Hackfleisch – die besten Beiträge

Ich habe das hackfleisch aufgetaut und habe die Masse für Hackfleischbällchen (Frikadellen) mit den Gewürzen mit den Händen vermischt. Dann habe ich mir 5 x die Hände waschen müssen weil meine Hände so mit weissen kleprigen Belag voll waren ähnlich wie Schmalz oder Vaseline. das fast seife nichts half. Ist das faschierte /hackfleisch so fettig oder ist es schon schlecht . habe sowas noch nie gehabt.

Hänchenfilet zu verbrauchen bis 27.09 (heute)

Würde es morgen machen. Soll ich es dann für die Nacht noch einfrieren oder einfach im Kühlschrank lassen?

Moin, hab eben Fleisch über Gorillas bestellt.
Das kam jetzt so an, auf der Verpackung steht bis zum 02.09. aufbrauchen.

Ist es noch essbar?
Geruch habe ich nichts festgestellt, habe aber vorher noch nie an Hack gerochen 😂

Danke :)

Hallo meine Lieben,

ich habe mal ne Frage, hab vor 3 Tagen Hackfleisch gekauft und gleich in Kühlschrank gelagert, heute habe ich es gemacht wo ich es aus der Verpackung raus und in die Pfanne gelegt, hab am Hackfleisch unten ne Grose graue Stelle gesehen und auf denn Seiten etwas, hab paar Freunde gefragt und die sagten es ist normal wegen der Luft solange das nicht abgelaufen ist. Das Datum war auf heute denn 25.08.22

hab bischen davon was gegessen und habe dann doch abgebrochen und es weg geschmissen weil ich Angst hatte das es doch nicht mehr so gut sein kann obwohl ich es gut durchgebraten habe, hab extra ein Bild gemacht

und habe trotzdem Angst das ich bei der kleinen Menge was ich gegessen habe das da jetzt was ist . Deswegen frage ich euch nach eure Meinung wäre super auf ne schnelle Antwort

liebe Grüße

Für Lasange. Geht das oder lieber vorher auftauen ?

Hallo zusammen, hab heute Hackfleisch aufgetaut. Gekauft wurde es vorgestern. Als ich es klein machen wollte, sah ich ein paar graue Stellen. Ist das noch gut? Geruch war normal..

Was schmeckt euch besser? Wenn das Hackfleisch mit der Sauce verbunden ist, oder wenn ihr extra Bällchen habt?

Beeinflusst das den Geschmack beim Kochen? Wenn das Hackfleisch von Anfang an in der Sauce ist, schmeckt es doch bestimmt anders, wie wenn das Fleisch seperat angebraten wird oder?

Ohne dass es schlecht wird

Habe noch Hackfleisch über was ein Tag über MHD wahr und habe es aber immer im Kühlschrank aufbewahrt gehabt. Ein Tag nachdem das MHD überschritten wahr habe ich es vom Kühlschrank in den Froster getan und eingefroren. Es ist Grau und braun und bisschen härter und dunkler auf der Oberfläche allerdings nur. Es liegt im Froster seit 3 Tagen. Kann. Man es noch essen und durch braten?

Manche erzählen das es um Froster Jahre lang haltbar sein soll.

Laut Verpackung MHD 29.7.2022

Macht ihr Bolognese, Lasagne, chilli con carne, Frikadellen mit Rind, Schwein oder gemischt

Finde sobald schweine hack drin ist schmeckt es nicht mehr gut

Schwein ist zudem auch noch sehr ungesund

Hi,

meine Mutter hat heute morgen Hackfleisch zum Auftauen in den Kühlschrank gestellt. Da es bis vorhin immer noch steinhart war, hat sie es seit ca. 16:15 Uhr aus dem Kühlschrank genommen und in die Küche gestellt. Wir wollen es gleich für Lasagne verwenden. Eigentlich soll man es ja nicht bei Zimmertemperatur auftauen lassen, deswegen mach ich mir Sorgen...aber es würde nur etwa für 1 1/2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen.

Es wird gleich wahrscheinlich immer noch recht hart sein..kann man es dann in der Pfanne auftauen? Wenn ja bei mittlerer Hitze oder?

Wie taut ihr Hackfleisch auf?

hallo community,

ich war vorhin (ca. 19:00) einkaufen und habe abgepacktes Hackfleisch gekauft, welches ich aber blöderweise vergessen habe in dem Kühlschrank zu stellen. Um 21:00 Uhr habe ich es dann zu einer Bolognese verarbeitet, es stand also ca. 2 h bei Zimmertemperatur (ca.23 grad). Ich habe die Bolognese auch schon gegessen, ggf. ist es also zu spät, mache mich aber trotzdem verrückt… was meint ihr, ist das Hack schlecht geworden oder war das noch okay?

vielen dank schonmal!

Wie genau sehen Bandwurmeier aus, und kann sowas im Hackfleisch sein? Sollte Hackfleisch nicht kontrolliert sein? Oder kommt manchmal trotzdem sowas rein?

Was wenn man jetzt davon gegessen hat? Und sogar mehrere? Haben die jetzt alle Bandwürmer, trotz kochen? Ichh ab auch wass weisses gesehen, aber dachte es wäre nur Fett.

Wie bereite ich locker angebratenes Hackfleisch zu?

War einen tag eingefroren