Hi,
kann man mit Hackfleisch, welches eingefroren war, Königsberger Klopse machen? Meine Mutter hat heute morgen Gehacktes zum Auftauen rausgestellt - erst kurz bei Zimmertemperatur und danach in den Kühlschrank.
Sie wollte davon Königsberger Klopse machen. Aber dafür muss das Hackfleisch ja komplett aufgetaut sein. Darf man sowas überhaupt dann nur im kochenden Wasser garen lassen? Weil es wird ja nicht angebraten.
Bin bei Hackfleisch immer vorsichtig.