Bäckerei – die besten Beiträge

Oft wenn ich morgens zum Bäcker geh bekomme ich immer die alten Sachen ( Semmel und Brezen ) vom Vortag. Diese sind immer so hart und schmecken nicht mehr so gut. Ich zahle aber trotzdem immer dafür den vollen normalen Preis. Darf ich nach frischen Gebäck verlangen ? Bzw. hab ich sogar ein Recht darauf da mir ja nichts davon gesagt wird das das Gebäck alt ist was ich bekomme, ich aber trotzdem immer den vollen Preis zahle.

Hallo. Findet Ihr das es geschmackliche und qualitative Unterschiede bei Bäckereien gibt? Welche Backerei ist eurer Meinung nach besser als die andere? Z.B. schmeckt der kleine, familienbetriebene, No-Name Bäcker an der Ecke vielleicht besser als bei der grossen Kamps-Filiale? Oder ist z.B. die Qualität bei Backwerk schlechter als bei Voosen?

Morgen ist Sonntag und ich wollte Brot backen Bzw Baguette. Kann ich das auch ohne Hefe?

Was würde man am Ende haben, wenn man klassischen Butterplätzchenteig wie einen Kuchen in eine Form gibt und backt?
Welche Konsistenz hat das zum Beispiel?

Hallo, ich arbeite im Moment in einer Bäckerei. Der Job ist an sich in Ordnung, allerdings nervt mich ein Mitarbeiter und die Zeiten sind auch nicht ideal, daher überlege ich zu wechseln. Fußläufig gibt es auch noch ein kleines Kino wo ich mir vorstellen könnte zu arbeiten.

Pro Kino fällt mir folgendes ein:

• kleineres Sortiment an Ware
• Stoßzeiten vor Filmbeginn, aber ansonsten chillen
• Freikarten & Snacks
• ich stinke nicht nach Brot

Contra fürs Kino:

• Putzen könnte schlimmer sein als beim Bäcker
• ggf. muss man mehr Autorität zeigen, beim Bäcker pöpelt niemand

Gehalt wird wohl ungefähr gleich sein, Anreise zum Kino eher so 5 min länger

Hallo, habe morgen einen Probetag in einer Bäckerei. Könnt ihr mir sagen, worauf ich achten sollte? Wie läuft ein Probetag in der Bäckerei ab? Wie sollte ich mich am besten kleiden? Ich werde, wenn’s gut klappt, als Aushilfe tätig sein

Hallo,

kauft ihr Semmeln,Laugengebäck oder Gebäck bei Lidl,Aldi,Penny und Kaufland ?

Bitte mit Begründung

und man selber auch nicht die Sprache spricht, die der Kunde spricht?

hey leute, ich wollte vor 3 tagen sauerteig ansetzen, hab jetzt alle schritte befolgt bis heute und jetzt riecht der herbe nach kotze. muss der jetzt weg?

wenn ja, bitte sagt mir auch wie ich das beim nächsten versuch vermeiden kann

wenn nein, wieso riecht der nach kotze??

Wenn ein Geburtstag ansteht, backt ihr dann selbst oder kauft ihr einen Kuchen?

Manchmal gehe ich auch noch 18 Uhr zum Bäcker (Im Rewe zum bsp) und sehe eine Volle Auslage.

Also dieses runde Gebäck mit Marmelade im Kern.

Ich soll 10 davon kaufen, die werden heute nachmittag gebraucht, macht es einen unterschied ob ich die jetzt vor der Schule kaufe oder nach der Schule 13:00 Uhr?

Also von der Qualität her, machen die in der Zwischenzeit neue oder so? Ich will ja nicht das die schlecht werden bis nachmittag

Habe morgen meinen ersten Arbeitstag in einer Bäckerei, ich bediene keine Kunden sondern backe und fülle auf, was sollte ich da morgen anziehen?

Was ist euer Favorite?

Ich möchte gern Brot mit maismehl backen.

allerdings darf ich diese sachen nicht verzehren:

eier, milch, käse, weizen,

kann ich dennoch brot mit maismehl backen ? Wenn ja, hat da jemand ein rezept für mich? Vielen dank

https://www.swrfernsehen.de/landesschau-rp/gutzuwissen/mit-sauerteig-leckeres-brot-backen-100.html

Weil ich hab ein großes Problem. Vielleicht könnte das Management unserer Firma mir weiterhelfen.

Ich will aber nicht stören, wenn die sonntags frei hat.