Wie sollte ich die selbstgemachte Gnocchi roh, oder gekocht aufbewahren?
Tach zusammen,
habe gerade zum erstem Mal Gnocchi selber gemacht (aus Kartoffelteig) – leider zu viele. Jetzt frage ich mich, hebe ich die lieber roh oder gekocht auf? Was ist besser? Da sie ja leicht matschig werden, vielleicht roh? Wer hat Erfahrung damit?