr habe ich es dann zu einer Bolognese verarbeitet, es stand also ca. 2 h bei Zimmertemperatur (ca.23 grad). Ich habe die Bolognese auch schon gegessen, ggf. ist es also zu spät, mache mich aber trotzdem verrückt… was meint ihr, ist das Hack schlecht geworden oder war das noch okay?

vielen dank schonmal!

Wie genau sehen Bandwurmeier aus, und kann sowas im Hackfleisch sein? Sollte Hackfleisch nicht kontrolliert sein? Oder kommt manchmal trotzdem sowas rein?

Was wenn man jetzt davon gegessen hat? Und sogar mehrere? Haben die jetzt alle Bandwürmer, trotz kochen? Ichh ab auch wass weisses gesehen, aber dachte es wäre nur Fett.

Wie bereite ich locker angebratenes Hackfleisch zu?

War einen tag eingefroren

Hi,

wenn man heute morgen frisches Hackfleisch gekauft hat, dass man für morgen und übermorgen als Bolognese essen möchte, sollte man es dann heute schon anbraten oder erst morgen früh? Frisches Hackfleisch soll man ja schnell anbraten...aber was ist wenn man es heute anbrät, hält es dann bis Freitag, sodass man es noch essen kann?

Krankheitsbedingt konnte ich in den letzten Tagen mein Hackfleisch nicht zubereiten. Heute merke ich also es ist der letzte Tag der Haltbarkeit. Wenn ich es heute noch anbraten und zu chili verarbeite und im Kühlschrank lagere kann ich es gut eingetuppert morgen nochmal erwärmen? Oder alternativ jetzt noch das Fleisch einfrieren und dann bei Bedarf zubereiten?

Wir müssen den bald machen

Wisst ihr ob da auch eine Prüfung kommt oder es nur eine reine Schulung ist ?

Wie schon im Titel steht möchte ich Hackfleisch anbraten. Dieses war im Gefrierfach und ist am auftauen. Jetzt hat es allerdings noch hier und dann Gefrierspuren und ist noch etwas hart. Kann ich es trotzdem anbraten? Bin übrigens nicht daheim, kann es also nicht erst in der Mikro auftauen oder so

das hackfleisch wurde dienstag gekauft und heute ist freitag, da steht das datum von heute drauf mama sagt das kann man noch essen aber unten ist es ein bisschen braun und das datum geht ja nur bis heute also kann man das sicher noch essen?

Hallo

was geht alles verloren beim Braten außer Wasser? Geht auch fett verloren? Wie sieht’s beim Eiweißgehalt aus?
sagen wir ich habe 60g Hackfleisch was ca 11g Eiweiß hätte. Wenn es nach dem Braten nur noch 40g wiegt hab ich dann immer noch 11g Eiweiß???

Hab so einen Topf, voll mit Hackfleisch und Nudeln und Reis und son Zeugs.
Gehört das in die Biotonne? Ich meine, das Zeug wird sehr bald stinken wie Hölle und die Fliegen werden ein Volksfest feiern wenn ich das da reinwerfe.

Gehört das da rein? Wie gesagt, ist so eine Mischung aus Hackfleisch, Nudeln & Reis.

Ist Hackfleisch einen Tag(im Kühlschrank) nach dem kauf noch haltbar, oder muss man es noch am selben Tag zubereiten?